תיאור מפורט של זן הענבים האלגנטי המוקדם והלא יומרני
לגננים מתחילים ולמי שמחפש תרבות לא יומרנית, פשוט צריך ללמוד את תיאור זן הענבים האלגנטי. הצמח עמיד בפני כפור ויכול לעמוד בטמפרטורות של עד -25 מעלות, בעוד שהוא אינו זקוק לתחזוקה קפדנית. כמו כן, הענבים מתבגרים מוקדם. פירות יער מתוקים ניתן לקטוף בסוף יולי - תחילת אוגוסט.
תיאור ענבים אלגנטיים
"אלגנטי" הוא זן ענבים מוקדם מאוד, שמבשיל 100-110 יום בלבד. לא ניתן להשתמש בפירות יער לייצור אַשׁמָהולכן הם משמשים למאכל טרי או להכנת צימוקים. בתיאור זן הענבים האלגנטי מצוין שמסת החבורה נעה בין 300 ל -600 גרם, והענבים באורך של עד 2 ס"מ. צבע הגרגרים יפה: מירוק בהיר ללבן ענבר.
את המסיק הראשון לאחר השתילה ניתן לקצור כבר 4-5 שנים. בכל עונה, יורה גדל עד 3 מטרים, ואת התשואה מגיע 15 ק"ג לכל שיח.
בשר הענבים צפוף, בשרני, עם טעם לוואי של אגוז מוסקט. פירות יער מסוג זה עשירים בסוכר: בין 19 ל -22 גרם לסנטימטר מעוקב. השילוב של בשר מתוק ועור דק הופך את אלגנט לפינוק מועדף על ילדים. הזרעים קטנים למדי ומעטים במספרם, כך שאינם משפיעים על הטעם. גרגרי היער אינם מתרסקים כשנושכים אותם. הפירות שומרים על איכות וייתכן שלא יתקלקלו בתנאים הנכונים בתוך חודש.
היתרונות של זן התבגרות מוקדם
לזן ענבים זה יתרונות רבים המבדילים אותו משאר הסוגים.:
- היתרון העיקרי של הזן האלגנטי הוא הבשלתו המוקדמת. קציר בדרום רוסיה ניתן לקצור בסוף יולי. בנוסף, ניתן לשתול אלגנט באזור כדור הארץ שאינו שחור.
- מאפיין חיובי נוסף לענבים הוא עמידותם בכפור. בחורף הגפנים מסוגלות לעמוד בטמפרטורות של עד -25 מעלות, בתנאי שהן מכוסות בניילון או בענפים. בפסים הדרומיים זה לא הכרחי: הצמחים סובלים היטב כפור קל.
- גננים אוהבים את אלגנט בשל פריוןם - אחוז יורה הפירות מגיע ל -95%, ואין צורך בהאבקה נוספת. המגוון לא יומרני למדי: היעדר כמה מהצעדים האגרוטכניים עדיין מאפשר לך לקבל קציר מספיק.
- גרגרי יער שנקטפו לא מתקלקלים מספיק זמן, מה שמאפשר את הובלתם לערים אחרות. אם אתה משאיר את הענבים על הגפן, אז הוא צובר סוכר ומקבל טעם עשיר.
- ההיברידי אינו נוטה כלל להיסדק: הוא אינו חושש משינוי לחות האדמה או הגשם. פירות יער לא מאבדים את מוצקותם גם בעונות יבשות.
חסרונות המגוון
אין כל כך הרבה חסרונות של ענבים אלגנטיים:
- מראה חיצוני. למרבה הצער, צבע האלגנטיות אינו אצילי כמו של זנים אחרים. הגוון הירקרק מפחיד לרוב קונים שאינם מסתכנים בקנייתם וחושב שזה מעיד על טעם חמצמץ.
- זרעי ענבים לעיתים קרובות סובלים ממזיקים - קרדית עכביש ששותים מיץ מהעלים. כמו כן, ההיברידית מושפעת לעיתים קרובות על ידי טחב אבקתי, שבגללו מכוסים העלים בפריחה.אך טיפול בקוטלי חרקים מסייע במניעת צרות אלו.
שתילה וטיפול בענבים אלגנטיים
באדמה פתוחה יש לשתול את הצמח רק באזורים עם אקלים חם ומתון ללא ירידת טמפרטורה חדה. זן אלגנטי עמיד בפני כפור, אך בסוף האביב ובקיץ הקצר, פירות היער שעליו אינם מבשילים, או שהם אינם מתוקים מספיק.
בעת השתילה, כדאי לשקול כי ייחורים מזן זה משתרשים בצורה גרועה, ולכן עדיף להעדיף התפשטות על ידי שתילים. כדי שהצמחים לא יחלו וישתרשו במהירות, לפני השתילה יש צורך לחתוך את גזע השתיל, ויש לחטא את האדמה מראש. ענבים הנטועים באביב משתרשים הכי טוב מכולם. עם זאת, באקלים חם, ניתן להזניח כלל זה.
כללי שתילה לשתילים:
- האתר מוכן לפחות 3 שבועות לפני השתילה.
- דשנים וניקוז מונחים בחורים בעומק 20-50 ס"מ, עליהם מונח ניקוז מהריסות או מחימר מורחב.
- צמחים נטועים בחורים.
- האדמה סביב השתילים מעובדת.
- כדי להגן על גפנים צעירות מפני כפור וכוויות שמש, הם מכוסים ברדיד שחור עם חורים חתוכים.
המרחק האופטימלי בין שתילים הוא 1.5 מטר.
תכונות של טיפול בענבים אלגנטיים
ענבים אלגנטיים אינם יומרניים, ולכן הם גדלים אפילו בזהירות מינימלית. אך לצורך פרודוקטיביות רבה יותר כדאי להוציא בסתיו גיזום סניטרי ולדלל את החבורות כדי למנוע עומס יתר על הגפנים.
בקיץ יבש וחם, האלגנט דורש השקיה נוספת. במקרה זה, לחות לא אמורה לעלות על העלים. במקרה זה הטיפות פועלות כמו זכוכית מגדלת וגורמות לכוויות.
שיחים בכל גיל זקוקים להשקיה בחורף. כדי למנוע הקפאה, לחות מוחדרת בסוף הסתיו. לצורך ההלבשה העליונה משתמשים בדשנים אורגניים ומינרליים, המשמשים בצורה הטובה ביותר באביב כאשר ניצנים נפתחים או בקיץ לאחר הסרת האשפים.
היווצרות גפנים וקציר
כדי להגדיל את התשואה ולשפר את טעם הפרי שנה לאחר השתילה, הם נוקטים ביצירת הגפן:
- חותכים את הגזע ומשאירים 3-9 עיניים. אורך החיתוך תלוי באזור: באקלים חם, כדאי יותר לקצר אותו, ובאקלים קר זה מתאים יותר.
- נוצר חץ פרי: הזריקה מהצד הנגדי נחתכת כך שיישארו 9-12 עיניים.
גישה זו מאפשרת לך להגדיל את הצרורות על ידי הפחתת העומס על הצמחים.
לא תמיד צריך לקשור אלגנט, אך עומס יתר יכול להוביל לירידה בתשואה. לכן, יש לקשור גפן פרי לעמוד כדי לקבל אמינות רבה יותר.
הענבים נבצרים בסוף יולי בדרום ובאמצע אוגוסט במרכז רוסיה. הסימן העיקרי לבשלות הוא צבע זהוב והפרדה קלה של פירות היער מהענף. במקביל, הקליפה מתחילה לזרוח. את הקציר כדאי לעשות ביום יבש כדי להאריך את חיי המדף של הענבים.
זן הענבים האלגנטי המוקדם מאוד מבשיל 3 חודשים לאחר הופעת הפרחים. גרגרי יער סגלגלים בצבע אליפסה לבן-זהוב אינם מתדרדרים לאורך זמן וסובלים היטב את התחבורה. זה מה שהופך את האלגנט לבחירה פופולרית בקרב אגרונומים.