ריפוי ריבת מחטי אורן
תכונותיהם הרפואיות של עצי מחט ידועות כבר זמן רב. לידם, אפילו האוויר נעשה נקי יותר, נושם בקלות ובחופשיות. למרבה הצער, לא תמיד ניתן לארגן יער אורנים ליד הבית על מנת שיהיו עוזרים כל כך שימושיים בהישג יד. עם זאת, תוך כדי הליכה ביער מביאים לעתים קרובות כמה זרדים הביתה. אתה יכול לשים אותם באגרטל, ובקרוב החדר יתמלא בניחוח אורן טרי. ותוכלו להכין ריבה טעימה להפליא, ריחנית ומרפאית ממחטי אורן.
בדרך כלל, הכנת הריבה מתחילה באמצע הקיץ או בסתיו, כאשר פירות, פירות יער וירקות מבשילים. אבל ריבה ממחטי מחט מבושלת בצורה הטובה ביותר בחורף - ואז הם מכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים.
קרא גם: ריבת חרוט אורן - מעדן טעים ובריא!
איך מכינים נכון מחטי אורן?
לפני שתמשיך בהכנת הריבה, יש למלא ענפי אורן טריים במים רותחים. ואז שברו את המחטים וסדרו אותם והסירו את המיובשים. בסך הכל, אתה צריך 2 כוסות מחטים.
עכשיו כדאי לטחון את המחטים. לשם כך, שפכו אותם לבלנדר והוסיפו כ- 700 גרם מים.
מה עוד דרוש לריבת מרפא?
בנוסף למחטי אורן, לקבלת תרופה טעימה עליך להכין:
- 1.5 ליטר מים;
- 0.5 כפות. ירכיים ורדים;
- 500 גרם סוכר;
- לימון 1.
ניתן להשתמש במחטי אשוח במקום במחטי אורן.
הכנת ריבה שלב אחר שלב
העירוי שנוצר יקבל גוון צהבהב. יש לסנן אותו דרך שלוש שכבות של גבינה או דרך מסננת דקה ולשפוך אותה לסיר שם תכין את הריבה. הכנה נוספת של הקינוח היא כדלקמן:
- יוצקים סוכר לסיר עם עירוי.
- מבשלים על אש נמוכה עד שאינפוזיה של אורן ורדים מתעבה לעקביות כמו דבש טרי.
- בסוף הבישול, סחט מיץ מאחד לימון... זה מנטרל את המרירות ממחטים.
יוצקים את הריבה המוגמרת לצנצנות ומגלגלים. תוכלו לאחסן אותו גם במקרר וגם במקום חשוך וקריר (מרתף, מרתף). בחורף, צנצנת של "תרופה" זו תסייע בהגנה על יקיריהם מפני הצטננות ותחזק את המערכת החיסונית.
שלום! רציתי לבשל ריבת מחטי אורן ועשיתי הכל לפי המתכון שלך, אבל זה לא מסמיך, אני לא מבין למה, הוספתי את הבישול הבא והוספתי עוד סוכר, זה לא עבד שוב. למה???
נסו להרתיח אותו יותר.
ניסיתי לבשל את זה שעתיים, אבל אבוי, שום דבר לא השתנה, ואי אפשר לשמור את הריבה על הכיריים כל כך הרבה זמן, הויטמינים ייעלמו.
ואז נסה להוסיף ג'לטין. אני עושה זאת אם הריבה נוזלית.
תודה על העצה! אני אנסה. אם מוסיפים עמילן? או שמא עדיף ג'לטין?
עמילן אינו מתאים למטרות אלה. רק ג'לטין.