היתרונות והנזקים של דבש תלתן מתוק, שכולם צריכים לדעת עליו
מוצר כוורת עלית בעל ארומה מעודנת, טעם ללא תחרות ותכונות ריפוי מיוחדות אין כמוהו. היתרונות והנזקים של דבש תלתן מתוק מעודדים רבים לקנות אותו. יש המכנים מעדן מרפא זה תרופת פלא לכל המחלות, אחרים משמשים באופן פעיל בבישול, כמו גם בקוסמטיקה. ובכל זאת, עליכם לדעת בדיוק מהי המתיקות הנדירה הזו.
פרטים על העיקרי
ישנם 5 מאפיינים עיקריים של מגוון זה.:
- צֶבַע. תלוי באזור. בדרום צומח תלתן מתוק עם פרחים צהובים, כך שהדבש מקבל גוון-ענבר זהוב עם אם-פנינה בהירה. אם דבורים אספו צוף מזן לבן של צמח מרפא, אז מסתבר שהוא צבע קרם רך.
- עֲקֵבִיוּת. בדרך כלל הומוגני ונוזל עם צמיגות בינונית. הזן הלבן עבה יותר. ברוב המקרים יש לו מסיסות ירודה במים.
- אֲרוֹמָה. נבדל בניחוח פרחוני בולט, אך לא רווי, עם תווים מיוחדים של וניל.
- טַעַם. מתוק למדי, לא נרתע ולא נצרב, אבל עם טעם לוואי מובהק.
- הִתגַבְּשׁוּת. לאחר השאיבה, לאחר 3-4 שבועות המסה מתעבה. במהלך האחסון הוא רוכש מבנה דק.
נוכחותם של קרישי דם, כתמים ותצורות אחרות בדבש מעידה על איכות נמוכה של המוצר. בנוסף, מתיקות מוגזמת טבועה במוצרים מדוללים במולסה או בסירופ סוכר.
כדי להבין כיצד להבחין בין דבש מלוט לבין זיוף, הארומה הייחודית שלו תעזור. זה ניחוח הווניל המנוגד שמייחד את המוצר מכל שאר הזנים. עם זאת, מבחינת מאפייניו, הוא דומה לפתית המשמשת את הרמאים. לזיוף מוסיפים קמח או עמילן. לזיהוי חומרי מילוי אלה, בדרך כלל מורחים על המסה 2 טיפות של יוד. אם המוצר רוכש גוון כחלחל, הרי שהוא מזויף.
ערך האנרגיה של המתיקות המרפאת הוא 314 קק"ל / 100 גרם.
במידת הצורך מומס דבש מלילות במים. מראה המשקעים מצביע על תוספת של סוכר. מוסיפים במקביל חומץ (1 כפית), שמגיב עם גיר ומשחרר חמצן. שריקה או בועות יגידו ללקוח שהמוצר אינו טבעי.
היתרונות והנזקים של דבש תלתן מתוק מנקודת מבטם של מומחים
כדי להעריך את החוזקות והחולשות של טיפול מדהים, שקול את ההרכב הכימי שלו. מוצר גידול דבורים (100 גרם) מכיל עד 81.5 גרם פחמימות ו -17.7 גרם מים.
יתר על כן, הוא כולל 4 סוגים של סוכרים:
- 10% מלטוז;
- 15-20% סוכרוז;
- 36% גלוקוז;
- פרוקטוז 45-50%.
הוא מכיל גם עד 70 תרכובות ורכיבים שימושיים. מקום מיוחד תופס יסודות קורט כמו יוד, ברזל, מנגן ואבץ. היתרונות והנזקים של דבש תלתן מתוק נובעים גם מהימצאותם של פלבנואידים. האחוז הגבוה ביותר מתייחס לרוטין (ויטמין P), הנחשב לאחד הנציגים החזקים של קבוצה זו.
נעשה שימוש נרחב בחומר הפעיל הביולוגית בטיפול:
- מחלות ראומטיות;
- דימום ברחם (במהלך הריון או הפלה);
- דליות ורידים (או דפורמציה שלהם);
- כיב טרופי;
- טְחוֹרִים.
דבורים אוספים צוף מצמח דבש - תלתן מתוק מרפא. התרבות פורחת מיוני עד ספטמבר. מ 1 דונם של מטעים מתקבלים 150-200 ק"ג של חומרי גלם יקרי ערך.
התכולה הגבוהה של ויטמינים מקבוצות C, B ו- PP מעניקה למעדן תכונות ריפוי. תרכובות בעלות משקל מולקולרי נמוך אלו משפרות את המערכת החיסונית. הם מגרים את תפקוד מערכת העצבים. לחומרים ממוצא טבעי יש השפעה מיוחדת על אברי הרבייה ועל האיזון ההורמונלי. כמו כן, קשרים אורגניים מעורבים באופן פעיל בהתחדשות רקמות ברמה התאית.
כדי להבין בשביל מה עוד שימושי דבש תלתן מתוק כדאי לשים לב שהוא עשיר:
- זַרחָן;
- אֶשׁלָגָן;
- סִידָן;
- נתרן;
- מגנזיום;
- אפור;
- כְּלוֹר.
מחסור במינרלים ייחודיים אלה מוביל לבריאות לקויה, שכן חומרים אנאורגניים אלה מעורבים בתפקודם של איברים רבים. בשל העובדה שהם עוזרים למערכת העיכול לעבד מזון, הגוף צובר כוח עודף כמו גם אנרגיה. פיטוסטרולים, אלקלואידים, גליקוזידים וקומרינים, שהם גם חלק ממעדן זה, ממלאים תפקיד חשוב בחיי האדם.
