מתכוני פירות אבוקדו מדהימים לכל יום

מתכוני אבוקדו הפרי הירוק העמוק מכיל ויטמינים חיוניים A, E, D ומספר יסודות קורט. לכן, מנות אבוקדו, שהמתכונים שלהן נשקול, צוברות פופולריות רבה יותר ויותר. כלפי חוץ, הפרי דומה לאגס רגיל, אך עם עור גבשושי. בפנים יש דרופה גדולה, מכוסה בשפע בעיסה צפופה. זה דומה במרקמו לחמאה. משדר ארומה אגוזית ייחודית. הטעם החריף של הפרי האקזוטי מאפשר לכם ליצור מנות מדהימות. בואו להכיר את האפשרויות הפופולריות ביותר.

פרי האבוקדו ללא תחרות, מתכוני מתאבנים קרים

מתכוני סלט אבוקדו

סלטים נחשבים זה מכבר לאחת הארוחות המשפחתיות החשובות ביותר. הם מוגשים עם בשר, דגים, פירה, כל דייסה. לפעמים אוכלים אותו כמנה עיקרית. בואו נכיר מתכון כזה בדיוק.

לנשנוש תצטרך:

רגל עוף מעושנת;
אבוקדו;
משומר מתוק תירס;
ביצים;
מלפפונים;
עלי חסה;
ירקות שמיר;
לימון;
מלח;
פלפל (טחון);
שמן צמחי (ניתן להשתמש בשמן זית);
שום אם רוצים.

לחתוך רגל ראשית מסירים את העור מהרגל ואז את הבשר מהעצמות. חותכים לחתיכות בינוניות.

אבוקדו, המשמש לסלטים, נשטף מתחת לברז. נגבו עם מפית. חותכים לשני חלקים. הסר את העצם. לקלף. קצוץ לקוביות. מלפפונים נחתכים בצורה דומה.

ביצי עוף מבושלות קשה. מנוקה ומחולק ל -4 חלקים. הם שימושיים לקישוט חטיף.

עלי חסה שטופים מוזגים עם מיץ לימון ושמן זית. השאר את זה למשך כמה דקות.

המרכיבים המוכנים משולבים עם תירס במיכל בתפזורת. יוצקים שמן מעל ומערבבים היטב. מלוח, זרועים פלפל ושמיר קצוץ. כשהמיץ מופיע מורחים אותו בשקופית על עלי החסה הכבושים. מקשטים בחתיכות ביצים. הגישו כארוחת בוקר שלמה או ארוחת ערב קלה.

ניתן להחליף את הרגליים בחזיר מבושל או נקניקיה יבשה. התוצאה תהיה מנה טעימה לא פחות.

סלט גורמה

כדי ליצור חטיף מעולה, המסעדות משתמשות במתכון יוצא דופן. לאבוקדו תפקיד חשוב בו.

רכיבים נדרשים:

סרטנים של המלך;
גבינת פטה;
עגבניות;
אבוקדו;
שמן זית;
חרדל בצרפתית (תְבוּאָה);
ירקות ארוגולה;
לימון למיץ;
שׂוּמשׂוּם.

את השרימפס מפשירים, שוטפים ומבשלים בסיר עד שהם רכים. חופשי מהקליפה. מורחים על צלחת שטוחה. מפזרים מיץ לימון. השאירו את המוצר למשך 15 דקות.

הגבינה נחתכת בזהירות לחתיכות שוות. עיסת אבוקדו ועגבניות נקצצות בצורה דומה. את החומרים המוכנים מערבבים בקערת סלט. מלח, פלפל, מתבלים בחרדל, שמים ענפי ארוגולה. מפזרים שמן. נשלח לקור. לאחר 15 דקות מפזרים זרעי שומשום ומגישים.

מעדן פירותי עם ארומה מעולה

סלט מצוין להרזיה יאהב לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים קטנים.

המנה מורכבת מרכיבים:

עיסת אבוקדו;
אשכוליות;
לימון;
שום;
שמן צמחי;
כמה ענפי פטרוזיליה או ארוגולה;
מלח;
פלפל שחור טחון.

