אנו מבינים את השאלה - האם יש צורך לקטוף את העלים התחתונים של הכרוב

ארמושקה יושב על רגל אחת והוא לובש מאה בגדים - אפילו ילדים יודעים את התשובה לחידה זו. אבל מבוגרים עדיין תוהים מדוע גברת הגן זקוקה לכל כך הרבה תלבושות. והאם יש צורך לקטוף את העלים התחתונים של הכרוב? בואו נסתכל מקרוב על ארון הכרוב.

מדוע ראש כרוב זקוק לעלים נמוכים יותר

בכל צמח, הפרי נקשר רק אם גדל מסת עלים מספקת. העלה הוא איבר שאין לו תחליף בו מתרחשים תהליכים מורכבים של פוטוסינתזה, החלפת גז, אידוי לחות עודפת והצטברות חומרים הדרושים לפרי ויצירת זרעים.

אם אתה חותך את כל העלים שנפרשו של שיח כרוב צעיר, תהליך היווצרות הראש יואט מאוד. הצמח יאט את ההתפתחות ויתחיל לצבור כוח לצמיחת עלים חדשים. כתוצאה מכך ראש הכרוב יתכרבל מאוחר יותר משכניו בגן ועד הנפילה לא יוכל לגדל צדדים מוצקים.

בסוף הקיץ הליך כזה אינו משפיע כל כך על הירק. אך מדוע הם קוטפים את עלי הכרוב בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו?

האם יש צורך לקטוף את העלים התחתונים של הכרוב ובאילו מקרים זה נעשה

מחצית מהגננות קוראת להסיר את "כל המיותר" מה מזלגות המוצקים, ולהסביר זאת על פי המסורת. המחצית השנייה שואלת שאלה סבירה ואף מקימה ניסויים המאשרים כי ראשי כרוב עם סט עלים מלא מרגישים לא גרועים יותר מעמיתיהם הקצוצים. בואו ננתח מקרים ספציפיים.

עלים ישנים עם סימני מחלה

לרוב, מוות של לוחות העלים התחתונים נגרם על ידי חיידק כלי הדם. המחלה נושאת על ידי רוח ומזיקים. הגורם הסיבתי חודר לרקמות הצמח ומשפיע על הכלים. סימן אופייני לחיידק כלי הדם הוא עלווה עם כתמים חומים צהובים ויבשים.

יש להסיר חלקי צמחים מתים על ידי שריפה או הסרה מהאתר. אך אי אפשר להביס את המחלה באמצעים כאלה, מכיוון שהחיידקים המזיקים כבר חדרו עמוק לרקמות. דגימות מושפעות נחפרות מכיוון שעם הזמן ראש הכרוב הופך למאכל לחלוטין.

תסמינים דומים נצפים עם מחלות אחרות - רזוקטוניה, חיידק רירי, ריקבון אפור, fusarium, נמטודות שונות.

הסרת חלקים מתים יכולה להפחית את מספר הפתוגנים ולמנוע הידבקות בשיחים אחרים, אך לא לרפא צמחים.

הדברה

ירק עסיסי אהוב לא רק על ידי גננים, אלא גם על ידי מגוון זחלים, פרעושים מצליבים, שבלולים. האם אני צריך לקטוף את העלים התחתונים של הכרוב כדי להרחיק מזיקים זוללים מהגן? אחרי הכל, ראש הכרוב עצמו הרבה יותר טעים ועדין.

הליך זה יסייע בהפחתת אוכלוסיית השבלולים, במיוחד אם מפזרים את האדמה מתחת לשיחים בקליפות ביצה טחונות גס או מפרקים את גרגרי אוכל הרפש.

ראש נסדק

ההערכה היא כי מזלגות חשופים עוזרים להתמודד עם סדקים לאחר גשמים עזים במחצית השנייה של הקיץ והסתיו. זו נקודת מבט שנויה במחלוקת רבה. ואכן, לפני הוצאת העלים נספגה בהם גם לחות, מה שהפחית את העומס על ראש הכרוב עצמו.

