תות גן - ברי מלכותי
תות או תות הוא פירות יער ארומטיים מאוד, חמצמצים מתוקים, רכים ועסיסיים. לא בכדי קוראים לזה מלכותי. הוא נצרך לא רק טרי. תותים הם המרכיב העיקרי בקינוחים רבים, קומפוטים; מכינים מהם קומפוטים, מיצים ושימורים. פירות יער זה מתווסף למאפים ולסלטי פירות. בכל מקרה, התועלת של תותים נשמרת, והטעם נשאר כמעט ללא שינוי. לתותים לגינה תכונות ייחודיות. הוא מכיל הרבה חומרים הדרושים לגוף, ויטמינים.
תותים לגינה, זנים של תקופות הבשלה שונות
גננים רבים שמחים לגדל תותים, אם כי זו משימה לא פשוטה. פירות היער דורשים שתילה נכונה וטיפול זהיר. למרבה המזל, ידועים כיום זנים רבים של תותים לגינה, וכל אחד יכול לבחור את המתאים ביותר.
פירות יער שמבשילים לפני מישהו אחר כוללים זנים כגון:
- שַׁחַר. אחד הזנים היצרניים ביותר, אך אינו סובל כפור, חום ובצורת. לצמח שפמים רבים.
- קוקינסקאיה מוקדם. נבדל בהבשלה "ידידותית" של פירות יער.
- מוקראוך מוקדם. מגוון גרמני. יש לו קשיחות גבוהה בחורף, האויב היחיד שלו הוא ריקבון אפור.
- ג'וניה סמיידס. מגוון לטבי, עמיד למדי כפור ומחלות. הגרגרים הראשונים גדולים, השאר קטנים יותר.
זני ההבשלה הבינונית כוללים את הדברים הבאים:
- אַבִּיר. בעל קשיחות גבוהה בחורף. לעיתים רחוקות סובל ממחלות פטרייתיות וקרציות.
- זֵנִית. הזן נחשב לעמיד ביותר במחלות כמו נבול וטחב אבקתי.
- היופי של זגוריה גם אינו רגיש למחלות.
- לְקַווֹת. הזן מגיב בצורה די יציבה להפשרות בחורף.
- סודרושקה. זה סובל חורף כרגיל, כמעט לא מפחד מריקבון אפור.
- טרויצקאיה. לצמח פירות יער טעימים, קשוחים.
- Festivalnaya. הגרגרים הראשונים של תות זה שוקלים עד 46 גרם, הבאים - 10 גרם. זה סובל חורף כרגיל.
קמומיל פסטיבל. פירות יער מזן זה קטנים יותר, אך התשואה גבוהה למדי. הצמח כמעט ולא מושפע מעובש אפור.- מרוץ שליחים. זן תותים זה עמיד בפני מחלות רבות, כמעט אינו חושש ממזיקים ומפורסם בתפוקתו הטובה.
מי שזקוק לזני הבשלה מאוחרים בוחר את הדברים הבאים:
- זנגה זנגנה. בעל טעם וארומה של תות בר, הוא נבדל על ידי יכולת תחבורה טובה. הצמח מתאושש היטב לאחר הקפאת האדמה.
- לִכלוּכִית. סובלני בצורת וסובלני חורף.
- הכפפה האדומה. זן סקוטי זה אינו אוהב כפור אביב, והוא עמיד למדי בפני מחלות וקרדית תות.
- קָמִיעַ. האויב של זן התותים הזה הוא קרדית העכביש. הוא גם לא סובל את החורף טוב מאוד.
ישנם גם זני תותים מתולתלים. ראוסטה תותים מטפסים, למשל. מגוון זה ניתן לגדל אנכית, על תומכים או במיכלים מיוחדים. זה מובחן גם על ידי פרי לטווח ארוך - ניתן לקצור את היבול מראשית הקיץ עד תחילת הסתיו!
מקום לגינה של תותים (תותים)
בעיקרון, תותים נטועים על משטח ישר. רצוי לבחור את המיטות הממוקמות בדרום מערב. עם זאת, יש להימנע ממדרונות תלולים, מיטות בצד הדרומי ושפלה קרה. במקומות כאלה הקציר יהיה קטן. באשר לאדמה, יש לבחור עבור צמח זה אדמה לחה עם pH של 5.5-6.5. מי מלח, חרסניות, חוליות, גיר, חומצי ורטוב מדי של אדמה אינם מתאימים לו.האזור הביצתי גם לא מתאים לתותים.
תותים לגינה (תותים) מפחדים ממצמדים קרים, חורפים עם מעט שלג. בתקופות כאלה שורשי הצמח עלולים לקפוא. הגרגרים מתים בטמפרטורה של +10 מעלות. הם גם לא אוהבים רוח ועודף לחות. גננים מנוסים יודעים לשנות את המקום לגידול תותים כל שנתיים-שלוש. אחרת, היא מתחילה לסבול ממחלות, והגרגרים שלה הופכים קטנים יותר.
שתילה וטיפול בתותים לגינה, קטיף פירות יער
תותים מופצים על ידי שושנות. היבול נקטף בשנה השנייה לאחר השתילה. על מנת לשתול תותים יש צורך לטבול את הזרעים לרבע שעה בתמיסה של מלח (3 כפות), נחושת גופרתית (1 כפית) ומים (10 ליטר). ואז הם נשטפים ונטועים במיטות. אין לשתול שתילים עמוק מאוד. צריך ליישר את השורשים ולוודא שהם לא מתכופפים. לאחר השתילה יש להשקות היטב את התותים.
בימים הראשונים מכסים את הצמחים בנייר ומושקים עד שלוש פעמים ביום במהלך השבוע. לאחר שבוע, תותים מושקים בתדירות נמוכה הרבה יותר - אחת ל 7 ימים. תכופים יותר רִוּוּי מוצדק רק במזג אוויר חם ויבש. בסוף הקיץ צריך לשחרר את האדמה בעומק 5 סנטימטרים. עשו זאת פעמיים. באוקטובר יוצקים נסורת על המיטות. בנובמבר מכוסה הצמח בענפי אשוחית. אם נעשה כהלכה, הקציר בקיץ ישמח.
אתה צריך גם לקטוף פירות יער במיומנות. הנה כמה עצות:
- קטיף תותים הוא הטוב ביותר בבוקר.
- הגרגרים נקטפים מהגבעול, ואילו אין לגעת בעיסה עצמה.
- לאחר קטיף הגרגרים, מומלץ להכניס למקרר לשעתיים, שהטמפרטורה בתוכם היא 2 מעלות.
איך מגדלים תותים בבית
ניתן לגדל תותים גם בבית, לא רק באביב אלא גם בחורף. ניתן לגדל עד 25 קילוגרם תותים משיח אחד! אבל אתה צריך להיות מוכן לכך שתצטרך לטפל בצמח כשעתיים ביום. הוא גם צריך מספיק אור. זה גם טבעי וגם תאורה מלאכותית... זה טוב אם שעות היום של תותים שגדלים בדירה הן כארבע עשרה שעות. בנוסף לאור, חשוב לספק לצמחים חום. לכן, לעתים קרובות משתמשים בתנורי חימום. אם הכל נעשה נכון, הגידול לא יגרום לבעיות, וויטמינים ריחניים יעמדו על השולחן כל השנה.