עסק בתותים בארץ או איך להרוויח כסף על תותים
תותים בוודאי אהובים על ידי רבים, אך יש בעיה אחת - הבשלה עונתית של הגרגרים. הקטיף מתבצע בחודשים יוני - יולי, ואז ניתן לאכול אותו רק בריקים (ריבה, ריבה, הקפאה) או לקנות מוצר מיובא שלא תמיד איכותו טובה בגלל הובלה ארוכת טווח וכמות עצומה של כימיקלים שהוכנסו את הגרגרים כדי להגדיל את חיי המדף.
האם אפשר לספק לעצמכם תותים טריים כל השנה?
כן אתה יכול! ולא רק לספק לעצמם, אלא גם להרוויח כסף טוב במקביל.
על מנת להשיג רווחים משמעותיים, לא צריך כל כך הרבה - לעבוד על תוכנית עסקית, להחליט על מקום גידול, לבחור את הזרעים או השתילים הטובים ביותר, לגדל יבול וכמובן לממש אותו.
אז אנו פותחים עסק על תותים.
מאמר קשור: תותים תוצרת בית בדירה!
תכנן עסק או חשב את העלויות והרווחיות של גידול תותים
ראשית עליך להחליט כיצד ואיפה יגדלו הצמחים, רמת העלויות תלויה ישירות ברגע זה.
ישנן שתי אפשרויות:
- שטח פתוח.
- חֲמָמָה.
תוכנה עסקית גידול תותים בשדה הפתוח - האופציה הכי פחות יקרה, אך היא מתאימה רק למסיק הקיץ המסורתי של פירות יער ואינה מתאימה להשגת הכנסה יציבה לאורך כל השנה.
הוא האמין שגידול תותים בבית אינו עסק רווחי כמו למשל בשטחים פתוחים או בחממה. דעה זו אינה נכונה לחלוטין, הכל תלוי בתנאים פרטניים, בזמינות מקום פנוי לשתילה, כמו גם בבחירת הזנים הנכונים.
עלויות חממה
תאורה - מנורות נתרן עם מחזירי אור, בהספק של לפחות 400 וואט, מספרם נלקח בקצב של 1 מנורה לכל 1 מ"ר שטח. יש להאיר מטעים למשך 12 שעות ביום לפחות - זהו גם סעיף הוצאות משמעותי.- רִוּוּי - מיכלים וצינורות גומי למערכת השקיה בטפטוף.
- זרעים או שתילים - יש לתת עדיפות לזנים המאביקים עצמית עם תקופת הבשלה מוקדמת, כמו: ווליה, סחלין, פרימדונה, אלסנטה, פיתוי, קמה, גלימה, בלתי נדלה, קיימברידג '.
- מדפים ומיכלים - תוכלו להכין בעצמכם, פשוט לקנות חומרים: פלסטיק, פרופילי מתכת או דיקט עבה.
אם אתה לא רוצה לטפח את התותים שלך בדרך המסורתית - בקופסאות, במיכלים או בערוגות גן - נסה לגדל אותם בשקיות ניילון גדולות. שיטה זו אינה דורשת שטחים גדולים, מה שמגדיל את הרווחיות של גידול תותים, והרבה יותר קל לטפל בצמחים.
רווחיות
על פי הסטטיסטיקה, מדי שנה הביקוש לתותים עולה בממוצע ב -40%. בהקשר זה, רווחיות גידולו, במיוחד בתקופות הסתיו, האביב והחורף, יכולה להיות 100 אחוז ומעלה.
לדוגמה, קחו בחשבון את הרווחיות של משק קטן, כלומר יש פרה אחת בשטח של 80 מ"ר. על שטח כזה, 65 מ"ר של מתלים ממוקמים באופן חופשי, כל מ"ר של שטח שמיש עם צמחי פרי נותן כ -5 ק"ג פירות יער בחודש - 65x5x400 סל"ד. (עלות פירות יער מחוץ לעונה) = 130,000 עמ '. - רווח.
מדוגמה כל כך פשוטה, ניתן לראות בבירור שאפילו אם לוקחים בחשבון את כל ההוצאות הדרושות כשגדלים תותים בחממה, עסק זה רווחי מאוד.
לדברי מומחים, ההחזר של העלויות העיקריות של עסק התותים, כאשר מגדלים פירות יער בחממה, הוא לא יותר מ- 3 חודשים, לשם כך יש להוסיף עוד 3 חודשים לגידול צמחים, לשחלות ולהבשלת פירות יער. כתוצאה מכך מתברר שתוך חצי שנה תוכלו להשיג רווח נקי.
עסקים - תותים כל השנה. טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
מבחר חממות
חממת זכוכית היא אפשרות מצוינת, הצמחים מקבלים אור טבעי מקסימלי, יש אפשרות להתקין מערכת חימום נוספת. יש כאן אולי רק מינוס אחד - במהלך בנייתו נדרשת קרן הון.- קונסטרוקציית הסרטים היא קונסטרוקציה קלה, הקמתה היא הכי פחות יקרה בהשוואה לבניית סוגים אחרים של חממות. כשמשתמשים בו, צריך לקחת בחשבון שהסרט, אפילו הטוב ביותר, אינו יכול להגן על צמחים מפני הקור, וזה די בעייתי לארגן חימום בבניין כזה. בהתאם, הסיכון למוות של צמחים הוא גבוה. עיצוב כזה ממש לא מתאים לעסקים, זה לא יעבוד לגדל כאן תותים כל השנה.