כדי למנוע פיצוח, מומלץ לגננים מנוסים לחתוך חלקית את השורשים בעזרת חפירה או לסובב מעט את השיח לאורך הציר.

זה מפחית את יכולת השורשים לספוג לחות אדמה.

תשואה מוגברת

קיימת דעה בקרב חלק מתושבי הקיץ כי גיזום יאלץ את הצמחים להפנות את כל זרימת החומרים המזינים לראש הכרוב ובכך להגדיל את משקלם. אך ניסויים רבים של מגדלי ירקות חובבים מציעים אחרת. שיח כרוב שלם צובר משקל רב יותר מאשר בקרות.

העלים התחתונים, לא מעוותים לראש, מבצעים הרבה פונקציות הדרושות לצמח:

• להשתתף בתהליכים פוטוסינתטיים ומטבוליים;
• להגן על האדמה מפני התחממות יתר, ייבוש מוגזם או ספיגת מים;
• מתאדים במהירות עודף לחות לאחר גשמים עזים;
• צוברים הרבה ויטמינים ומינרלים יקרי ערך, ועוברים בהדרגה לראש הכרוב.

יש לציין כאן כי ראש הכרוב עצמו אינו משתתף בפונקציות המפורטות. גננים, שמבינים את העדינות הזו, כבר לא שואלים את עצמם האם יש צורך לחתוך את העלים התחתונים של הכרוב. להפך, הם מנסים לשמור על כמה שיותר מסה ירוקה.

שגיאות הנדסיות חקלאיות

גננים מודרניים חוטאים יתר על המידה על ידי חיסכון במקום ושתילת ירקות מבלי לקחת בחשבון את המלצות האגרונומים. כתוצאה מכך, שיחים מגודלים מאפילים אחד על השני וסובלים מחוסר תזונה. הסרת חלק מהעלים תסייע בשיפור האוורור ותפחית את הסבירות למחלות. אך אמצעי זה אינו מצדיק את עצמו.

עדיף לגדל מספר קטן של מזלגות בריאים, גדולים ומפותחים בדרך כלל שניתן לאחסן ללא בעיות מאשר הרבה דגימות קטנות ולא מפותחות.

אילו סוגי כרוב אינם צריכים להסיר את העלים

סוגים אחרים של כרוב - ברוקולי, קולורבי, כרובית אינם זקוקים לגיזום. הליך כזה אינו מנוהל בדרך כלל לזן הצבעוני - "נוצות" עבות עוזרות למזלג להיקשר ולא להכהות. היוצא מן הכלל הוא נבטי בריסל, שיוצרים ראשי כרוב קטנים רבים על הגזע.

כרוב ניצנים - אורח נדיר בגנים שלנו. תושבי קיץ רבים מסרבים לגדל את הירק היקר הזה רק משום שאינם מכירים את המאפיין העיקרי.

על מנת ש"ברסלקה "יקשור ראשי כרוב רבים, במחצית השנייה של הקיץ יש צורך לצבוט את החלק העליון ולחתוך את הרוזטה.

ואז הצמח יעבור מסוג התפתחות צמחוני לזה גנראטיבי, והיבול העתידי יקבל יותר שמש וחומרים מזינים. תכונה זו קשורה לעונת הצמיחה הארוכה של נבטי בריסל - מעל 6 חודשים. במדינות חמות יותר הוא גדל ללא מניפולציה נוספת.

אסור לבצע זמירה של יבולים מצליבים. זה יכול להועיל, אך ברוב המקרים זה כואב. עדיין לא משוכנע? ערכו ניסוי פשוט, ואחרי שנה כבר לא יהיו לכם ספקות אם לקטוף עלים מכרוב.

שיעור וידאו "האם אני צריך לקטוף את העלים התחתונים של הכרוב"