תכונות של שתילה וטיפול בשזיף צהוב בבקתות הקיץ שלהם

בחלקות הפרטיות של הרוסים מגדלים בכל מקום זנים שונים של שזיפים. עם זאת, למרות העניין המתמיד בתרבות, השזיף הצהוב אינו אורח כה תכוף. הסיבה היא הדעה כי הזנים בעלי הפירות הצהובים נחשבים נכון יותר לשזיף דובדבן, ואת פירות הענבר האמיתיים של השזיף ניתן להשיג רק באזורי הדרום. זה לא נכון! מגדלים משתמשים באמת בשזיף דובדבן, שזיף סיני ותוצרת בית. אם לוקחים רק את המיטב מאבותיהם, זנים חדשים מקבלים קשיחות ופרודוקטיביות חורפיים טובים יותר, הפירות הופכים למתוקים וגדולים יותר.

פירות הזנים הצהובים של השזיפים טובים באותה מידה ומשומרים. ריבת קינוח, ריבה וריבה מוכנים משזיפים ארומטיים בהירים.

כיום עומדים לרשות הגננים עשרות זנים מעניינים לכל חלקי הארץ. רבים מהם הם תוצאה של עבודתם של חובבי המזרח הרחוק, סיביר והאוראל. יש שזיף צהוב לאזור מוסקבה ולצפון מערב. זנים מעולים של תקופות הבשלה שונות הופצו עבור אזורים דרומיים יותר מאזור כדור הארץ השחור המרכזי ועד קובאן וחצי האי קרים.

יום הולדת שזיף צהוב של אלטאי

זנים רבים של שזיפים צהובים נובעים מהזנים הסיניים, מנצ'ו, אוסורי. צמחים כאלה הם קשוחים, לא יומרניים ובדרך כלל פוריים. לא יוצא מן הכלל הוא זן היובל של אלטאי. שזיף, המסוגל לחורף ולהניב פירות הרבה מעבר לאוראל, שונה:

• הבשלה מוקדמת;
• מהר, כבר בעוד 3-4 שנים, הכניסה לעונת הפרי;
• תשואה גבוהה;
• טעם חמוץ מתוק הרמוני;
• מראה אטרקטיבי של פירות בשלים.

הייחודיות של הזן קטנה, במשקל 14 - 18 גרם, פירות עם עיסת צהוב ואותם עור דק, מכוסים בסומק אדום-ורוד בקיץ חם ושטוף שמש. צבע הכיסוי הבהיר יכול לתפוס כמעט את כל שטח השזיף, ולגרום לך לשכוח שיש לפניך מגוון צהוב-פירותי.

זן השזיפים הצהוב הקדום יוצר עץ בינוני עם גזע קטן וכתר צפוף בינוני. כמו רוב השזיפים מהסוג הזה, יובל אלטאי פורה בעצמו. לכן, לצורך יבול יציב, נטיעות זקוקות לצמחים מאביקים.

מגוון שזיפים Renclode Green

משפחת השזיפים של רנקלוד עוקבת אחר ההיסטוריה שלה לזנים קדומים מספרד וצרפת. רנקלוד הירוק, שהיה נפוץ מדרום לאזור כדור הארץ השחור המרכזי במאה ה -19 ובתקופה הסובייטית, הגיע גם הוא מדרום אירופה לשטח רוסיה.

זן השזיפים הצהוב נבדל על ידי פרי מוקדם ומתחיל ליצור שחלות עד גיל חמש. ולאחר 2-4 שנים ניתן להשיג מהעץ עד 40 ק"ג של פירות ירוקים-צהבהבים עם עיסה מתוקה צפופה. למרות שלמראית עין השזיפים של הרנקלוד הירוק נחותים מזנים מודרניים בעלי פירות גדולים, הם עדיין נחשבים לחומר גלם מצוין לריבה, ריבה או ריבה.

פורייה עצמית לחלוטין, ללא שזיפים צהובים. כדי להשיג קציר מצוין מצמח ירוק, זן עתיק זה ידרוש מאביקים, ביניהם יתכנו זנים של ונגרקה הפורחים בו זמנית או שזיף צהוב ישן אחר - ביצה.

חווה קולקטיבית צהובה שזיף של רנקלוד

IV מיקורין התעניין בטעם המעולה של ירוק רנקלוד. כדי להשיג זן פרי צהוב עם קשיחות חורפית גדולה יותר, הוא חצה את "הצרפתי" חובב החם עם הקשיח. בשנת 1947 חדש קולקלוז רקלוד הוזמן במרשם המדינה והומלץ לגידול בצפון מערב, בנתיב האמצעי ובאזורי האדמה השחורה של המדינה.

