מיץ מאשחר ים ענברי לחורף דרך מסחטת מיץ
קציר: למיץ אשחר הים לחורף באמצעות מסחטה יש תכונות מרפא. ומשומר לקבל מקור ויטמינים מאוזן בצורה אופטימלית בחורף.
היתרונות של מיץ אשחר הים
למיץ אשחר הים אותם תכונות מועילות כמו פירות יער:
- הוא מכיל את פיגמנט הצמח, החשוב ביותר לגופנו - בטא-קרוטן, כמו גם חומצות אורגניות שונות, אלקלואידים, סרוטונין ורכיבים שימושיים אחרים.
- זהו כלי מצוין במאבק ברדיקלים חופשיים, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים E, C ו- A.
- ויטמינים C, P ו- E, הכלולים בכמויות משמעותיות, מסייעים לנורמליזציה של המערכת האנדוקרינית ותומכים במערכת החיסון, ומונעים התפתחות של מחלות דלקתיות והופעת תגובות אלרגיות.
- זה יכול לשמש כתוסף שריפת שומן בגלל כמות השיא של ויטמין C בו, שהוא מבער השומנים הטבעי הטוב ביותר.
- טוקופרול (ויטמין E) קיים יותר מרוב הצמחים האחרים הידועים בתכונותיהם המועילות.
- ריפוי פצעים ותכונות אנטי דלקתיות בולטים במיוחד.
- חומצת הסוקסינה הנוכחית, שהיא נדירה, מפחיתה את ההשפעות הרעילות של תרופות שונות והקרנות, ומורידה את לחץ הדם.
- הוא משמש לטרשת עורקים בכלי הדם, הפרעות במערכת העצבים ומחלות כבד.
אל תשכח מהנזק: חוסר סובלנות אינדיבידואלי אפשרי, גם אין להשתמש בדלקת כלייתית, דלקת קיבה וכיבים.
הכינו מיץ אשחר ים בבית באמצעות כל אחד מהמתכונים שלהלן, ותוכלו לתמוך במערכת החיסונית שלכם בחורף הקר.
מיץ אשחר הים הוא לא רק משקה בטעמים, הוא מקור יעיל מאוד ומוכח של ויטמינים וחומרים מזינים במשך שנים רבות. בעל צבע עשיר וטעם נעים חמצמץ.
מיץ אשחר הים בסירופ
מתכון זה למיץ אשחר הים קל להכנה וכל התכונות המועילות נשמרות לחורף!
אתה צריך לבחור פירות יער כתומים, צפופים, הם לא צריכים להיות מוכתמים וניזוקים. בפירות בשלים יתר כמעט ואין תכונות שימושיות.
יצטרך:
- אשחר הים;
- לסירופ: ליטר מים וחצי קילוגרם סוכר מגורען.
הכנה:
- דלג על שטף ונבחר אשחר הים דרך מסחטה.
- מרתיחים את הסירופ (מים + סוכר).
- מוסיפים מיץ סירופ חם על בסיס שיעור המיץ 2.5 ליטר לליטר סירופ מוכן.
- אנו שופכים הכל לפחיות נקיות שהוכנו מראש. מפסטרים, מחממים עד 85 מעלות, צנצנות 1 ליטר - כ -20 דקות. ומיד פקק עם מכסים.
למגוון טעמים, ניתן להוסיף אוכמניות, אוכמניות או כל מיץ פירות יער אחר.
מיץ אשחר ים טבעי לחורף ללא סוכר
תצטרך אשחר ים.
הכנה:
- שוטפים היטב את כל הגרגרים, בוחרים את המפונקים והפגומים. סוחטים את המיץ עם מסחטת מיץ.
- מחממים ושופכים לצנצנות קטנות סטריליות ואז מכניסים לפסטור (0.5 ליטר פחיות - 15 דקות, פחיות 1 ליטר - 20 דקות)
- מיד מתגלגלים ומאחסנים מאוחסנים במרתף או במרתף.
על מנת שלמשקה יהיה יותר עיסה, עליכם להעביר את העוגה במסחטה מספר פעמים.
כדי לשמר את כל הוויטמינים, עדיף לקצור את המיץ ללא רתיחה או רתיחה. איך מכינים מיץ אשחר ים בלי לבשל?
מיץ אשחר הים עם סוכר
יצטרך:
- גרגרי אשחר הים;
- סוכר - 1 ק"ג סוכר (לליטר מיץ 1).
הכנה:
- ממיינים את הגרגרים ביסודיות ושוטפים היטב. סוחטים את המיץ דרך מסחטת מיץ.
- מכניסים סוכר מגורען למיץ שנוצר ומערבבים בכמה שלבים בעזרת מרית עץ עד שהסוכר מתמוסס.
- יוצקים לצנצנות שהוכנו מראש, ואז קושרים כל אחת עם קלף, מניחים במקום קריר.
העוגה שנותרה יכולה לשמש להכנה נוספת של שמן אשחר הים.
המיץ המתקבל מאשחר הים לחורף, שעובר דרך מסחטת מיץ, מרוכז מאוד. ניתן להשתמש בריק לבישול משקאות פירות, קומפוט וג'לי.
מיץ אשחר הים עם רתיחה
יצטרך:
- פירות יער 6 ק"ג;
- מים 2 ליטר;
- סוכר מגורען 1 ק"ג.
הכנה:
- סוחטים את המיץ במסחטת מיץ.
- מוסיפים סוכר מגורען ומים. מערבבים היטב, יוצקים לסיר ומביאים לרתיחה.
- יוצקים מסיר לצנצנות ומפסטרים למשך 20 דקות.
- מגלגלים את המכסים ומניחים הפוך למספר שעות.
המיץ יכול לעמוד כל החורף ולא יתדרדר.
מיץ אשחר הים המיוצר על פי מתכון זה לחורף באמצעות מסחטת מיץ יסייע בהגנה על הגוף מפני הצטננות שונות בחורף.
אשחר הים יבשיל עד ספטמבר. אם פירות היער מופיעים בשוק מוקדם יותר, סביר להניח שהוא טופל במיוחד בכימיקלים שונים על מנת להאיץ את הצמיחה.
מיץ אשחר הים אינו מאבד את תכונותיו במהלך טיפול בחום. במהלך האחסון מיץ אשחר הים מתפצל לשני שברים. לכן לפני השימוש עליכם לנער את המשקה היטב עד שהוא חלק.