חשוב לדעת בשביל מה פקאן מתאים וכיצד להשתמש בהם נכון
פקאן הוא אגוז אקזוטי מדרום אמריקה, שצובר במהירות פופולריות ברוסיה. הוא נחשב לאחד ממזונות העל הטובים, היקרים והמזינים ביותר, אך לא כולם יודעים כיצד פקאן מתאים להם והאם הפרי יוצא הדופן עלול להזיק לבריאות.
תכונות והרכב של פקאן
אגוזי פקאן מכילים:
- ויטמינים מקבוצת A, B, C, E, K;
- יסודות מיקרו ומקרו - ברזל, נחושת, זרחן, סידן, מגנזיום, גופרית, אשלגן;
- ארגינין ונוגדי חמצון אחרים;
- תיאמין;
- חומצות שומן חד-בלתי-רוויות.
תכולת הקלוריות של אגוזי הפקאן היא 691 קק"ל לכל 100 גרם. הוא מכיל יותר מ- 72% משומנים צמחיים בריאים, אשר בשילוב עם חלבונים צמחיים ופחמימות, הופכים את הפקאן לחטיף דשני ומזין.
למה פקאן טוב בשבילך
התכונות המועילות של פקאן נובעות מהרכבו הטבעי הייחודי. הפרי האקזוטי תומך בבריאות מערכות העצבים והמערכת העיכול המרכזיות, בעל השפעות אנטי דלקתיות, חיסוניות, נוגדות חמצון ואנטי אייג'ינג.
יתרונות תזונה של פקאן:
- מגן על תאי הגוף מפני ההשפעות האגרסיביות של רדיקלים חופשיים;
- מעכב תגובות חמצוניות, מאט את תהליך ההזדקנות;
- מאיץ את ההתחדשות הטבעית של תאי הגוף;
- מנרמל את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול;
- מחזק את מערכת השלד והשרירים;
- משפר את היווצרות הדם;
- מגרה את המוח, משפר זיכרון וחשיבה;
- מחזק את המערכת החיסונית;
- משפר את המצב הפסיכו-רגשי במקרה של דיכאון, עצבנות, חרדה.
צריכה קבועה של פקאן משפרת את תפקוד מערכת העיכול, מנרמלת את המיקרופלורה ונלחמת ביעילות בעצירות ובטחורים.
בשל ערכם התזונתי הגבוה, האגוזים רוויים לחלוטין, מפחיתים תיאבון ומעניקים תחושת מלאות לאורך זמן.
הטבות לנשים
אגוז הפקאן הריחני הכרחי לבריאות האישה, מכיוון שהוא משפיע לא רק על תפקוד האיברים הפנימיים, אלא גם על מצב העור, השיער והציפורניים.
מדוע פקאנים טובים לנשים:
- לנרמל את המחזור החודשי;
- להפחית כאב במהלך הווסת;
- לחסל את הביטויים הלא נעימים של גיל המעבר;
- לשפר את מצב העור, להילחם בפריחות ובסימני הזדקנות.
לפירות אקזוטיים השפעה מיטיבה על מצב אברי האגן. הם מסדרים את המיקרופלורה של הנרתיק, מגבירים את החשק המיני, נלחמים בנגעים דלקתיים בשחלות.
ניתן לאכול אגוזי פקאן קלופים טריים או קלויים, ולעיתים קרובות משתמשים בשמן פירות אקזוטי לשימוש מקומי. ניתן למרוח אותו על העור ולהחיל אותו כמסיכת שיער.
מדוע פקאן טוב לגברים
בשל תכונותיו התזונתיות, חלבונים צמחיים וחומצות אמינו בהרכב אגוזי פקאן, הוא תומך באופן מושלם במערכת הלב וכלי הדם במהלך אימון ספורטיבי אינטנסיבי, משפר את צמיחת השרירים והתאוששות לאחר עבודה פיזית קשה.
מדוע פקאן טוב לגברים:
- להגביר את ההתנגדות של מערכת העצבים ללחץ;
- להגביר את הטון, הפעילות והסיבולת של הגוף;
- לחזק את זקיקי השיער ולהילחם בנשירת שיער.
