מאפיינים שימושיים של לינגוברי - מה הסוד והכוח של גרגרי האודם

חובבי הרפואה המסורתית ידעו זה מכבר את התכונות המועילות של לינגוברי, זהו ברי מדהים. חרוזים אדומים קטנים מכילים את סוד בריאותם של הגוף כולו ואת התפקוד התקין של איבריו האישיים. ראוי לציין שלא רק פירות יער הם מרפא, אלא גם עלים יפים של צמח מרפא. הם משמשים זמן רב לטיפול במחלות מסוימות. ומהגרגרים עצמם, סבתותינו הגדולות הכינו גם משקאות טעימים ובריאים. מה יש בפירות יער כל כך מוערכים?

מאפיינים שימושיים של לינגוברי - מדוע פירות יער הם בעלי ערך

אם ראיתם אי פעם לינגובונים, במיוחד בתקופת הפרי, לעולם לא תבלבלו אותם עם צמחים אחרים. זה לא יפתיע אתכם בממדיו המרשימים. יתר על כן, גובה שיחי הענפים אינו עולה על 20 ס"מ, אך יורה מכוסה בצפיפות בעלים קטנים. צבעם הירוק כהה נעים לעין גם בחורף, מכיוון שהתרבות ירוקה-עד. מתפשט על ידי שכבות שורש, לונגבונים בסופו של דבר מתגנבים מעל האתר ויוצרים שטיח צפוף. הוא גדל בעיקר תחת עצי מחט. מעדיף שטח מוצל ואדמה לחה מחמצת.

Lingonberry הוא כבד ארוך, ובמשך 10 השנים הראשונות הוא מגדיל באופן פעיל את החלק מעל הקרקע. ובעתיד, זה מרוצה מדי שנה עם קציר מרפא של גרגרי יער אדומים בהירים.

גרגרי יער אדומים קטנים יכולים לחולל פלאים, מכיוון שיש להם השפעה מיטיבה על עבודתם של כל האיברים הפנימיים.

לינגונברי יש את התכונות המועילות הבאות:

• משפר את ההשפעה של אנטיביוטיקה;
• מסיר רעלים ורעלים;
• קושר ומסיר מתכות כבדות;
• משפר את ספיגת המזון במעיים;
• מקדם הפרשת מיץ קיבה ואנזימים;
• מנרמל פריסטלטיקה של המעי;
• משפר את הראייה;
• משפר את החסינות;
• מגרה תיאבון;
• מקל על בצקת;
• מגביר את המוגלובין;
• מפחית את השבריריות של כלים קטנים על ידי חיזוקם;
• מקל על דלקת;
• משמש כחומר אנטיבקטריאלי;
• מסיר בעלי חיים ומונע מצוין את הופעתם;
• מקדם ריפוי וחיטוי של פצעים;
• מנרמל דופק.

ערך תזונתי, תכולת קלוריות והרכב הלונגונרי

למי שעושה דיאטה ואינו מעוניין להשמין קילוגרמים מיותרים, לינגרי הוא פיתרון מצוין. פירות יער בעלי תכולת קלוריות נמוכה, ואם הם ספוגים, אז הם חצאים. לינגוברי מכילים כמות קטנה של פחמימות, מעט מאוד שומן וחלבון.

פירות יער של לינגוברי עשירים בהרכב ומכילים מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים, כולל:

• סִידָן;
• מגנזיום;
• נְחוֹשֶׁת;
• זַרחָן;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• ויטמין סי;
• ויטמין B;
• פרוביטמין A;
• חומצות אורגניות (בנזואיות, אוקסליות, אצטיות, מאליות ואחרות);
• טאנינים וחומרי פקטין;
• מלח מינרלי.

תכונות שימושיות של לינגוברי - מתי ואיך לוקחים את העלים

עלים ירוקים כהים צפופים לא פחות שימושיים לגוף מאשר פירות יער.

הם מכילים גם אלמנטים שימושיים רבים, כולל:

• טאנינים;
• פלבנואידים;
• חומצה אורגנית;
• דִבעוֹן;
• ארבוטין;
• הידרוקינון ורכיבים רפואיים אחרים.

