קומפוט חמוציות

ישנן וריאציות רבות כיצד להכין פינוק טעים ובריא זה. לפתן חמוציות יש טעם חמוץ מתוק ונעים, ואפשר לשתות אותו גם חם וגם צונן. היום אנו רוצים להציע לכם כמה מתכונים מעניינים, כך שבהמשך תוכלו לבחור את הטוב ביותר.

המתכון הקלאסי לפתן חמוציות

משקה מרענן זה דורש שלושה מרכיבים בלבד ועשר דקות של זמן פנוי.

מוצרים:

• חמוציות - 200 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• מים - שני ליטרים.

השתמש בשתייה נקייה או במי מעיינות. זו הדרך היחידה בה תוכלו לחשוף את הטעם של הקומפוט מהצד הטוב ביותר.

יוצקים מים לסיר ומערבבים עם סוכר. מרתיחים את הסירופ ומוסיפים לו פירות יער שטופים היטב. מרתיחים את המשקה במשך חמש דקות ואז שופכים אותו לכד נחמד. אתה רק צריך לקרר את הקומפוט מעט, לשפוך אותו לכוסות ולהגיש אותו לשולחן.

מבשלים קומפוטים של חמוציות בכל עת של השנה תוך שימוש בפירות יער טריים או קפואים למטרה זו. בזכות החידוש הזה התפריט המשפחתי המוכר יהפוך למגוון ומעניין יותר.

קומפוט לחורף

אם אתה רוצה לשמור על קציר של פירות יער טריים לאורך זמן, שים לב למתכון הפשוט הזה. בעזרתו תוכלו להכין במהירות משקה ויטמינים שיספק אפילו את בני המשפחה הקטנים ביותר.

רכיבים:

• חמוציות - 150 גרם;
• סוכר - 70 גרם.

סדרו ושטפו את הגרגרים, וזכרו להיפטר מה"לא נוזלי ". לאחר מכן, שים את הפירות בצנצנות סטריליות ומלא אותם במים חמים. מכסים את הכלים במכסים כדי לאדות מעט את גרגרי היער.

ניתן לשפוך את הקומפוט הזה לכל צנצנת בגודל, אך עדיף לבחור מיכלים של 500 או 800 מ"ל.

ראשית, זה מאוד נוח, מכיוון שאינך צריך לדאוג שהקומפוט הפתוח יתקלקל. ושנית, בצנצנת קטנה המשקה מחדיר מהר יותר ומקבל טעם עשיר יותר.

לאחר שבע דקות מוזגים את הנוזל לסיר ומוסיפים לו סוכר. מרתיחים את הסירופ לתערובת אחידה. לאחר מכן, שפכו מים חמים על הגרגרים וגלגלו את הצנצנות. כרגיל, את החסר צריך לעטוף בבגדים חמים ולהשאיר אותם לבד ליום. כאשר הקומפוט עם החמוציות מוכן לחורף, העבירו אותו לחדר חשוך וקריר.

משקה מרענן מתפוחים, חמוציות וג'ינג'ר

עם תחילת הקור החורפי, למרבה הצער, עונת ההצטננות מתחילה. כיצד להגן על עצמך ועל משפחתך מפני מחלות ולחזק את החסינות? משקה חימום טעים עם טעם נעים יעזור לפתור משימה קשה זו.

רכיבים:

• חמוציות טריות - 100 גרם;
• תפוחים - 200 גרם;
• שורש זנגביל - 15 גרם;
• סוכר מגורען - 75 גרם.

קומפוט עם תפוחים, חמוציות וג'ינג'ר הוא חם במיוחד במיוחד. לכן, הגישו אותו בכוסות מחוממות או ספלי תרמו.

תפוחים שוטפים, חותכים לקוביות ומסירים זרעים. העבירו את כלי העבודה לסיר עמוק, הוסיפו אליהם חמוציות מעובדות וג'ינג'ר מגורר.

יוצקים מים רותחים על האוכל ומניחים את הכלים על הכיריים. כשהנוזל רותח מוסיפים סוכר. לאחר מספר דקות ניתן להסיר את לפתן החמוציות החריף מהאש ולכסות אותו במכסה. מגישים חדורים עם חטיפים קלים או ביסקוויטים לאחר עשר דקות.

קומפוט לינגוברי וחמוציות

אנו מציעים לכם מתכון נוסף למשקה בריא עם טעם עשיר.קומפוט טעים עם חמוציות ולינגוברי יחמם אתכם בקור החורף ויעודד אתכם. החומרים המועילים הכלולים בו יגנו עליכם מפני הצטננות ויחזקו את המערכת החיסונית.

רכיבים:

• 650 גרם לינגוברי;
• 100 גרם חמוציות;
• לימון קטן אחד;
• ארבע כפות סוכר;
• שש כוסות מים.

אם אין לך פירות יער טריים בהישג יד, השתמש בפירות קפואים.

אם המניות שלך הגיעו לסיומן, תוכל לקנות את המרכיבים הדרושים בכל סופרמרקט גדול. הקומפוט החמוציות והלונגבוני הקפוא מתגלה כטעים מאוד ושימושי לא פחות.

ממיינים את פירות היער ושוטפים במסננת. אחרי זה לשפשף לימון מגורד וסוחט ממנו מיץ.

מרתיחים מים בסיר, ואז מוסיפים לו סוכר וגרידה. כשהסירופ מוכן מוזגים לתוכו את מיץ הלימון ומוסיפים את גרגרי היער המעובדים. הביאו שוב את הנוזל לרתיחה ואז הפחיתו מיד את החום למינימום.

לאחר חמש דקות, הוציאו את כלי הבישול מהכיריים והניחו לתוכן לשבת מתחת למכסה לזמן מה. יוצקים את המשקה למקנקן שקוף ומגישים.

אם אתם אוהבים קומפוטים של חמוציות, תוכלו לבשל אותם בתדירות שתרצו. התנסו בטעמים ומרכיבים שונים לקבלת התוצאה הרצויה. אנו בטוחים שתמצאו בקרוב את השילוב המושלם בין מאכלים, תבלינים וסוכר.

לפתן חמוציות ומשמש מיובש - וידאו