ריבת חרוט אורן - תרופה עממית לשיעול

בעצי מחט, לא רק מחטים ויורה שימושיים, אלא גם קונוסים. הם מכינים ריבה מקורית וטעימה שתעזור לכם לרפא במהירות אפילו הצטננות מתמשכת.

יש לציין כי בניגוד לקינוח של מחטי אורן, עדיף לאסוף ולשמר חרוטים בסוף האביב. בחודש מאי נוצרים קונוסים צעירים על האורן, ויהיה צורך בהם. פירות בשלים גדולים אינם מתאימים לריבה. ראשית, הם יתבשלו במהירות ויאבדו את צורתם, ושנית, הם רק יקלקלו ​​את הטעם הכללי ואת מראה הפינוק.

איך מכינים ריבת חרוטים?

יש לשטוף היטב קונוסים צעירים, לחתוך את שאריות הגבעולים בעזרת מספריים ולשפוך לתבנית נירוסטה. לקבלת ריבה תצטרכו:

• קילוגרם קונוסים;
• 1.2 ק"ג סוכר;
• 500 מ"ל מים.

עדיף לא להשתמש בכלים אמייליים, שכן שרף הנפלט מהחרוטים בתהליך הבישול נותר על קירותיו, וזה די קשה לשטוף.

שלב את כל המרכיבים והביא קונוסים לרתיחה. מרתיחים במשך 5-10 דקות, מכבים את האש ומשאירים לחליטה למשך 3 שעות לפחות. חזור על ההליך עד 5 פעמים. במהלך תהליך הבישול, הקונוסים הירוקים ישחמו, והסירופ יקבל גוון זהוב-ענברי זהוב. יוצקים את הריבה המוגמרת לצנצנות מעוקרות ואוטמים. מקילוגרם אחד של קונוסים מתקבלים כ -1.2 ליטר ריבה.

עם התקררות הקינוח הוא יסמיך.

איך לבחור את הניצנים הנכונים?

לקבלת ריבה, עליכם לאסוף קונוסים צעירים בלבד. ניתן לבדוק את מידת הבגרות בעזרת מחט: היא זוחלת היטב דרך חרוט ירוק. עדיף לא להשתמש בפירות גדולים מ -4 ס"מ. כמו כן, אל תקטוף קונוסים מעצים שיש בהם הרבה מזיקים לחרקים.

תכונות שימושיות של ריבה

לטפל טעים זה מגוון רחב של השפעות רפואיות:

• משמש כסוכן מניעתי נגד הצטננות;
• מגביר את היעילות;
• מרפא במהירות נזלת;
• מקל על המצב הכללי בזמן השפעת ומוריד את הטמפרטורה;
• יש לו השפעה מכייחת, משמש לטיפול ברונכיטיס ואסטמה הסימפונות;
• משפר את תפקוד הקיבה והלבלב, משמש לטיפול בכיבים.

עם זאת, יש להימנע מריבת חרוטים למי שיש נטייה לאלרגיות, כמו גם מבעיות בכליות והפטיטיס בשלב החריף. לא מומלץ לתת פינוק לילדים מתחת לגיל 3 בכלל.

ריבת קונוסים - וידאו