חוסר סובלנות אינדיבידואלי, סוכרת, אלרגיות (לקטניות או צמחים עשבוניים), כמו גם מחלות במערכת העיכול (במיוחד שחיקה) הם סיבה טובה לסרב למתיקות ריפוי זו.
מאפיינים ייחודיים ותכונות יישום
כפי שמראים התכונות המועילות והתוויות נגד של דבש תלתן מתוק, ניתן להשתמש בו בבטחה למטרות רפואיות, קולינריות וקוסמטיות.
לרוב, רופאים ממליצים ליטול אנטיביוטיקה טבעית ככזו.:
- משככי כאבים;
- חיסון חיסוני;
- נוגד דלקת;
- כַּיחָן;
- דילול דם;
- הַרגָעָה;
- נוגד עוויתות;
- מְשַׁתֵן
- חומר משלשל.
דבש מלילות מומלץ לאנשים הסובלים מדלקת פרקים וצנית. דחיסה מוחלת על האזורים הכואבים ביותר (למשך 30 דקות), לחה בשפע בסירופ מתוק (200 מ 'מים, כף אחת מהמרכיב העיקרי ו -20 טיפות שמן אתרי אלוורה).
כף אחת של מוצר דבורים בלילה מקדמת שינה טובה ושינה. ההשפעה החיובית על תפקוד המוח ומערכת העצבים מפחיתה את הסיכון להתקפים ושבץ מוחי. עם שימוש קבוע ריכוז ושינון גדלים. בנוסף, תרכובות פעילות ביולוגית מסייעות בייצוב המחזור החודשי ובנורמליזציה של האיזון ההורמונלי במהלך גיל המעבר.
פלבנואידים יחד עם ויטמינים משמשים כנוגדי חמצון. קומפלקס החומרים הללו מנטרל את פעולתם של רדיקלים חופשיים, וגם מונע הרס של קרומי התא.
מתכוני רפואה מסורתית שנבחנו בזמן
הייחודיות של דבש המלילות היא בכך שהוא משמש בהצלחה לשימוש חיצוני ופנימי כאחד. בדרך כלל הוא נכלל בשיקויי ריפוי, המוכנים בהתאם למינונים ומתכונים. אחרת, ייתכן שההשפעה הרצויה לא תהיה שם. מרפאים עממיים מזהים כמה מתכונים יעילים.
עם ברונכיטיס
שיעול יבש קשה מטופל בצורה פשוטה. מערבבים כתוש צנון שחור עם דבש ביחס של 1: 1. תרופה זו נלקחת 3 פעמים ביום, כפית לאחר כל ארוחה במשך 7-10 ימים. עם יישום נכון של כל ההמלצות, נצפה אפקט מכייח.
יש אנשים שלא אוהבים את העוגה שהם מקבלים. מסיבה זו, הוא מועבר דרך מסננת לפני השימוש, ואז המיץ מסונן בעזרת גזה.
עם זאת, קיימת טכנולוגיה נוספת להכנת תרופה טבעית. משפך נחתך בירק השורש ומונח בו כפית אחת. מוצר מתוק. ברגע שהחלל מתמלא במיץ, הוא נלקח 4 פעמים ביום לכף.
עם טחורים ודליות
בשלב הראשוני של התפתחות פקקת טחורים, מומלץ לעשות אמבטיה בתוספת דבש מלוטות. הם מכינים גם חוקנים לפי מתכון זה: 20 גרם מחומר הגלם העיקרי לכל 100 מ"ל מים. טמפרטורת הנוזל צריכה להיות נוחה לגוף.
ללא קשר למידת ההתפתחות של הדליות, משתמשים בתרופה המחזקת את דפנות כלי הדם והנימים. עם פקקת פרוגרסיבית הטיפול אינו מצליח.
להכנת שיקוי:
- טוחנים בבלנדר 3 יח '. לימון;
- הוסף כוס דבש אחת מהמליליות;
- לערבב ביסודיות.
כל יום לוקחים את המסה המתוקה כפית אחת. במרווחים של 12 שעות. לשימוש חיצוני מכינים משחה על בסיס שומן עזים ודבש. קח 50 גרם מכל מרכיב ואז הוסף שום קצוץ (2 ראשים). ראשית ממיסים את השומן ואז מערבבים פנימה את השום. התערובת מבושלת באמבט מים כ -20 דקות. ברגע שהוא מתקרר מוסיפים את מסת הדבש.
אחסן את המשחה שהתקבלה במקרר. הוא משמש לשימון אזורים בעייתיים לפני השינה, ועוטף היטב את הרגל.
בקוסמטיקה
מסכות פנים בתוספת דבש תלתן מתוק עוזרות לאקנה. מרכיביו מסייעים בלחות ולחדש תאי עור. לכן, הליכים קוסמטיים דבש מסווגים כאנטי אייג'ינג. בנוסף, עטיפה (למשך 40-50 דקות) של אזורים בעייתיים (צלוליט) בניילון נצמד שנמרח במוצר דבורים התבררה כיעילה מאוד.
אם ניקח בחשבון את היתרונות והנזקים של דבש תלתן מתוק, תוכלו לשפר משמעותית את בריאותכם ורווחתכם באופן כללי.