עלי לינגוברי אינם נאכלים, אלא משמשים להכנת מרתחים וחליטות שונות.לסוכנים כאלה יש השפעה אנטי-מיקרוביאלית, אנטי-דלקתית, אנטיפיריטית, שתן - וכולרתית. מרתח נשיר הוא הכרחי גם לטיפול אנטיביוטי, מכיוון שהם מגבירים את יעילות התרופות. הם יכולים גם לגרגר.

לעלי לינגוברי יכולת לדכא את פעילותם של חיידקים מזיקים. הפיטונצידים הכלולים בהם מונעים ריבוי של אחד החיידקים המסוכנים ביותר - סטפילוקוקוס אוראוס. כמו כן, עלי מרפא מחזקים את כלי הדם ומונעים את שבריריותם.

אתה יכול להכין את המרק גם מעלים טריים וגם מיובשים על ידי הרתחה שלהם ולתת להם להתבשל. כף דבש או פרוסה לימון רק ישפר את הטעם של תרופה כזו מבלי לפגוע בתכונותיה. למניעת מחלות, כדאי להוסיף פשוט עלי לינגוברי לקומקום עם עלי תה רגילים.

מומלץ לקחת תמיסות מרקחות ומרתחים מהעלים למחלות כאלה:

• הצטננות וכאבי גרון;
• דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
• מחלות כליה וכבד;
• אורוליתיאזיס;
• הַשׁמָנָה;
• אֲנֶמִיָה;
• שִׁגָרוֹן;
• סוכרת.

תכונות שימושיות של לונגבוני לגוף הנשי

עבור נשים, חשוב במיוחד לשמור על חסינות ולפקח על הבריאות, מכיוון שהן אחראיות להמשך המשפחה. בנוסף לערך החיזוק הכללי, פירות יער אדומים ימלאו מאגרי ויטמינים, הנחוצים כל כך במהלך ההריון. הם גם ישפרו את החסינות ויגנו מפני הצטננות. לאדם רגיל הם אינם מסוכנים, אם כי לא נעימים במיוחד. עבור נשים בהריון, ARVI פשוט יכול להוביל לתוצאות חמורות יותר, מכיוון שלא ניתן ליטול תרופות רבות. אבל אם הנשים בעמדה מעניינת "הרוויחו" דלקת במערכת המין, הן יעזרו במרק לינגוברי מרפא. המוצר מוכח, יעיל ולא מזיק הן לאם המצפה והן לילד.

חשוב באותה מידה לשמור על רמת ההמוגלובין, הנחוצה כעת לשניים. נשים הרות רבות מתמודדות עם העובדה שלעיתים קרובות העובר "לוקח" מחצית מהמדדים שלו. כדי למנוע זאת ולספק ברזל לשני אורגניזמים, הן לאמהות והן לתינוק ברחם, ניתן לקחת חליטות או תה מעלי לינגוברי. כמו כן, תרופה כזו תמנע הופעת בצקת בשליש האחרון של ההריון.

Lingonberries יהיה שימושי גם עבור נשים מיניקות. כספים המבוססים עליו ישמשו כמניעה של מסטופתיה. ואם בכל זאת המחלה הרגישה את עצמה, הם יעזרו בטיפול בה. פירות יער טריים באופן כללי צריכים להיות בתזונה של כל אישה. אם תאכל אותם באופן קבוע, אז המחזור החודשי ישתפר, לא יהיו שיבושים ותחושות כואבות מדי.

תפקידם של לינגוברי בדיאטות הרזיה

בשל העובדה כי פירות יער עשירים בויטמינים ומינרלים, בעוד שהם דלים בקלוריות, הם נכללים בדיאטות. דיאטה המבוססת על לינגוברי ים, קפיר, שיבולת שועל וביצים היא בתשומת לב רבה בקרב נשים. לארוחת הבוקר מומלץ להרתיח דייסה במים וללא שמן. לאחר דייסה, שתו כוס קפיר מעורבבת עם פירות יער (0.5 כפות) או השתמשו במוצרים אלה בנפרד. לארוחת הצהריים, שוב כוס קפיר, ביצה אחת קשה, וכוס מיץ לינגוברי. לארוחת ערב - מה היה לארוחת הבוקר: שיבולת שועל, קפיר, פירות יער. דיאטה כזו תעזור לך להוריד 3 ק"ג תוך שבוע בלבד.

