תמיסת אירגי טעימה ובריאה

אירגה (קינמון, קינמון) מופיעה עד 60 מינים ונפוצה ברחבי (בקנדה, ארה"ב, אירופה ובאופן טבעי ברוסיה). הזן הפופולרי ביותר של אירגי קנדי ​​- פירותיו עסיסיים וגדולים יותר מסוגים אחרים של אירגי. האירגיה הרוסית, הבר והגן שלנו אינה נחותה בהרבה מזנים זרים מבחינת תכונות שימושיות. תמיסת אירגי מצאה את מקומה הראוי באוסף הגננים.

תמיסת אירגי - מחסן ויטמינים

אירגה מכילה חומרים שימושיים רבים וכל המגוון הזה עוזר להילחם בבעיות בריאות אנושיות רבות, למשל, כגון דלקת השתן, דלקת שקדים, פצעים מוגלתיים, מחלות במערכת העיכול, טרשת עורקים, פקקת כלי דם ולחץ דם גבוה.

זו הסיבה שאנשים קוצרים זה מכבר את פירות היער לאחסון ארוך טווח, למשל בצורת תמיסת. שימוש מתון וסדיר בתמיסה המוצעת (ראה מתכון למטה) לא רק יוסיף מצב רוח, אלא גם יחזק את הלב והבטן.

מתכון וידאו לתמיסה מאירגי

בחירת מרכיבים ושלבי הכנה:

1. קח 2 ליטר. אירגי.
2. מחלקים בחלקים שווים של ארגו ל -2 חלקים (ל -2 סוגים שונים של תמיסות).
3. אירגה מוזגת לצנצנות של 3 ליטר.
4. כוס דומדמניות שחורות מתווספת לצנצנת אחת ואדומה לשנייה.
5. גרגרי היער נלחשים כך שהמיץ ייצא והטעם יתעצם.
6. נמזג ליטר 1 (40% ירח ירח, וודקה או אלכוהול מעורב).
7. סוגרים את התמיסות במכסים, מערבבים היטב וחותמים (כך שבעוד שבוע תדעו מה ההרכב בכל צנצנת).
8. לאחר שבוע - חודש נפתחות פחיות עם תמיסה והחלק הנוזלי מתנקז דרך מסננת עם גזה. סוחטים מהגרגרים שנותרו ומוסיפים את המיץ שנותר.

ככל שתישמר תמיסת האירגי ארוכה יותר, כך הטעם יהיה עשיר ועשיר יותר בסוף.

התמיסה המוצעת של אירגי מוזרקת - לפחות שבוע אחד, מקסימום - 3 שבועות, עד חודש אחד. אתה יכול לשפוך אותו לכוסות ולנסות את התמיסת. תמיסת אירגי זו אינה מוכנה ללא תוספת סוכר.

יתר על כן, מוסיפים סירופ סוכר לתמיסה - 50 גרם סוכר מומס ב -300 גרם מים. התמיסה נשמרת עוד מספר ימים.

דרכים אחרות להשתמש ב- irgi

אפשר לבשל מפירות יער - קומפוטים, שימורים, ג'לי, מיץ (את המיץ מכינים רק 3 - 4 ימים לאחר שנאסף, כך שהגרגרי יתן מיץ), תמיסות. הדבר החשוב ביותר הוא שהאירגה טעימה מאוד ובריאה וטרייה.