מהם היתרונות והנזקים של שום לגוף האדם?
היתרונות והנזקים של שום לגוף האדם ידועים כבר זמן רב. זהו הירק הפופולרי ביותר ויש לו יתרונות בריאותיים רבים. שום משמש בעיקר בבישול כדי להוסיף ארומה ופיקנטיות לכמה מנות. הוא משמש גם לחיזוק החסינות, למניעת מחלות נגיפיות. אומרים שזה מועיל לנשום מעל ראשי שום חתוכים. זאת בשל העובדה שהפיטונצידים שנמצאים בהרכב הורגים חיידקים פתוגניים. בהתחשב בהשפעה של ירק על גוף האדם, הם לרוב זוכרים רק את התכונות המועילות, אך הם שותקים לגבי חסרונותיו. מדוע שום מזיק לבריאות האדם ניתן למצוא במאמר זה.
קרא גם את המאמר: ריבס יתרונות ונזקים לגברים!
מהם היתרונות והנזקים של שום
כמו כן, לעיתים קרובות הם הזכירו את הסכנות של שום ללב. מדענים הוכיחו כי תרבות יכולה להועיל אם משתמשים בה במידה.
הוא האמין כי הוא בטוח לאכול עד 3 שיני שום ביום.
אם אפילו הראש הנאכל אינו פוגע באדם בריא, אז מי שיש לו בעיות בקיבה עלול להרגיש רע. אתם תחוו נפיחות, שלשולים ואפילו הקאות. כמו כן, אצל אנשים הסובלים מגסטריטיס לאחר צריכה מוגזמת של שום יש לעיתים קרובות צרבת בבטן ואי נוחות בפה.
בכמויות גדולות הירק מוביל לגירוי ברירית המעי. לכן, עליכם להיות זהירים מאוד. גם אם אתה לא יכול לדמיין את היום שלך בלי כמה ראשי שום, עליך להגביל את צריכתך כדי לשפר את בריאותך.
סכנה נוספת הקשורה לשום היא בוטוליזם. לעתים קרובות שום מאוחסן בשמן על ידי השארת המיכל בחדר חם. במקרה זה, זו תהיה הסביבה הטובה ביותר לזיהום בבוטוליזם. לכן, כדאי לאחסן שום בצורה כזו רק במקרר.
כשאתה יורד במשקל, מומלץ להוציא אותו מהתזונה שלך, מכיוון שהוא מגרה מאוד את התיאבון. מתברר שאתה אוכל יותר מדי, לא בגלל שאתה רעב ולא הרווחת את צריכת הקלוריות, אלא בגלל שהשום היה אחראי לתיאבון שלך.
במהלך ההריון מומלץ גם לדלג על הירק. שום עלול לגרום לגזים ושלשולים, מה שלא יהיה נעים במיוחד עבור אישה שכבר נוטה להתפרצויות הורמונליות ולעיתים לרעילות. זה מגביר את הטון של הרחם, לכן, במהלך ההריון, זה נחשב מסוכן לעובר ולאם. במהלך תקופת ההנקה, עליך לשכוח מהירק. מכיוון שהרכיבים התוקפניים שנכנסים לחלב אם גורמים לכל אותן סטיות אצל התינוק. שלשולים, הקאות, גירוי בדפנות המעי והקיבה וכן הלאה.
פגיעה בשום במוח ובכליות
תגליות המדענים בנוגע להשפעות השום על המוח מזעזעות. רוברט בק, רופא, הוכיח את תכונותיה הרעילות של התרבות. כמו כן, המדען הבטיח לגבי הסכנות שיש לשום למוח. אדם שצרך מספר ציפורן הופך למעוכב לאחר זמן מסוים, קצב התגובה פוחת מספר פעמים.לא בכדי רופאים אמריקאים, 72 שעות לפני טיסת מטוס, אוסרים על טייסים לאכול אוכל המכיל שום... גם בירק ישנם אלמנטים שמכבים את הסנכרון של המוח ופעולות, גורמים לגלים מוחיים להאט.
שום משפיע לרעה על כל מערכת העיכול, יכול להוביל לגירוי.
לעיתים קרובות קורה שאדם מתלונן על כאבי ראש עזים, אובדן אנרגיה וירידה בביצועים לאחר ארוחת הצהריים. הסיבה לכך לא יכולה להיות מחלה, אלא רק שום. לצורך הניסוי יש צורך להוציא אותו זמנית מהתזונה ולראות כיצד הרווחה משתפרת.