שימושי לירידה במשקל וחליטות עלים. הם נותנים אפקט משתן טוב ועוזרים לך להוריד בהדרגה קילוגרמים מיותרים אלה.

אילו מחלות יכולות לרפא לונגבונים

כוח הריפוי של הלונגונרי מוכר אפילו על ידי הרפואה הרשמית. הוא נמצא בתרופות רבות. הרפואה המסורתית כללה זה מכבר את פירות יער זה ברשימת צמחי המרפא.

תמיסות, עירויים ומרתחים של לינגוברי יעזרו במחלות והפרעות כאלה בתפקוד הרגיל של הגוף:

• אובדן תיאבון;
• הידרדרות הראייה;
• זיהום בהלמינזה;
• המוגלובין נמוך;
• רמות כולסטרול מוגברות;
• כישלון המחזור החודשי אצל נשים;
• דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם;
• הצטננות ושפעת;
• אַנגִינָה;
• דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
• כאב בטן;
• הפרעת מעיים;
• שִׁגָרוֹן;
• דלקת פרקים בשלב מוקדם;
• avitaminosis;
• נְפִיחוּת;
• אבנים בכליות ושלפוחית ​​השתן;
• שַׁחֶפֶת;
• גָרֶדֶת;
• חֲזָזִית;
• שִׁגָדוֹן;
• הרטבת ילדים.

למניעה וטיפול מורכב ברפואה העממית, חליטות, תמיסות, מרתחים ואפילו משקאות פירות עשויים מלינגוברי. זה יעזור בהצטננות, ואם הטמפרטורה גבוהה, נעשית עירוי צמחים מאוסף התרופות. זה כולל לא רק לינגמניות, אלא גם טיליה, אניס, פטל, אמא ואמא חורגת.

עם מחסור בוויטמינים, מומלץ לשתות תמיסת ירכי ורדים ולינגרי או תה העשוי מגרגרי יער טרי. תה העשוי מפירות יבשים ועלי לינגוברי פועל היטב לאנמיה. לשיגרון משתמשים בחליטת עלים. ניתן לתת מרתח של עלים ופירות לילדים אם יש להם בריחת שתן. תמיסת אלכוהוליסטית המבוססת על לינגוברי טריים משפיעה על ריפוי. זה מקל על כאבי בטן, משמש כסוכן הידוק, וגם כטיפול משלים לראומטיזם.

מאפיינים שימושיים של לינגוברי בצורת משקאות שונים

מיץ לינגוברי סחוט טרי, משקה פירות קליל נעים ואפילו יין לינגוברי מרפא. את כל המשקאות הללו קל להכין בבית. העיקר הוא לאסוף או לקנות פירות יער איכותיים וללכת על טכנולוגיית הבישול.

היתרונות של מיץ לינגוברי

למיץ מפירות יער טריים יש טעם עשיר וצבע יפה. אתה יכול לשתות את זה בדיוק ככה, ובאותה עת לחדש את אספקת הוויטמינים, במיוחד בחורף. מיץ טוב גם להצטננות, כמו גם בנוכחות תהליכים דלקתיים כלשהם. מיץ טרי עוזר להקל על הדלקת ולהוריד חום, מאיץ את ההתאוששות. הכנת מיץ אינה קשה, רק סחיטת הגרגרים. אבל כדי לשתות, יש לדלל אותו עם מים רותחים. מומלץ לקחת מיץ לינגבוני בכמויות קטנות, 100 מ"ל כל אחד, אך לעיתים קרובות, כל שעה - שתיים.

מדוע לקחת מיץ לינגוברי

מיץ לינגוברי מתגלה כמרפא לא פחות. הוא לא מרוכז כמו מיץ, מכיוון שהגרגרים מבושלים בהרבה מים. כיצד להכין ולקחת משקה פירות מתואר בטבלה לעיל.

