איך לבשל דייסת חיטה בחלב

איך לבשל דייסת חיטה? האם עלי להשרות אותו? התשובות לשאלות אלו ואחרות מעניינות רבים שמחליטים להוסיף את המנה הזו לתזונה שלהם. דייסת חיטה מוכנה על בסיס גריסי חיטה. למעשה, מדובר בחיטת דורום, המעובדת בצורה מיוחדת. זה שימושי למגוון מצבים בריאותיים ומסייע לעיכול תקין.

קרא גם את המאמר: כמה לבשל כרובית לאחר רתיחה?

דייסת חיטה: יתרונות ופוגעים

זהו דגני בוקר קדומים שאת אזכורם ניתן למצוא במקרא. עם זאת, המאפיינים הטובים והטעם של מוצר זה של מבחר בן מאות שנים הם מעניינים במיוחד. הם נובעים מההרכב הכימי של החיטה:

1. תכולה גבוהה של ויטמיני B, המסייעת לנורמליזציה של תפקוד מערכת העצבים וחסינות. תהליך חילוף החומרים, כמו גם חילוף החומרים, משתפר משמעותית.
2. הדגנים מכילים גם נוגדי חמצון טבעיים. בפרט מופרשים ויטמין E וחומצה אסקורבית המסייעים בהגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.
3. הוא מכיל מיקרו אלמנטים שימושיים רבים: סידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן ורבים אחרים.

דייסה זו מזינה, ולכן מומלצת לארוחת בוקר. מנה אחת של המנה מאפשרת ליצור תחושת מלאות לתקופה ארוכה. יתר על כן, מוצר זה די קל לעיכול. עם זאת, תהליך זה אינו מתמשך במהירות כפי שהוא עשוי להיראות במבט ראשון. הוא רווי בפחמימות "הנכונות", מה שמפחית משמעותית את האינדקס הגליקמי של דייסה כזו. זה, בתורו, הופך את גריסי החיטה למוצר מצוין לסובלים מסוכרת.

ככל שהדגנים המרוסקים גדולים יותר כך מאוחסנים בהם יותר חומרים מזינים.

השימוש בדייסת חיטה בבוקר מומלץ לא רק למבוגרים. דייסת חיטה עם חלב טובה גם לילדים. במקרים מסוימים, הוא נקבע לחיזוק הגוף, מוחלש על ידי המחלה. בעזרתו תוכלו לצבור במהירות כוח, אנרגיה, שחשוב גם במהלך פעילויות גופניות אינטנסיביות.

כיצד בוחרים נכון בחריפות גריסי חיטה?

חשוב לזכור שרק דגנים טריים מתאימים לבישול דייסה. חייבת להיות חיי מדף של המוצר לא יותר מ- 14 חודשים. רצוי שהדגנים לא יהיו יותר מחצי שנה. כדאי לשים לב גם אם הגרגירים נדבקים יחד לגושים.

הכי פחות מכל היתרונות באותם דגנים שאינם דורשים בישול. המוצר הוא פתית מיידי.

אם אתה רוצה להשתמש בדייסת חיטה כדי להרוות את הגוף בחומרים יקרי ערך, עליך לסרב לקנות אותם. בחר את הדגנים הגדולים ביותר - הם הבריאים ביותר.

גריסי חיטה אביבים שימושיים במיוחד, אך לא תמיד ניתן למצוא אותם על מדפי החנויות. אם אתה קונה דגנים בסתיו, אז כדאי שתעדיף את חיטת החורף. שלא כמו היבול הישן, יש לו ערך בריאותי גבוה יותר.

איך לבשל דייסת חיטה בחלב

כדי להכין מנה כל כך פשוטה, אך יחד עם זאת טעימה ובריאה, צריך מינימום מרכיבים. כלומר:

• גריסי חיטה - כוס אחת;
• סוכר לטעום;
• חלב - כוס וחצי;
• מים - כוס וחצי;
• מלח לטעימה.

עכשיו בואו נסתכל מקרוב על איך לבשל דייסת חיטה בחלב.

שלב 1

מרתיחים מים, מוסיפים להם מלח וסוכר.

שלב 2

מוזגים דייסת חיטה למים.העלו באש. זמן הבישול הוא כ -5 דקות.

שלב 3

מוסיפים דייסה חלב ומביאים לרתיחה.

כמה לבשל דייסת חיטה בחלב? אחרי שמוסיפים את כל המרכיבים לדייסה, מבשלים אותה על אש נמוכה עד שהיא מבושלת. זמן משוער הוא 15 דקות.

עכשיו אתה יודע איך מבשלים דייסת חיטה. כדי לשפר את הטעם, יש להשאיר את הדייסה לחליטה. עם זאת, יש לזכור כי אסור להגיש אותו קר מדי, מכיוון שהדבר מאבד את העקביות הנעימה שלו. אפשר להוסיף אליו שמן, כמו גם פירות, פירות יער או פירות יבשים לפי הטעם. אם המנה מוכנה למטרות תזונה, אתה יכול להחליף רכיבים אלה בירקות.

דייסת חיטה עם חלב בסיר איטי

אם אתה רוצה ליהנות מהטעם של גריסי חיטה, אז להכנתו אפשר בהחלט להשתמש בו מולטי קוקר לבישול דייסת חיטה... המתכון הזה פשוט. בואו נסתכל מקרוב על איך מבשלים דייסת חיטה בצורה כזו.

לשם כך עליך להכין את רשימת הרכיבים הבאה:

• גריסי חיטה - כוס אחת;
• חלב - 550 מ"ל;
• מלח וסוכר לפי הטעם;
• חמאה - 50 גרם;
• מרכיבים נוספים - פירות יבשים, פירות יער, דבש, פירות או אגוזים.

דייסת חיטה היא מקור שאין לו תחליף לוויטמינים חשובים מקבוצות B, E. הוא מכיל גם ויטמין E, התורם להתחדשות העור, מאפשר לשמור על נעורים.

מוצר זה רווי גם בחומצה פולית, הנחוצה לכל המתכננים הריון. דייסת חיטה היא גם מנה שעוזרת להגביר את המערכת החיסונית. על ידי הוספת מוצר כזה לתזונה שלך, אתה יכול להגן על גופך מפני הצטננות בעונת החורף.

לכן, כדי להכין דייסה מדגני חיטה, יהיה עליכם לבצע את הצעדים הפשוטים הבאים:

1. מכניסים את הדגנים שטופים לסיר איטי.
2. מוסיפים מלח, חמאה, סוכר לפי הטעם.
3. ממלאים את הדייסה בחלב וסוגרים את המכסה.
4. אנו בוחרים במצב "דייסה" בהתאם לדגם הספציפי של המכשיר החשמלי.
5. אנו מחכים לאות של סיום תהליך הבישול, אך לא פותחים את המכסה לפחות 10 דקות.
6. הוסיפו את המוצר המוגמר לצלחות וקשטו ברכיבים נוספים: פירות יער, אגוזים.

נזק והתוויות נגד

תופעות לוואי משימוש בדייסת חיטה הן אינדיבידואליות. הפגיעה תלויה בתדירות נטילת המוצר, בשיטת ההכנה הספציפית. מנה זו אינה מומלצת במקרים הבאים:

• החלמה לאחר ניתוחים קשים;
• דלקת קיבה, במיוחד אם החומציות מופחתת מאוד;
• חוסר סובלנות לגלוטן;
• הֲפָחָה;
• הפרעות עיכול;
• מחלת צליאק.

אנשים הסובלים מעודף משקל או נוטים לכלול רק ארוחות תזונתיות בתזונה שלהם לא צריכים לאכול דייסת חיטה עם חמאה או סוכר. אם קיימת אי סבילות ללקטוז פרטנית, יש לכלול חלב גם מהמתכון במהלך תהליך ההכנה.