- חממה מפוליקרבונט היא האופציה הטובה ביותר מכל הבחינות. מבנה עמיד ונוח בו תוכלו לספק את המיקרו אקלים הדרוש, להתקין מכשירי תאורה וחימום במלואם, בכמות הנדרשת.
הקרקע
כדי להבטיח פרי אינטנסיבי ורציף, אדמת גן רגילה או גינת ירק אינה מתאימה, יש להשתמש רק במצע מועשר ומזין ביותר. להכנה עצמית של 500 ק"ג אדמה מתאימה תזדקק ל:
- קש (חיטה או שיבולת שועל) - 300 ק"ג.
- גלולת מולין או עוף - 190 ק"ג.
- גיר טחון - 7 ק"ג.
- אוריאה - 3 ק"ג.
לאחר הכנת כל הרכיבים מתבצעת קומפוסטציה. לשם כך הם מונחים בערימה בשכבות: 20 ס"מ קש, 12 ס"מ גללים או גלד, אוריאה. הניחו את השכבות עד שנוצר ערימה בגובה של 1.8-2 מ ', רוחבה יכול להיות שרירותי, אך זה נוח יותר אם הוא שווה ל- 1.5 מ'. בעת יצירת ערימה כל שכבה נשפכת חמה (לא חמה) ) מים. בממוצע, תהליך התסיסה מתחיל בעוד שבוע. על מנת שהתסיסה תעבור בצורה אחידה, מערבבים את הרכיבים כל 10 ימים, תוך הוספת גיר במינונים שווים. לאחר השלמת תהליך הקומפוסט, על אדמת התזונה (המצע) לכלול:
- צבע - חום כהה;
- מבנה - הומוגני, קליל;
- ריח אמוניה - נעדר.
בעת פתיחת עסק ביתי מגדלים תותים באותם תנאים כמו בחממה: רמת אור, הכנת אמצעי הזנה, השקיה. הדבר היחיד שטכנאים חקלאיים ממליצים לשנות הוא יכולת שתילת שתילים. בחדר, במוסך או במרפסת, אין צורך להתקין מדפים עם ארגזים מגושמים. לחלופין, ניתן לגדל את הצמחים בשיטה ההולנדית בשקיות או לגדל אותם במיכל קומפקטי תלוי כלשהו.
רִוּוּי
באופן אופטימלי, להשקיית תותים השתמש בשיטת השקיה בטפטוף. מערכת כזו מורכבת ממבנים פשוטים:
- צינורות גומי קדוחים מראש;
- טַפטֶפֶת;
- מקור מים - ברז רגיל או מיכל השקיה.
עם השקיה בטפטוף, מים זורמים ישירות מתחת לצמח, אל מערכת השורשים, ומזינים אותו מבלי להרטיב את האדמה.
איך להרוויח כסף על תותים - יישום
לא יודעים איך להרוויח כסף מתותים? לפני פתיחת עסק, יש לחשוב מראש כיצד ואיפה למכור מוצרים בהמשך. בהתחשב בתכונות התותים (גרגרי יער רכים שמאוחסנים מעט ללא ציוד מיוחד), שאלה זו רלוונטית מאוד.
שיטות שיווק
- מכירה עצמית.
השיטה בעייתית למדי, שכן ראשית, יש צורך לשכור שטחי מסחר, לפחות דוכן כלשהו, ושנית, לרכוש ציוד לאחסון וקירור פירות יער,שלישית, שיהיה לך הרבה זמן פנוי למסחר. - מכירת פירות יער לרשתות השיווק - סופרמרקטים, מוכרים פרטיים, חנויות מיני.
אפשרות זו אינה רעה. לאחר כריתת הסכם אספקה, מתן תעודת איכות מוצר ומסמך על הדשנים המשמשים בגידול, תוכלו לספק פירות יער לרשת הקמעונאית ולקבל את הכנסותי החוק מבלי לדאוג לשום דבר. - משלוח פירות יער למפעלי עיבוד.
ככלל, מפעלים כאלה משלמים הרבה פחות עבור המוצרים המסופקים מכפי שניתן להשיג ממוכרי פירות יער טריים, אך יש גם נקודה חיובית - כמויות. למי שיש שטחים גדולים עם נטיעות תות, אפשרות זו יכולה להיות רווחית ביותר אם אתה חותם על חוזה עם חברה לאורך זמן עם אספקה שוטפת של חומרי גלם.
המאמר מתאר את ייצור פירות היער בכל ימות השנה. אתה יכול לנהל עסק כזה על ידי שליטה בטכנולוגיה בצורה מושלמת. קל יותר להתמודד עם הרווחים העונתיים. אין חלק בעלויות, ניקיון בית רגיל. אבל לצורך יעילות, אתה צריך שיהיו באתר מטעים עם זנים מוקדמים ומאוחרים. תקופת הפרי תימשך חודש וחצי עד חודשיים. בנוסף, גידלו יבולים מוקדמים במקלט זמני. הקציר יבשיל חצי חודש קודם לכן, ופירות יער מוקדמים זוכים להערכה. תותים מוקדמים ניתן לגדל באחו. היא תיתן את הקציר ביוני, ובשל פרי מהיר, ריקבון אפור לא יספיק להתפתח. אז ניתן לכסח את העלים, לחטא אותם ולהחזיר אותם עד הסתיו. פירות היער המאוחרים צריכים לגדול בשיחים נפרדים. לתותים מוקדמים יהיה חומר שתילה מעולה עד הסתיו, שגם הוא מבוקש. בקיץ, עסק התותים רווחי יותר. גידול בכל ימות השנה דורש השקעה ראשונית ומגדל מנוסה. זו דעתי האישית. אולי אני טועה, אבל הכנסות הקיץ שלי טובות.