מיץ לינגוברי עושה עבודה מצוינת עם הצטננות, SARS ושפעת, אך טעמו טוב יותר, במיוחד אם מוסיפים סוכר.

כמו מיץ, זה מגביר את החסינות ועוזר לגוף להילחם בדלקות.

מדוע יין לינגוברי שימושי וכיצד להכין אותו

נעים לטעם, יין לינגבוני בעל צבע אודם יפהפה וטעם מעניין. בהתחלה יש עפיצות קלה, אבל טעם הלוואי ישמח אותך עם תו חמוץ-מתוק. כדי לקבל יין איכותי יש לבחור את פירות היער, כולם בשלים וללא נזק. אחרת, המשקה יהיה מעונן וטארט מאוד. המתכון הקלאסי דורש 3 מרכיבים בלבד: פירות יער, סוכר ומים.

ראשית מכינים את הווורט: גרגרי יער בכמות של 2 ק"ג נטחנים במטחנת בשר ונמזגים 2 ליטר מים. משתמשים בו להפחתת חומציות היין ולהפיכתו לטעים יותר. התערובת מוזגת לבקבוק זכוכית ומניחה לתסיסה בחדר חם. היבול יהיה מוכן בעוד שבוע.

ואז הוא נלחץ החוצה היטב, וחומר העבודה הנוזלי שנוצר נשפך שוב עם מים מיושבים, אך כבר בצורה של סירופ. להכנתו מדולל 1 ק"ג סוכר ב -2 ליטר מים. שלבו את שני הנוזלים, שפכו לבקבוק ושמו חותם מים. כעת היין העתידי אמור "להבשיל" בטמפרטורה שאינה נמוכה מ- 22 מעלות במשך 3.5 שבועות. המשקה הרפואי המוכן מאוחסן בחדר קריר, מכיוון שהוא הופך לחמוץ בחום. לא מומלץ לאחסן יין יותר משנתיים.

אתה לא צריך לשטוף את גרגרי היער.

לצריכה קבועה של יין לינגוברי בכמויות קטנות יש השפעה מרפא, כלומר:

• מגביר את ייצור מיץ הקיבה ואת ייצור האנזימים;
• מאיץ את עיכול המזון ומנרמל את פעולת המעי;
• משמש למניעת היווצרות אבנים צואתיות;
• משפר את הראייה;
• מנרמל את לחץ הדם;
• מחזק את כלי הדם;
• מרווה את הגוף בברזל, אשלגן, סיבים.

יין לינגוברי בסיביר נקרא דם הטאיגה החי.זה הצבע המאפיין שהגרגרים הגדלים בטייגה נותנים לו.

התוויות נגד

גרגרי יער של לינגוברי הם בעלי תכולת חומצה גבוהה. במחלות מסוימות, השימוש בפירות יער ובמוצרים המוכנים על בסיסם עלול רק לפגוע בגוף.

לכן, אינך יכול להשתמש בלונגבונים למטרות רפואיות, כמו גם למטרות קולינריות, במיוחד טריות, אם יש לך:

• דלקת קיבה, במיוחד עם חומציות גבוהה או בשלב החריף;
• כיבי קיבה;
• דלקת שלפוחית ​​השתן;
• כיבים בתריסריון;
• אורוליתיאזיס.

בנוסף, לאור היכולת של פירות יער לנרמל את לחץ הדם, אתה לא צריך לקחת סיכונים ולאכול אותם או לשתות חליטות עם לחץ דם. זה חל גם על מיץ לינגוברי - צריכתו עלולה לעורר ירידה חזקה בלחץ הנמוך שכבר.

אל תשכח שדובדבנים צוברים חומרים מזיקים מהר יותר משיחי פירות יער אחרים. לכן, התכונות המועילות של הלונגברי יתבטאו רק אם הוא גדל במקומות נקיים מבחינה אקולוגית.

תמיסת אלכוהולית לינגונברי פופולרית מאוד בקרב צמחי מרפא. כדאי גם לומר כמה מילים על התוויות נגד. מכיוון שמוצר זה מכיל אלכוהול או וודקה, הוא אינו מתאים לכולם. ראשית, אינך יכול לתת תרופה כזו לילדים. הוא גם לא משמש לטיפול בנשים מיניקות והריוניות.

