עוף משי סיני - חיוך הטבע
העולם מלא פלאים! אפילו במשפחת העוף הפרוזאי יש נציגים כמו עוף המשי הסיני. פרוותם של יצורים אלה רכה, דומה לזו של חתול. כובעים חסרי משקל ומטה, צבע נוצות יוצא דופן - הכל מעניק לתרנגולות יציבה ומראה גאים, התואמים את המנדרינות הסיניות. באותיות סיניות עתיקות מוזכר זן התרנגולות הזהקורא לזה "מלכודת". באירופה למדו על תרנגולות מדהימות במאה ה -13, ברוסיה הופיעו במאה ה -18.
תיאור הגזע
בסין הרפואה המסורתית ממליצה לאכול בשר עוף שחור בגלל מחלות הנספחים. לתקופות כואבות וליופי, נשים קונות כדורים מבפנים של עוף שחור בבית המרקחת. הם מקלים על הכאב באופן מיידי. הוא האמין כי השימוש השיטתי בבשר שחור מאריך את גיל הנשים.
האיברים הפנימיים של סוג זה של "תרנגולות עם עצמות עורב", על פי המאפיינים הסיניים:
- עצמות שחורות;
- עור שחור וחום;
- בשר שחור אפרפר.
פגרי עוף הם מוצר מעדן. הם קטנים. משקל העוף 1.5 ק"ג, התרנגול גדול יותר. זה בערך המשקל של קונבנציונאלי תרנגולותההתבגרות הופכת אותם לגדולים יותר מבחינה ויזואלית. המבנה מוסיף אקזוטיות - הגוף כמעט עגול עם גב קצר ורחב וכתפיים בולטות, מונח על רגליים קצרות. תנוכי אוזניים בצבע טורקיז, מסרק כחול ומקור משלימים את התמונה. עוף זה יכול להיות מוכר רק על ידי תיאורו.
תמונות וסרטונים על תרנגולת משי סינית, על ציפורים מדהימות אלה נתפסות בעניין רב.
לאדם גזעי אין נוצות גסות, יכול להיות שיש לו חתולים אדומים-כחולים ומסרק ורוד, אך תמיד יש חמש אצבעות הרגליים עם אותה התפתחות.
צבע הנוצות יכול להיות אפור, כחול, לבן, אך צבעו העיקרי של הגזע הוא שחור. מאות עברו, ותרנגולות משי סיניות אקזוטיות נותרו קוריוז באירופה. ביציות שלהם יקרות לקנייה לגידול, אתה יכול לראות את המשחק בחוות פרטיות ובחוות מיוחדות.
מאפייני תרנגולות משי
המראה האקזוטי של התרנגולות אינו מוערך לייצור ביצים. עם זאת, ניתן להשיג 100 ביצים בשנה במשקל של כ- 35 גרם. העוף הופך לאמא טובה ובוקע לא רק שלה, אלא גם שליו וביצי פסיון. ציפורים אינן ביישניות, הולכות ברצון לידי הבעלים, מרשות ללטף את עצמן.
מוך התרנגולות הסיניות מוערך. תספורת מסודרת פעם בחודש, אוספת עד 70 גרם מהראש, מוך משמש לסריגה. ציפורים יכולות לסבול בקלות את החורף ללא התחממות לולים... הם לא זקוקים למוטות, אקזוטיים לא יודעים לעוף. הדיאטה זהה לעוף רגיל. אבל אם אתה זקוק לעוף למהר, עדיף לספק תוכן חם ותקופת אור ארוכה.
יש צורך לספק שתיית טפטוף, הציפור אינה סובלת הרטבת נוצות, רטיבות בחדר.
עוף המשי הסיני הוא העוף הנפוח ביותר בעולם. עם זאת, הם רגישים לכל מחלות העוף. פופרואידים, קרציות ופרעושים, אם הם נשמרים בצורה לא נכונה, יהרסו את הקישוט. בתזונה לא מאוזנת, חסימה או דלקת במערכת העיכול אפשרית.