קודם כל, מוציאים את הקליפה והעיסה הלבנה מהאשכולית. מחלקים לפרוסות, מסירים סרטים. לחתוך לחתיכות. ואז מכינים את האבוקדו בצורה המסורתית. חותכים גם לקוביות.

פטרוזיליה נשטפת היטב בקערת מים. ייבש מעט על משטח העבודה.הפרד עלווה בין יורה. לחתוך לחתיכות. שלח למיכל הבלנדר. מוסיפים שום קצוץ, יוצקים שמן ומיץ לימון. מתחילים את היחידה, מתקבל רוטב ירוק פיקנטי. מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים ויוצקים על הפירות הקצוצים שהונחו על צלחת.

המנות התזונתיות מוגשות כחטיף בין הארוחות.

תוספת מקורית ללחם

ישנן דרכים רבות להגיש לשולחן מוצרי לחם. הוא נמרח בשמן ומפוזר בעשבי תיבול. שלב עם נקניק וגבינה. מטוגנים במחבת או מיובשים בטוסטר. מה עם כריכי אבוקדו? מתכונים מהשף בולטים במגוון שלהם. בואו להכיר אפשרות מעניינת.

תזדקק לרכיבים:

פרוסות לחם שחור או כיכר;
שימורי ספראטים מעושנים;
אבוקדו;
ביצי עוף;
לימון למיץ;
שום;
שומן צמחי;
פטרוזיליה טריה.

האבוקדו נחתך לשניים, מקולף ומגולען. את העיסה הירוקה חותכים לחתיכות קטנות. שלח למיכל זכוכית.

שום נמחץ במכשיר מיוחד ומוסיפים לאבוקדו. יוצקים מיץ לימון על התערובת. מפזרים תבלינים, מלח. מערבבים היטב כדי לקבל מסה הומוגנית טעימה.

לחם שחור נחתך לפרוסות שוות. מטוגן בשמן צמחי עד להזהבה. כשהמוצר התקרר מורחים בעזרת רסק ירוק.

הביצים מונחות במים קרים ומבושלות חזק. ואז חוצים לשניים ומגרדים בעזרת חלקים אמצעיים. מפזרים את תערובת האבוקדו עם השום. מלמעלה מניחים ריסוס מעושן. מקשטים בעלה פטרוזיליה אם רוצים.

להכנת כריכים ניתן להשתמש בטוסט כיכר פריך.

חברה מצליחה של אבוקדו עם גבינת קוטג '

כשרוצים להוסיף טעם אקזוטי לארוחת הערב, מוגשים כריכים במקום לחם. הנה אחת האפשרויות.

למקרה שהם לוקחים:

לחם שיפון;
פרי אבוקדו;
גבינת קוטג 'ביתית במרקם רך;
עלי ארוגולה.

המנה מוכנה לארוחת הבוקר. לשם כך חותכים כיכר לחם לחתיכות מלבניות. טוחנים את הגבינה במיכל נפרד בעזרת מזלג. מורחים על החסר.

את הפרי הקלוף חותכים לפרוסות דקות ככל האפשר. מורחים בעדינות על גבי מסת המסה. מפזרים ארוגולה קצוצה מעל. הם מגישים כריכים כדי להשיג דחיפה של אנרגיה ומינימום קלוריות.

פרי טנדם win-win עם מקלות סרטנים

הודות לדמיונם הפרוע של מומחים קולינריים, הופיעו מתכונים רבים להכנת אבוקדו ללחם עם טעם מעולה.

ליצירת מופת זו נאספים מוצרים:

לחם לבן;
מקלות סרטנים;
אבוקדו;
מלפפון;
מיונז;
רוטב סויה;
לְתַבֵּל.

הלחם מטוגן במחבת יבשה עד להזהבה. מקלות סרטן נחתכים לחתיכות קטנות. מפזרים רוטב סויה. מערבבים בעזרת כף.

