היתרונות הבריאותיים של פפאיה
העץ הדקיק, שלעתים מגיע לגובה 10 מטרים, עם ענפים הממוקמים בראשו, נקרא עץ פפאיה או מלון. אנשים למדו ומשתמשים בתכונות המועילות של פפאיה במשך זמן רב מאוד. העץ גדל כיום בכל המדינות עם אקלים מתאים, בעיקר באזורים הטרופיים.
העץ, שנראה קצת כמו עץ דקל, הוא יליד מרכז ודרום אמריקה, כמו גם דרום מקסיקו. לצורך הניסוי של שתילת פפאיה גדלים בגנים בוטניים הממוקמים על חוף הים השחור של הקווקז.
יתרונות בריאותיים של פרי פפאיה
פפאיה נחשב מחסן אמיתי של ויטמינים ומינרלים. מומלץ להשתמש בו למניעת אוויטומינוזה ולחיזוק המערכת החיסונית. פירות טעימים מתאימים לתזונה תזונתית, שכן 90% ממסתם הם מים.
כמות הפחמימות היא 8 גרם לכל 100 גרם עיסת פפאיה, ויש מעט מאוד חלבונים ושומנים. תכולת הקלוריות של המוצר היא 39 קק"ל בלבד.
בטא קרוטן הכלול בפפאיה מחזיר את הראייה, משפר את מצב העור, הציפורניים והשיער. צריכה קבועה של הפירות מסייעת להשגת תוצאות המשפיעות לטובה על מצבו הכללי של האדם.
להלן היתרונות של פפאיה לגוף:
- מונע ביטויים של פקקת, מפחית כולסטרול ומשקעים טרשת עורקים על דפנות כלי הדם. מחזק את שריר הלב - שריר הלב.
- מנקה את מערכת העיכול מרעלים שונים, רעלים ומוצרים מטבוליים עקב סיבים הסופגים חומרים מזיקים מבלי להפריע למיקרופלורה הטבעית.
- בעזרת מיץ טרי (מיץ סחוט טרי) מפירות פפאיה, אתה יכול להשמיד מיקרואורגניזמים פתוגניים במעיים, להיפטר ממחטבים או כיבים.
- הפחיתו את תחושת הכאב. התכונות המשככות כאבים והאנטי דלקתיות של פרי הפפאיה מקלות על סבל מחלות כמו אוסטאוכונדרוזיס (עקב הצטברות רקמת חיבור בין החוליות), דלקת פרקים, מיגרנה.
- השמד תולעים, למבליה, סלמונלה.
- הפחית נפיחות וניקוי רעלים מהכליות.
- הפחת חום גבוה בגלל החומצה הסליצילית הכלולה בפפאיה.
- האץ את התחדשות העור במקרה של כוויות וכוויות קור.
- הפחת את הסיכון לחלות בסרטן. יש לכלול פפאיה בתזונה של אותם אנשים שקרוביהם סבלו מסרטן קיבה, סרטן שלפוחית השתן, מערכת העיכול. נוגדי החמצון הכלולים בפרי ריפוי זה מעכבים התפתחות גידולים שפירים וממאירים כאחד.
- שפר את הראייה. ויטמין A מעכב ביעילות הזדקנות עדשות (קהות) וניוון מקולרי ברשתית.
פפאיה הוא פרי בריא מאוד, אך אותם פירות שעובדו בכימיקלים עלולים להזיק לבריאות האדם.
היתרונות של פפאיה ושימוש ב"פרי מלאך "
כריסטופר קולומבוס כינה פרי ריחני ומתוק זה "פרי המלאכים". במשך זמן רב במדינות אירופה וברוסיה זה נחשב אקזוטי. אבל עכשיו אפשר לקנות פפאיה כל השנה.
בעיקרון, הפירות משמשים למאכל. הם רכים למדי, בצבע ענבר או כתום, והבשר יכול להיות אדום.הם קלופים ונטולי זרעים ואוכלים גולמיים. בחלק הפנימי של הפרי יש חללים מלאים בזרעים שחורים בניחוח חריף. פירות בשלים מבושלים בדרך כלל ומשמשים בסלטים. בדרום הודו משתמשים בהן באופן מסורתי להכנת קארי המוגש עם אורז.
כשאופים פפאיה, הארומה של לחם טרי מתחילה לנבוע מהפרי ולכן עץ זה נקרא לעתים קרובות עץ לחם.
האירופאים צורכים פרוסות פפאיה כמנה עצמאית, אך מוסיפים פרמזן מגורד. בדרך כלל מקולפים אותו ופורסים אותו כמו מלון. והתאילנדים שופכים מיץ ליים - לימון ירוק ואוכלים בהנאה לארוחת הבוקר. זה מתגלה כמספק מאוד, מכיוון שפפאיה מכילה הרבה חלבונים ופחמימות. את סלט הסום הפופולרי שם, שנכלל גם במטבח הלאומי של תאילנד, מכינים על בסיס פירות פפאיה ירוקים. בשנת 2011 הוא נכלל ברשימת 50 המנות הטעימות ביותר בעולם.
פפאיה מכילה כולין, המסייע לאדם להירדם מהר יותר, משפר את הזיכרון ומשפיע לטובה על תפקוד המוח.
התוויות נגד לשימוש בפפאיה
בעת קטיף פירות, הצמח משחרר לטקס, מיץ חלבי, זהה בערך כמו ב שֵׁן הַאֲרִי... אצל אנשים מסוימים, מגע עור עם נוזל זה עלול לגרום לתגובה אלרגית או לגירוי.
כמו כן, אין להשתמש בפפאיה אם:
- יש חשד לחוסר סובלנות אינדיבידואלית לפרי, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך לגבי זה;
- קיימת אפשרות להריון, שכן לטקס הכלול בפירות בוסר עלול לגרום להפלה אצל נשים מסוימות או להוות איום עליו;
- מתבצע מהלך של טיפול בכל מחלה עם שימוש בתרופות, האפשרות לשילובם עם פירות פפאיה לא נחקרה מספיק, יש צורך בהתייעצות עם רופא.
למרות העובדה שפפאיה יכולה להפחית את רמות הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת, עליהם להקפיד מאוד על צריכת פירות אלו, מכיוון שהם פרוקטוזים גבוהים למדי.
לפני השימוש, אתה בהחלט צריך לבקר אצל אנדוקרינולוג ולדון איתו על האפשרות להשתמש בהם בתפריט.
המאפיינים המועילים ביותר של פפאיה לנשים
פפאיה טובה מאוד למראה. זה מאפשר לך להסיר קמטים, להחליק את העור ואפילו להסיר כתמים לאחר כוויות. הודות לוויטמינים הכלולים בפרי העור הוא גוון ומלחלח. ניתן להשתמש בעיסה לקרצוף. מסיכת פפאיה מעולה להסרת שיער לא רצוי. החומצות שהוא מכיל יכולות להרוס את הקרטין ולהגביל את התפתחות זקיקי השיער, אך רק כאשר מריחים אותן באופן חיצוני. ואם תאכלו את הפרי, ההשפעה תהיה הפוכה. כל זה הופך את הפפאיה לשימושי מאוד עבור נשים שרוצות להראות יפה.