אנשים עם אפילפסיה צריכים להימנע גם משום. זאת בשל העובדה שהוא מסוגל לגרום להתקף של המחלה ולהחליש את הגנות הגוף הנלחמות במחלה.
בנוכחות מחלות במערכת המין והכליות, שום יכול לגרום להחמרתן. לכן, השתמש בו לטיפול בכל מחלות, ודא שהוא אינו פוגע במערכות ואיברים אחרים.
השפעת השום על מערכת הלב וכלי הדם ומערכת הדם
לפני השימוש בשום, עליך לדעת את השפעתו על כלי הדם. החומרים הפעילים הבוערים שהירק מלא בהם יכולים להשפיע לרעה על מערכת הלב וכלי הדם.
שום בכמויות גדולות מזיק ויכול לגרום:
- סְחַרחוֹרֶת;
- הפרעות קצב;
- כאבי ראש;
- טכיקרדיה.
זה מסוכן במיוחד לאנשים עם בעיות לחץ דם. אנשים רבים תוהים אם ניתן לאכול שום על ידי ליבות. עבור חולים כאלה, ירק זה אסור בהחלט, גם מבושל וגם מבושל.
שום הוא אחד הירקות הבודדים שמכיל כ -28% חומצה אסקורבית.
עבור אילו מחלות אתה לא יכול לאכול שום:
- ורידים בולטים;
- טרומבופלביטיס;
- פתולוגיה של העורקים הכליליים;
- בעיות בכלי הדם.
צריך לזכור גם שהשום משפיע מאוד על הדם, מדלל אותו. יכולת זו היא זו שיכולה לגרום לדימום פנימי אצל אנשים הסובלים מיתר לחץ דם עורקי.
בצורתו הגולמית יש לו תכונות נוגדות טסיות. לכן, זה יכול לגרום לדימום. כמו כן, מחקרים מדעיים מאשרים כי אכילת שבעה ראשי שום ביום עלולה לגרום לדימום פנימי. חולים הנוטלים מדללי דם נמצאים בסיכון לתופעות לוואי. במשך משך הטיפול, עדיף לסרב לחלוטין לירקות גולמיים.
כמו כן, שום יכול לגרום לתנודות בלחץ הדם והסכנה שלו יכולה להתבטא במהלך הניתוחים. לכן, 14 יום לפני ההליך המתוכנן, מומלץ להוציא מהתזונה כל צורה של שום.
כבד ואכילת שום
לעתים קרובות אנשים משתמשים בשום כניקוי כבד. עם זאת, במקרה של הפרה של עבודתה, היא אינה מסומנת לחלוטין. פקעות יכולות לא רק לגרום לשיבוש רקמות, אלא גם להוביל לדימום פנימי ולשיכר הגוף.
ישנם מקרים נדירים של אלרגיה לשום. לרוב, אדם, עד לנקודה מסוימת, אוכל בשלווה את הירק הזה ללא נזק גלוי, אך בשלב מסוים הגנת הגוף נחלשת. מתחילים תסמינים בלתי מובנים, החל מכאבי ראש ועד לשלשולים ואפילו לחנק.
כשאינך יכול לאכול שום:
- הֵרָיוֹן ותקופת ההנקה;
- טחורים מתמשכים;
- אֶפִּילֶפּסִיָה;
- חוסר סובלנות אינדיבידואלי;
- במקרה של אלרגיות;
- אם צרבת ובחילה מתחילה;
- דִיאֵטָה;
- דלקת קיבה כרונית;
- כיב בתריסריון ובבטן;
- מחלת כבד;
- בעיות בכליות ובמערכת המין.
לדעת על השפעת השום על גוף האדם, אתה יכול להציל את עצמך מרגעים לא נעימים רבים. ואכן, למרות כל התכונות החיוביות של הירק הזה, יש לו גם חסרונות.
כל אחד מאיתנו מווסת באופן עצמאי כמה שום וכלים עם תכולתו לאכול.העיקר לדעת מתי להפסיק ומתי מופיעים תסמינים לא נעימים, אם אתה בטוח שהם הופיעו מירק זה, הפסק להשתמש בו. בנוסף, כדי להיפטר במהירות ממחלות מסוימות, יהיה פשוט חשוב לוותר על שום. אם אתה בספק, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך.