בחירת זני תפוחים לגידול בסיביר ובאזורים הצפוניים של רוסיה

גידול עץ תפוח באזורים הצפוניים של רוסיה הוא די בעייתי. על מנת לקבל תפוחים עסיסיים ומתוקים בסיביר, עליכם לאסוף מגוון אזורי.

הזנים הפופולריים בחלק האירופי של רוסיה אינם מתאימים לסיביר. להבשלה מלאה של אנטונובקה או מלבה אדומה, למשל, נדרשים הרבה אור שמש וחום. באזורים שבהם הכפור נפוץ, תפוחים כאלה אינם "צוברים סוכר".

עצי תפוח מזן הבחירה באוראל הגדילו את עמידות הכפור. באזורים צפוניים עם טמפרטורות שנתיות ממוצעות נמוכות, נטועים גם עצי תפוח קנדיים. לאזורים עם כפור אביב תכוף, הזנים הבאים הם המתאימים ביותר:

• אוראל בתפזורת;
• ורוד אוראל;
• מַזכֶּרֶת;
• הַצלָחָה.

בואו ניקח בחשבון זנים אלה ביתר פירוט.

אוראל בתפזורת

תפוחי העץ מזן Uralskoye Bulk שוקלים כ 100 גרם. עור התפוח צהוב, הבשר לבן קרם, עסיסי מאוד. טעמו של העיסה מתוק, העור חמצמץ. תפוחים נצרכים טריים ומשמשים לאפייה והכנת קינוחים.

היתרון של מגוון זה הוא חיי המדף הארוכים שלו. במקום חשוך וקריר, תפוחים יכולים לשכב עד חודשיים, ובמקרר עד האביב.

ורוד אוראל

תפוחים ורודים אוראליים הם בגודל בינוני. המסה שלהם מגיעה ל -150 גרם. צבע הפירות ירוק; כשהם בשלים לגמרי, הם מכוסים בסומק אדום. העיסה רופפת, גרגרית. טעמו של העיסה הוא חמוץ מתוק, העור צפוף, חמצמץ עשיר. תפוחים נצרכים טריים, הם מתאימים גם להכנת ריבה.

הפירות מבשילים לחלוטין במחצית השנייה של אוגוסט. הם עמידים בפני גלד ועובש אפור. תפוחים כמעט ולא מדביקים מזיקים.

מַזכֶּרֶת

מגוון מזכרות - הבשלה בינונית. הפרי הוא תפוח בגודל בינוני. המסה שלהם היא 120 גרם. קליפת התפוח צהובה, כשהיא בשלה לחלוטין היא הופכת לסומק. העיסה יציבה, חמוצה ומתוקה. הפירות נצרכים רק טריים.

המזכרת היא זן מניב שניתן לאחסן עד חודש. עץ התפוח קשוח מאוד.

הַצלָחָה

מגוון תפוחים הצלחה מניבה גבוהה. משקל הפירות הוא 80 גרם. תפוחים גדלים באשכולות על העץ. ענף אחד יכול להכיל עד 20 פירות. טעמו של הפרי הוא חמוץ מתוק, הקליפה חמוצה. צבע הפרי ירוק עם סומק ורוד.

לפירות חיי מדף ארוכים. הם לא נרקבים במשך שלושה חודשים.