סירופ ארטישוק ירושלמי: היתרונות והנזקים של משקה נפלא

ארטישוק ירושלמי הוא צמח פקעות רב שנתי, הידוע בכינויו "אגס אדמה" או "נורה". סירופ ארטישוק ירושלמי, שיתרונותיו ונזקיו מפתיעים אנשים שלמדו עליו קצת יותר, מצא את השימוש הראוי בו בבישול וברפואה המסורתית.

תכונות של שורש ייחודי

אחד המאפיינים החשובים ביותר של שורש השמש הוא ערכו האקולוגי. זה לא מצטבר, כמו צמחים אחרים, מתכות כבדות, חומרי הדברה, חנקות וחומרים מזיקים אחרים. ההרכב הכימי של פקעותיו כמעט זהה לזה של תפוחי אדמה, אך עדיף מבחינה תזונתית על ירקות רבים, כולל סלק.

סירופ ארטישוק ירושלמי מעניק לאוכל טעם מתוק, אך אנשים עם סוכרת יכולים לצרוך אותו.

זה מוערך גם על ידי מי, שמשום מה, צריך להקפיד על דיאטה.

תכונות שימושיות של סירופ ארטישוק ירושלמי טבעי

ארטישוק ירושלמי הוא המוביל בקרב הצמחים מבחינת תכולת הפרוקטנים, שאינם מפחיתים פוליסכרידים, הנבדלים בפעולתם מפרוקטוז וגלוקוז. התוכן של פולימר זה בצמחים אחרים, בניגוד אליו, אינו משמעותי.

לסירופ ארטישוק ירושלמי יש תכונות מועילות רבות והוא נחשב:

• תחליף סוכר פעיל ביולוגית - חשוב במיוחד עבור אנשים הסובלים מסוכרת לבלב;
• סוכן מחזק - מכיוון שהוא מסייע להגברת הביצועים במהלך מאמץ גופני גבוה ופעילות אינטלקטואלית אינטנסיבית;
• חומר המייצב את לחץ הדם - חומרים פעילים ביולוגית הכלולים בצמח מגרים את הלב ומנרמל כולסטרול ולחץ דם.

סירופ ארטישוק ירושלמי משמש לשיפור חילוף החומרים, להסרת רעלים שהצטברו בכבד ובמקרה של דיסביוזה.

נשים מעריכות את איכות הסירופ מכיוון שהוא עוזר לרדת במשקל. ניקוי רעלים מהגוף שהוא מייצר יעיל גם הוא, גורם לתחושת קלילות ומשפיע באופן חיובי על מצב העור. סירופ ארטישוק ירושלמי שאת מומחיו רבים לומדים היתרונות והנזקים שלו, וגם גברים מייחסים חשיבות רבה. הם, השימוש בסירופ, מאפשרים לך לשמור על עוצמה עד גיל מבוגר, מפחית את הסיכון להתפתחות אדנומה.

הוספת סירופ טבעי לארוחות ילדים ומזונות משלימים יכולה להגביר את החסינות, אולם יש צורך להתייעץ עם רופא, מכיוון שהתוויות נגד אפשריות.

סירופ ארטישוק ירושלמי, היתרונות והנזקים שבשימוש קבוע

סירופ ארטישוק ירושלמי מביא יתרונות מקסימליים לגוף רק אם הוא טבעי. תכולת הסיבים של השורשים לא צריכה להיות פחות מ- 60%. ההרכב צריך לכלול מים, כמו גם כמות קטנה של מיץ לימון, המשמש כחומר משמר. תוספת של סירופ ארטישוק ירושלמי, שרבים רבים העריכו את היתרונות והנזקים שלו באוכל או בשתייה היא מוצדקת למדי. בשל תכולת הברזל המוגברת, זה מפחית עייפות ונמנום באנמיה, מנקה את הגוף מרעלים.

בשימוש בסירופ לא נמצאו השפעות מזיקות על גוף האדם. רק חוסר סובלנות פרטני למוצר אפשרי. בנוסף, אנשים הנוטים לגזים צריכים להיזהר בעת שימוש בסירופ או פקעות במזונם.

יש לגדל את הארטישוק הירושלמי, המיועד לייצור סירופ, ללא שימוש בממריצים כימיים שונים.

היעילות של סירופ כזה ויתרונותיו לגוף האדם גבוהה מזו של אגבה, דבש, קנה סוכר או סירופ תירס אמריקאי.

מכינים סירופ ארטישוק ירושלמי בבית

רמה גבוהה של ריכוז ויטמינים, יסודות קורט, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים מאפיינת לא רק את הסירופ שנקנה בבית המרקחת, אלא גם את זה המיוצר בבית.

ישנן דרכים רבות להכין אותו, עם ובלי תוספים, אך הדברים הבאים נחשבים לקלאסיים:

1. הפקעות נשטפות היטב מלכלוך ומנוקות. עם זאת, אין צורך לקלף אותם, מכיוון שהעור מכיל חומרים שימושיים רבים. מרוסק עם מַמחֶה, גרברים או מטחנות.
2. סוחטים את המיץ דרך שתיים או שלוש שכבות של גזה, אפשר להשתמש במכבש.
3. המיץ מחומם ל 60 מעלות צלזיוס, נשמר במשך 10 דקות על האש הנמוכה ביותר, ואז מניח בצד להתקרר.
4. לפיכך, המסה מקוררת היטב מחוממת לפחות 5 או 6 פעמים. לפני השלב האחרון של הרתיחה, הוסיפו מיץ של לימון אחד לליטר סירופ אחד.

יש לסנן את הסירופ המוגמר באמצעות פלנל נקי ומגוהץ, למזוג אותו למיכלי זכוכית מעוקרים ולסגור הרמטית.

סירופ ארטישוק ירושלמי לשימור הנוער - וידאו