שתילת ג'ינג'ר בבית

חובבי תבלינים ג'ינג'ר מוכר ממקור ראשון, מכיוון שצמח זה נמצא בשימוש נרחב במהלך הכנת מאכלים שונים בכדי להעניק להם טעם וארומה מיוחדים. ניתן לרכוש צמח תבלינים בקלות בחנות או בשוק. בנוסף, בכלל לא קשה לגדל שורש שיק, שמנמן וריחני, וזה גם מאוד פרקטי, מכיוון שאפשר להשיג כמה מפקעת אחת שנרכשו.

מתי לשתול?

הבשלת קנה שורש זנגביל היא תהליך ממושך למדי. זה לוקח 8 עד 10 חודשים, אשר יש לקחת בחשבון על מנת לקבל קציר בזמן. הזמן האופטימלי ביותר לשתילה הוא בסוף ינואר, אך אין לדחות זאת בתחילת חודש מרץ.

כיצד לבחור את הפקעת הנכונה ולהכין אותה לשתילה?

לשתילה מתאים ג'ינג'ר רגיל שנקנה בחנות. כדי לקבל ממנו צמח איכותי עם יבול טוב, עליך לשים לב לפרטים הבאים בעת הקנייה:

• העיסה צריכה להיות יציבה ויציבה;
• לא אמור להיות נזק מכני וריקבון על הפקעת.

פקעת גדולה מדי ניתנת לחיתוך לשברים, בתנאי שיש לפחות נקודת גדילה אחת בכל חלק מנותק של קנה השורש.

על מנת להעיר את הניצנים הרדומים, הניחו את הפקעת במים חמים למשך 3-4 שעות. ואז, אם יש צורך, חלקו אותו לחלקים והשאירו ליום: בזמן הזה, מקומות החיתוכים יתייבשו ויתהדקו מעט.

אם מפזרים את הפרוסות עם פעיל או פחם, תוכלו לשתול מיד.

באיזה סיר להשתמש?

חובבי עציצים מחימר צריכים לזנוח הפעם את העדפותיהם ולשים זנגביל בכלי פלסטיק. העובדה היא שהיא צומחת חזק ואז יהיה קשה מאוד להוציא את קנה השורש מסיר החימר. מאותה סיבה השתמש במיכלים רחבים ורדודים.

חייבים להיות חורי ניקוז בסיר, מכיוון שלמרות אופיו שאוהב לחות, ג'ינג'ר נרקב במהירות ממים עומדים.

איך ובאיזה אדמה לשתול?

הניחו שכבה של חימר מורחב בתחתית העציץ, ואילו אם אין כלים שטוחים, יש למזוג שכבה הגונה לסיר גבוה, עד 1/3 מגובה הסיר.

זנגביל אוהב אדמה רופפת מעט חומצית. באדמה צפופה הצמח יתפתח בצורה גרועה והשורשים יצמחו מגושמים.

יוצקים מצע לצמחים מקורה על גבי הניקוז, מבלי לדווח על 2-3 ס"מ לראש העציץ. הניחו את הפקעות כך שנקודות הגידול יסתכלו למעלה. אם מתוכננים לשתול כמה שברי פקעות בעציץ אחד, יש לכוון את הניצנים לכיוונים שונים. מפזרים מעט אדמה, שופכים את האדמה היטב ומרוקנים את המים מהתבנית. מניחים את הסיר בחדר מואר עם טמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס לפחות. הצילומים הראשונים יופיעו בעוד שבועיים.

סרטון על שתילת ג'ינג'ר בבית