המלפפון נחתך לרצועות צרות באורך של כ -2 ס"מ. האבוקדו נחתך לקוביות מיניאטורות ואז מורחים אותו על נתחי לחם. מורחים מעל בתערובת סרטנים. כריכים מעוטרים במלפפונים חתוכים.

אם תרצה, אפשר לתבל את מקלות הסרטנים במיונז.

חטיף פיקנטי עם וודקה

מה יכול להיות טוב יותר מחברה ידידותית, אוכל טעים ומשקאות חריפים? למרבה הצער, לא תמיד ניתן להתכונן מראש לאירוע כזה. יעזרו המתכונים המקוריים ללחם אבוקדו, המאוחסנים במחברת.

מכינים כריכים טעימים מהמרכיבים הבאים:

לחם חיטה או שיפון;
עיסת אבוקדו;
עגבניות שרי;
גבינת מוצרלה";
משאיר בזיליקה;
מלח;
תבלינים.

הלחם הפרוס מטוגן במחבת חמה ללא שומן. עיסת האבוקדו נלושה במזלג עד לקבלת דייסה הומוגנית.

העגבניות מחולקות ל -4 חלקים. הגבינה נחתכת לפרוסות ברוחב 2 ס"מ. הבזיליקום נשטף. קרע את העלווה וייבש אותו מעט.

קרוטוני לחם מורחים באבוקדו מגורר. ואז מניחים שכבות עגבניות ופרוסות מוצרלה.ממליחים ומפזרים תבלינים לפי הטעם. מעוטר בעלי בזיליקום ירוקים. חטיף פיקנטי למשקאות משכרים מוכן.

מסה ירוקה מעוררת תיאבון לכל האירועים

חוסר היציבות של החיים מאלץ את עקרות הבית להצטייד במזון לשימוש עתידי. נלמד כיצד להכין משחת אבוקדו ריחנית לכריכי ארוחת הבוקר בבית.

המוצר מורכב מרכיבים:

תרד;
פרי אבוקדו בשל;
מיץ לימון;
שמן צמחי;
שום;
מלח;
תבלינים חמים;
מים רותחים.

עלי התרד שטופים היטב. יבש וקוצץ דק. שלחו לקערת הבלנדר.

עיסת אבוקדו קלופה נחתכת לחתיכות. שלבו עם עשבי תיבול. מפזרים מיץ לימון, שמן צמחי. מפזרים מלח ותבלינים. סוחטים שום לתערובת. היחידה מופעלת. המוצר המתקבל מדולל במים רותחים למרקם הרצוי. יוצקים לצנצנת זכוכית. מכסים במכסה. שומרים במקרר 3-4 ימים. המוצר משמש לכריכים שמכינים לארוחת הבוקר.

ישנם מתכוני רוטב אבוקדו אחרים שימשכו חובבי פירות אקזוטיים. את המסה מכינים מהמרכיבים הבאים:

גבינה קשה;
אבוקדו;
שמנת חמוצה;
שום;
מלח;
תבלינים לפי הטעם.

פירות בשלים נחתכים לשניים. הסר את הקליפה והעצם. את העיסה חותכים לחתיכות קטנות. יוצקים לקערת בלנדר.

גבינה נמרחת על פומפיה דקה. מעורבב עם פירות ירוקים. מוסיפים נתחי שום. מפזרים מיץ לימון. טוחנים למסה הומוגנית רכה. מתבלים בשמנת חמוצה, מלח, מעוכים בתבלינים. הדבק שנוצר מועבר לצנצנת. יש לאחסן במקרר לא יותר מ -4 ימים. השתמש להכנת כריכי ארוחת בוקר מהירים. מגישים עם דייסה חמה לבושה בחמאה.

לאחר שבחנו מקרוב את הפרי האקזוטי, נציין כי הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול. חטיפים קרים טעימים, סלטים של פירות, כריכים ורטבים ללחם. לא כל אלה מתכוני אבוקדו פופולריים המוכרים כיום. אם אתה מבשל רק אחד, אתה יכול ליהנות מהנאה אמיתית מהאוכל.

סרטון על השימוש באבוקדו בבישול, מתכונים

אבוקדו מתכונים