חזרת חייבת לגדול בדאצ'ה הרוסית

חזרת הוא ירק רוסי מסורתי העשיר בשמנים אתרים. זה מאות שנים שהוא ידוע כאחד מצמחי המרפא ש"תמיד בהישג יד "- איזה גן ירק רוסי ללא חזרת!

מנקודת מבט של ביולוגיה, זה רב שנתי עם קשיחות חורף מוחלטת. גננים וגננים לא אוהבים אותו בגלל שצמח שורשי מתחיל לגדול עד כדי כך שהוא הופך במהירות לעשב מעצבן, שקשה למדי למגר אותו.

עם זאת, גידול חזרת בגינה, אתה יכול להכין תבלינים בריאים וטעימים לחורף. הוא גדל במהירות רבה על אדמה עשירה בחומוס וחם, הצורך בחומרים מזינים מתמלא על ידי הכנסת קומפוסט או דישון מינרלי מלא.

בתרבית שנתית ניתן להשיג שורש חלק וישר, מעוצב היטב ללא קושי רב. לשתילה, עליך להשתמש במה שמכונה "גבעול" - זהו שורש באורך של כ- 30 ס"מ, שנחפר בסתיו ומאוחסן בחול במקום קריר.

השתילה מתבצעת באפריל. לפני השתילה, יש לנגב גבעול זה עם מטלית לחה באמצע, להסיר ניצנים טריים ובכך למנוע הסתעפות. ואז יש לשתול את השורשים המוכנים במרחק של 50 ס"מ זה מזה. השתילה מתבצעת באופן אלכסוני, תוך העמקת החלק העליון ב -5 ס"מ, והתחתון, ממנו יצמחו שורשים חדשים, ב -10 ס"מ.

כאשר מופיעים צמחים צעירים, יש לבחון אותם על מנת להשאיר אחר כך רק את הטובים ביותר. לשם כך מומלץ לחפור בזהירות את השורשים כבר ביולי, להרים ולהסיר את השורשים הצדדיים מהחלק העליון של השורש (עד 25 ס"מ). לאחר הליך זה, עליך למקם את השורשים במקום המקורי שלהם. וכדי שהליך זה לא יפגע בהם, עליכם לכסות את השורשים באדמה, ללחוץ עליהם ולהשקות אותם היטב.

אחרי שהעלים מתים, הגיע הזמן לקצור את חזרת. בסתיו, לפני שאתה שם את השורשים במקום קריר לאחסון, אתה צריך לקצץ את כל השורשים שוב. כאלו שעבים לפחות כמו עיפרון יכולים לשתול חזרת באביב הבא.

סרטון על גידול חזרת בקוטג 'קיץ