מתי ואיך לאסוף לונגבוני לתרופות

עיתוי האיסוף תלוי לא רק באקלים באזור בו הצמח גדל, אם כי יש לו גם השפעה מסוימת. קודם כל זה משפיע על עיתוי הבשלת היבול. איפה שהקיץ חם, הגרגרים מבשילים לחלוטין בסוף אוגוסט. באזורים הצפוניים, קטיף פירות יער נדחה כעבור חודש, מכיוון שהם הופכים לאדומים רק בספטמבר. בממוצע, אנו יכולים לומר כי להכנת חליטות מרפא, פירות יער נקצרים באמצע ספטמבר. בשלב זה, הלונגונרי הופך לאדום לחלוטין, מתמלא בויטמינים ומוכן לשימוש. הגרגרים הטעימים ביותר הם כאלו שקפואים מעט אחרי הכפור הראשון. לריבה וקומפוט עדיף לקצור באוקטובר. אבל עבור התרופה, יש להכין לונגבונים מוקדם יותר, מכיוון שאחרי הכפור הם מאבדים את צורתם ואינם מאוחסנים.

אין טעם לקטוף פירות יער בשלים למחצה: הם חמצמצים ומרים מדי. בהדרגה, ככל שהפרי הופך לאדום יותר, הטעמים הלא נעימים הללו נעלמים. המרירות כמעט ונעלמת, נותרה רק חמיצות נעימה, שמודגשת על ידי הטעם המתוק של לינגוברי בשלה.

באשר לעלי הלונגברי, המצב הפוך לחלוטין. השימושיים ביותר הם עלים צעירים שטרם הפכו גסים. אתה צריך להספיק להכין אותם לפני פריחת הלונגבוני, בחודש מאי. כאשר הניצנים מתחילים להתייצב, הם יסירו חלק מחומרי המזון מהעלים. אותו דבר קורה כשהגרגרים בשלים. לכן, הכנת העלים לחליטות מרפא מתבצעת בסוף האביב.

איך מחזיקים לינגוברי בבית

בעונת פירות היער, אין שאלות היכן להשיג גרגרי יער ועלים. במידת האפשר, הם נאספים בכוחות עצמם או נקנים בשוק. אתה יכול אפילו לקנות לינגוברי טריים בחנות. בסופרמרקטים גדולים תמיד יש מבחר גדול של פירות וגרגרים, סקרנות מקומית ומיובאת.

בחורף, המגוון דל באופן דרסטי והגיוני להכין חומרי גלם רפואיים לשימוש עתידי. עם זאת, בצורה מיובשת, ניתן לרכוש אותו בבתי מרקחת או שתוכל לייבש את פירות היער והעלים בעצמך.

ואם יש צורך בפירות יער טריים להכנת תמיסות מרפא, ניתן להכין אותן באחת מהדרכים הבאות:

1. שכב במגשים, שפשף כל אחד מגבת נייר, והכניס למקרר. Lingonberries ניתן לאחסן בצורה זו עד חודש.
2. הכינו פירות יער ספוגים על ידי שפיכת מים קרים או מיץ משלכם. זה יעזור להגדיל את חיי המדף פי 2, בתנאי שגם הגרגרים יעמדו במקרר.
3. הקפיאו לונגבונים. במקפיא, הגרגרים לא מאבדים את תכונותיהם לאורך זמן רב ביותר, עד שנתיים.

ישנן מספר אפשרויות נוספות להכנת מאגרי ויטמינים. לדוגמא, טחנו פירות יער עם סוכר או הכינו ריבה. נכון, כתוצאה מטיפול בחום, הלונגונרי יאבד חלק מהוויטמינים שלו, אך הוא עדיין יישאר מרפא.

לפיכך, המאפיינים המועילים של לינגוברי הופכים את פירות היער לאחד הפופולריים ביותר. מבחינת תכולת הויטמינים, הוא אינו נחות מגידולי הגן הנפוצים יותר. אבל היתרונות יכולים להביא הרבה יותר.

התכונות המרפאות והמיטיבות של לינגוברי בעיני מרפאים עממיים - וידאו