על עצים בינוניים עם כתר מעוגל מבשילים שזיפים בצורת עגול צהוב במשקל של עד 25 גרם. לעיסת הפרי, כמו לקליפה הדקה, יש גוון צהבהב-ירוק וטעם חמוץ-מתוק ונעים. בניגוד לשזיף הירוק של זן מיקורין, הם צוברים פחות סוכר, אך יחד עם זאת הם עסיסיים יותר, והיבול שלהם שנתי.

שזיף צהוב לבן דבש

מגדלי דונייצק גידלו שזיף דבש צהוב. בתנאים הרוסיים ניתן לגדל זן תרמופילי זה ללא הגבלות באזור כדור הארץ השחור ומדרום יותר, אולם עם הכנה מתאימה לחורף, העצים מרגישים טוב באזור מוסקבה, השזיף הצהוב גדל גם באזור קלינינגרד ואחרים. אזורי המסלול האמצעי.

פירות סגלגלים בעלי עור דק ושקוף לכאורה ומשקלם עד 50 גרם נבדלים על ידי טעם דבש בהיר. עיסת שזיפים עם אבן ניתקת בקלות ניתנת לצבע ירקרק או צהוב. העור הצהוב בשמש הופך להיות כתום ענברי, אדמדם.

שזיף צהוב של דבש עמיד בפני מחלות רבות בתרבית, סובל תקופות יבשות ללא אובדן, וניתן להעביר ולאחסן את הפירות שהוסרו בזמן.

מגוון שזיפים הופטי צהוב

גנני האוראל, סיביר והמזרח הרחוק מכירים את שזיף הופטי הצהוב, שהושג במחצית הראשונה של המאה הקודמת. השחלות הראשונות על העצים הגבוהים המתפשטים ממין זה מופיעות בשנת החיים הרביעית. הקציר מתרחש בסוף הקיץ ובשבועות הראשונים של ספטמבר. המגוון מראה עמידות וסיבולת חורף מעולים.

שזיפים צהובים-שמש מהזן הזה כוללים:

• מידה קטנה;
• משקל עד 15 גרם;
• עיסה עסיסית עם ארומה קלה;
• טעם חמוץ מתוק הרמוני;
• עור מר;
• עצם גדולה הניתנת להפרדה בקלות מהעיסה;
• צורה מעוגלת עם תפר לא בולט.

בעת שתילה וטיפול בשזיף הצהוב של זן זה, חשוב לבחון את גובה הצמחים הבוגרים, כמו גם את הצורך במאביקים.

העור העדין נפגע במהלך ההובלה והאחסון הארוך. הפירות נצרכים טריים ומשמשים גם כחומרי גלם לריבה ולשימורים. IN לִפתָן עור השזיף שומר על טעם מר.

שזיף צהוב מאוחר זהוב גדול

עבור גננים באזור הוולגה התחתון ואזורים דרומיים אחרים, מגוון השזיף הצהוב הגדול זולוטיסטאיה מתאים. זן גדול פירותי, עמיד לבצורת, שמתחיל ליצור שחלה מגיל 4, מביא 25-30 ק"ג לעץ. משקלם של שזיפים צהובים בהירים עם טעם מתוק מעולה מגיע ל 40 גרם. העור מכוסה פריחה דונגית ניכרת, מהווה סומק יפה במהלך שבועות שטופי שמש.

מאפיין מובהק של מגוון זה של שזיף צהוב הוא היכולת להבשיל את הפרי ולשמור עליו קריר במשך 30-45 יום.

מגוון שזיפים מהיר

כתוצאה ממעבר זני השזיפים האמריקאיים והאוסורי, הופיע שזיף צהוב מוקדם עם פירות קינוח במשקל של עד 20 גרם. שזיפים ענבר עם תענוג סומק שטחי אדום:

• עיסת התכה צפופה;
• טעם חמוץ מתוק ונעים.

שזיף צהוב מוקדם מוכן לקציר במחצית הראשונה של אוגוסט. למרבה הצער, פרי אינו סדיר ולא שופע מדי. אך על כך מפצים קשיחות מעולה של חורף ועמידות בפני מחלות ומזיקים רבים.

מגוון שזיפים ברית צהובה

על בסיס זן Manchzhurskaya krasavitsa לאזור וולגה-וויאטקה, זואט עמיד בחורף, Zavet, עם עצים בינוניים ופירות צהובים כמעט מעוגלים במשקל של 25 עד 30 גרם.

שזיפים עם עיסת צהוב, חמוץ מתוק מבשילים בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר. בשל הארומה הקלה והטעם המעולה שלו, הזן זכה לציונים גבוהים מטועמים והוא מוכר כאוניברסלי. ניתן להעביר פירות בשלים; מכינים מהם ריבה מעולה וקומפוטים.

יתרונות המגוון כוללים קשיחות גבוהה ועמידות בחורף. עם שתילה וטיפול נכון של השזיף הצהוב, עם גיזום מתחדד בזמן, העצים מניבים פרי במשך 4 עד 30 שנה.

סרטון על שזיף צהוב של מארה