שלשול ייצור כדור לא נעים של צמר מאט מהציפור הדקורטיבית. חדר נקי, תזונה טובה וטיפול ישמור על צאן חזק ובריא.הליכה לתרנגולות היא תנאי מוקדם לחיים בריאים.
תכונות של עופות רבייה
גידול עוף סיני יקר. עוף אחד עולה 50 קוב. ה. כדי להביא צאצאים אתה צריך לקנות תרנגול וכמה תרנגולות. הביצה נשארת בת קיימא למשך שבוע. עוף אחד יכול לדגור לא יותר מ -15 ביצים. אם לוקחים בחשבון את ייצור הביציות הנמוך, כדי לארגן את הבקיעה, עליכם לרכוש עדר של 5 תרנגולות ותרנגול. התרנגולת היא אם טובה ויש ערובה לצאצאים בריאים שיגדלו.
אתה יכול לקנות ביצים במחיר של כ -5 דולר אחד, או פרגית אפרוחים מוכנה, ולשלם יותר מ -7 דולר עבור כל אחד. יש הזדמנות כזו אם אתה תושב עיר גדולה. הם מוכרים אקזוטיקה בחנויות מיוחדות או בשווקים גדולים.
תרנגולות של תרנגולות סיניות גדלות כתרנגולות רגילות עם ירידה הדרגתית בטמפרטורת התוכן, ונעה בין 30 מעלות בשבוע הראשון ל -18 לאחר חודש. האכלה מאורגנת החל בחלמון מבושל ובדגנים כתושים עם הרחבה הדרגתית של התפריט. במקרה זה, תערובות כתושות צריכות להוות לפחות 55% מהתזונה, נדרשים הזנות ויטמינים, ירקות מבושלים.
בקערת השתייה תמיד צריכים להיות מים לתרנגולות, אך המוך על השד לא אמור להירטב בעת השתייה.
ערך אוכל של עוף שחור
בבית, עוף המשי הסיני מוערך לא רק בזכות מראהו הדקורטיבי, אלא גם בהרכב המיוחד של בשרו. פנימיות הבשר והעוף הכהות בצורה יוצאת דופן מחלימות. בהשוואה לבשר לבן, הבשר מזין יותר, עשיר בויטמינים וחומצות אמינו. מנות עוף שחור רכות ופחות שומניות. הם נספגים טוב יותר ונחשבים לרפואיים.
בשנת 1578, מרפא צמחי מרפא סיני מפרט בשר עוף שחור כתרופה המדכאת בחילה, מחזירה את כוח הדם ומפסיקה לשטף דימום.
100 גרם בשר עוף שחור מכיל:
- ויטמין B1 - 0.02 מ"ג;
- ויטמין B2 - 0.1 מ"ג;
- חומצה ניקוטינית - 7.1 מ"ג;
- ויטמין E - 1.77 מ"ג.
המוצר המדובר מכיל יותר גלובולין, והוא שימושי לנשים הסובלות מאנמיה. אכילת בשר משי סיני עוף טובה לכולם, במיוחד לאנשים שנחלשים ממחלה ארוכה וקשה. מומלץ לאכול 150 גרם מוצר בשר למטרות רפואיות ומניעה.
בשרן של תרנגולות שחורות סיניות נחשב למעדן במדינות אסיה אחרות - קוריאה, וייטנאם, יפן. את המנה מכינים עם ג'ינג'ר ועשבי תיבול מקומיים. הרפואה המזרחית ממליצה להכניס לתפריט ולצרוך באופן שיטתי מוצרי עוף שחורים לחולים:
- אֲנֶמִיָה;
- עם בעיות בכבד, בטחול ובכליות;
- מחלות במערכת העיכול.
לא מומלץ לאכול בשר להצטננות, לשלשול ושיעול עם ליחה.
אסור לבשל בבישול מנות עוף שחור בקלייה. קארי, מרקים, מרקים, תבשיל הם הדרכים הטובות ביותר להכין ארוחה בריאה.