אנו שותלים אספרגוס צמחי (אספרגוס) בגינה
בין מגוון אספרגוס הנוי ישנם צמחי מאכל, אך לצריכה עדיף לגדל אספרגוס צמחי, הנקרא לרוב אספרגוס. בניגוד לצמחי נוי אכילים, האחרון הוא בעל טעם נעים יותר.
על מנת לגדל אספרגוס באתר תצטרך להתאמץ מעט מכיוון שהוא שייך לצמחים רב שנתיים. אך בשל הצמיחה המהירה ביותר, עד מהרה נוצר שיח גדול למדי מנבט אחד, שתופס מקום רב, עם שורשים ארוכים המשתלבים זה בזה. בגללם, התרופפות וחפירת נטיעות הופכת לבלתי אפשרית. את כל אלה גננים חייבים לקחת בחשבון כדי שהתרבות לא תפריע לשאר הגננים ותיתן קציר טוב.
שיח האספרגוס הצמחי מסוגל לגדול ולהתענג עם יורה עסיסית טעימה במקום אחד במשך 20 שנה.
איפה לשתול אספרגוס ירקות?
כדי לשתול אספרגוס, עליכם לבחור מקום קליל וביקור מעט, רצוי שלא קרוב מאוד לנטיעות הראשיות כדי שהשיח לא יטביע אותם. אספרגוס אוהב אדמה מזינה ורפויה, מכיוון שקשה לגדל שורשים ארוכים באדמה צפופה.
יש להוסיף חומוס לאדמה ירודה לצורך תזונה, ולהוסיף חול לאדמה קרה ורטובה כדי לשפר את תכונות הניקוז.
חשוב גם היעדר מוחלט של עשבים שוטים בגינה, ולכן לאחר החפירה יש לבחור אותם בקפידה.
ניתן לשתול אספרגוס גם לפני החורף וגם באפריל.
כיצד לשתול אספרגוס נכון?
נטיעת אספרגוס מתחילה בחפירת תעלה בעומק 26 ס"מ ורוחב 31 ס"מ באזור מוכן. אז אתה צריך:
- יוצקים לשוחה שכבת קומפוסט בגינה בעובי של עד 8 ס"מ.
- מלא את הקומפוסט עם האדמה שנחפרה כך שראש הרכס יהיה בגובה האדמה - הוא יתמוך בשורשים ויספק ניקוז.
- מורחים את צמחי האספרגוס זה מזה 45 ס"מ. בעת שתילה בשתי שורות, יש צורך לסגת לפחות 0.5 מ 'ביניהן.
- מורחים את השורשים ומפזרים כל צמח עם אדמה.
- נשפך שורה בשפע.
כשגדלים אספרגוס ירקות חשוב לא לקצור בשנה הראשונה, אלא לתת לו את האפשרות לגדל כתר טוב, אשר יתרום לתזונת הצמח ויבטיח צמיחה טובה יותר בשנה הבאה. בשנה השנייה ניתן לאסוף מחצית מהזריקות כשהן גדלות לגובה של 15 ס"מ (באפריל), ומשאירות את החצי השני לגדול. מהשנה השלישית, אתה יכול לחתוך את כל יורה.
יש לחתוך כל זריקה בנפרד בעומק של 2 ס"מ מתחת לאדמה.
בתחילת יוני עדיף להפסיק את קציר היבול כך שלאספרגוס תהיה האפשרות לגדל את הכתר.