גברים עם בעיות אינטימיות בהחלט צריכים לכלול פקאן בתזונה שלהם. פרי טעים זה משפר את העוצמה, מנרמל את תפקוד בלוטת הערמונית. זה מקדם זרימת דם מוגברת באזור האגן, הגברת החשק המיני וסיבולת מינית.
הטבות לנשים בהריון ומניקות
פקאן במהלך ההריון שימושי לחיזוק המערכת החיסונית, להילחם באנמיה מחסר בברזל ובתהליכים דלקתיים שונים. אכילת פירות אלה על בסיס קבוע מסייעת במניעת שינויים במצב הרוח ותנודות בלחץ הדם שמטרידות לרוב אמהות לעתיד.
פקאן שימושי באותה מידה לנשים מיניקות. הם רווים חלב אם בויטמינים ומינרלים שימושיים, חלבונים, שומנים ופחמימות, מה שהופך אותו ליותר יקר ומזין.
נשים בהריון ומניקות צריכות לעקוב בקפידה אחר רווחתן, מכיוון שפקאן אקזוטי יכול לגרום לתגובה אלרגית. במקרה זה, יש לכלול אגוזים מהתזונה.
מה שבריא יותר - אגוזי פקאן או אגוזי מלך
בשל הדמיון החיצוני, לעתים קרובות הצרכנים מעוניינים במה שהוא בריא יותר - אגוזי פקאן או אגוזי מלך. לפירות אלה השפעות שונות על גוף האדם, מכיוון שהם שונים בהרכבם.
אגוז נחשב ל"מחזיק שיא "אמיתי מבחינת תכולת היוד בקרב כל האגוזים, אך חומר זה נעדר בפקאן. לכן הפרי האקזוטי אינו משפיע בשום צורה על מצב בלוטת התריס.
לפקאן השפעה נוגדת חמצון חזקה ובולטת יותר. הוא מגן על מבנים תאיים מפני השפעות מזיקות של רדיקלים חופשיים, נלחם בתגובות חמצון.
צריכה קבועה של פקאן נחשבת ליעילה במניעת הזדקנות ויצירת תאים ממאירים.
בנוסף, אוהבי אגוזים רבים מדגישים כי לפקאן טעם עדין יותר, שמנת-מתוק ללא החריפות והמרירות הטמונים באגוזים.
אגוזי פקאן ליום
היתרונות והנזקים של אגוזי הפקאן נחקרו היטב על ידי הרפואה הרשמית. תזונאים מדגישים כי פרי אקזוטי זה ישפר את הבריאות רק כאשר הוא נצרך במידה. בנוסף, לאגוז זה תכולת קלוריות גבוהה במיוחד, ולכן, בכמויות גדולות הוא בהחלט יעורר מראה של קילוגרמים מיותרים.
הנורמה היומית של פקאנים היא לא יותר מ 25 גרם (4-6 פרוסות פרי). בגיל מבוגר, כמות זו פוחתת ל 2-3 פרוסות אגוזים.
חריגה ממנה זו עלולה להוביל להידרדרות בתפקוד מערכת העיכול והכבד.
פגיעה אפשרית והתוויות נגד
הנזק העיקרי של פקאן טמון בתכולת הקלוריות הגבוהה שלהם ובכמות גדולה של שומנים צמחיים בהרכב. כאשר הם נצרכים יתר על המידה, הם מפעילים עומס מוגבר על מערכת העיכול וגורמים לכבדות, צרבת, גזים, בחילות והפרשות צואה.
לפקאן מספר התוויות נגד לשימוש:
- שחמת ומחלות כבד אחרות;
- מחלת לבלב;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- קוליטיס;
- כיב בקיבה או בתריסריון;
- ילדים מתחת לגיל 3;
- חוסר סובלנות אלרגי.
לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים, אין צורך לצרוך פקאן על בסיס יומי, מכיוון שהדבר יכול להוביל ליתר ויטמינים. זה מספיק כדי לאכול אגוזים אקזוטיים פעמיים בשבוע, וילדים מעל גיל 3 וקשישים - פעם בשבוע.
אגוזי פקאן הם פירות טעימים ובריאים במיוחד, אשר ישביעו את הגוף בויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו שימושיות. פירות אקזוטיים לא רק ישמחו אתכם עם טעם נעים, שמנת-מתוק, אלא גם יעזרו לשפר את בריאותכם.