טיפול טוב בגפנים הוא ערובה למסיק עשיר
על מנת לקבל צרורות גדולים של ענבים טעימים בסתיו, יש לבצע טיפול שיטתי, האכלה והגנה של הצמח מפני מזיקים במהלך התפתחות השיח. עם ניסיון גידול הגידולים, מגיע הידע על הכללים הבסיסיים והגדלת תשואת המטע והיווצרות הגפן.
מבנה השיח ומטרת יצירת הכתר
המטרה של יצירת גפנים היא להשיג פרודוקטיביות. כלומר, תזונת השיח צריכה להיות מכוונת להשגת פירות יער. כדי להשיג קציר איכותי, נדרש להשאיר כמה שחלות על השיח כפי שהצמח יאכיל ויביא למצב בוגר. לכן, במהלך העונה, בנוסף להשקיה, דישון ועיבוד, נדרש ליצור שיח כך שכל עלה יהיה מואר ועבד לקציר.
גיזום ענבים וטיפול בגפן
בתקופות שונות של התפתחות, גיזום וצביטה של הריסים מבצעים משימות שונות. בדרך כלל העבודה מתבצעת בשלושה שלבים:
- גיזום ענבים באביב;
- פעולות ירוקות;
- גיזום סתיו של ענבים.
אם לא גוזמים, צובטים את השיח באופן קבוע, הוא משתולל, התשואה פוחתת. עם זאת, במקרים מסוימים נוצר שיח בהתאם לדרישותיו. עבור שיח דקורטיבי, הגפן עשויה שלא להתקצר ולהתפתל סביב מסגרת המקלט, אך אז הקציר עליו יהיה משני, ולא הגורם העיקרי.
גיזום הגפן באביב
גיזום ענבים באביב, לאחר הסרת מקלט החורף, הוא מורכב מתיקון הגפן החורפית. בשלב זה מעריכים את מצבו של השיח החורף. עוד לפני תחילת זרימת הצבר עם כלים חדים וטכניקות מיוחדות, נוצר השרוול ומכינים את הגפן. כאן מתבצעת הסרת יורה חלשה; בשנים הראשונות להתפתחות תא המטען נוצרים שרוולים שעליהם גדלים גפנים בעתיד. משימתו של המאסטר היא לחתוך ולעצב נכון את הצמח כדי לא לשבש את נתיב זרימת הצבר מהשרוול לגפן.
יחד עם זאת, כל מצבו של השיח מוערך לשימור החורף. בהתאם למידת ההקפאה, נוצר גבעול.
בעת ביצוע גיזום של ענבים באביב, יש לזכור כי מדובר בניתוח כירורגי על עץ, לכן עליכם לעבוד עם מכשירים מחוטאים, ולחסוך פצעים.
לאחר שהזריקות מתחילות להופיע על הענפים, החזקים נותרים בזה אחר זה, השאר כולם פורצים החוצה. כבר מההתחלה נוצר שיח עם מספר הענפים האופטימלי, שצריך לקבל מספיק תאורה ותזונה.
טיפול בגפנים בקיץ
גננים יודעים ליצור גפן בצורה נכונה מניסיון. הוא האמין שאתה צריך לדעת את המאפיינים של כל צמח ולדבר איתו במהלך העבודה. עבודות גיבוש מורכבות מהפעולות הבאות:
- גיזום הכרם ביוני;
- צובט את תא המטען;
- ויסות מברשות;
- רודף אחר גפנים.
גיזום ענבים בקיץ לאחר הפריחה הוא בערך ויסות קציר.ככל שהגפן מאכילה פחות מברשות, כך הם יהיו מלאים וטעימים יותר. יש צורך למצוא איזון כדי לא להעמיס על השיח ולקבל יבול טוב. ייצור קציר מגיע עם ניסיון של ניהול יבול.
הקציר מנורמל שוב לאחר היווצרות המברשות, ומשאיר מברשת ראשונה אחת או שתיים עם פירות יער נשפכים. במקרה זה מסירים שחלות קטנות. ההליך נעשה בזמן שהגרגרים עדיין בגודל של אפונה.
בסוף חודש יוני הקצרות מתקצרות באמצעות צביטה ומשאירים חמישה עלים מעל כל צרור ענבים, וזה מספיק כדי ליצור יבול. יחד עם זאת, כל ילדי החורג המופיעים בצירי העלים מוסרים, ומשאירים רק את אלה הנדרשים להיווצרות הגפן בקיץ. ביוני קצות הגפן צובטים כדי להגביל את צמיחתו. במקרה זה, מרבית האוכל יופץ מחדש למילוי ענבים. עם זאת, אותם יורה צעירים הגדלים להחלפה אינם מתקצרים.
תמיד יש בירית יורה לאורך כל הקיץ לסורג הענבים, לאחר שהם גדלו מעל שכבת החוט התחתונה ביותר מ -20 ס"מ. במקרה זה, נצפה במצב ההארה של כל עלה. המגדל רואה את החשוב ביותר בניהול הגידולים לווסת את המסה הירוקה, להשקות ולהאכיל את הצמח באותה עת.
טכניקה אגרוטכנית נוספת המזרזת את התבגרות המברשות היא מרדף גפנים. משמעות הדבר היא כי כל החלקים העליונים של יורה שמאל מוסרים ומשאירים 13-15 עלים. בתנאים אלה, ההתפתחות האינטנסיבית של ילדים חורגים מתחילה בצירי העלים. יש להסיר את סטפסונים באופן קבוע. הסרטון שנקבע בסוף המאמר יעזור לכם לשלוט בטכניקות הבסיסיות של הטבעת ענבים בקיץ.
בקרב הכורמים יש גם מתנגדים לשימוש במטבעות. הם מצביעים על העובדה שגידול ללא שימוש בקיצור גפנים מקדם גידול שורשים. לטענתם הצמח פחות חולה והגרגרים טעימים יותר. עם זאת, מחלוקות אפשריות רק ביחס לכרמים המעובדים ללא מחסה. עבור זנים ללא גזע, היווצרות הגפן בקיץ היא חובה.
רוטב ועיבוד עליון של ענבים
יחד עם זאת, הפריה של חנקן אינה נכללת במחצית השנייה של הקיץ, וצמיחת הירק מואטת. תזונת הזרחן-אשלגן נמשכת, היא משפרת את המילוי, את טעמם של הענבים ומגבירה את עמידות החורף של התרבות. הערכה מיוחדת של הזנת אפר בתא המטען.
להארה טובה יותר של השיח, שכבר מתחיל לאבד מכוחו על ידי קרני השמש, שלושה שבועות לפני הקציר, חלק מהעלים מהגפן מוסר, ומעניק תאורה מקסימאלית לאשכולות. הקפידו להסיר את העלים בתחתית השיח ומהאשכולות. שידור לא יכלול את האפשרות למחלות פטרייתיות, הנפוצות במיוחד במהלך הצינון והגידול בלילה.
הטיפול בגפנים לא היה שלם אם לא יכלול פעילויות כמו הדברת מחלות פטרייתיות ומזיקים בחרקים. ל מחלות ענביםשיכולים להשמיד אותו כוללים אודיום וטחב. לכן, אם רובד או כתמים אופייניים מופיעים על העלים בצד האחורי, יש צורך לטפל בקוטלי פטריות. לרוב, טיפול מונע עם טופז מתבצע.
קרדית ענבים של מזיקים לחרקים מוסרת באמצעות תכשירים קוטלי חרקים. עם זאת, שלושה שבועות לפני הקציר, כל עיבוד אסור. במהלך העונה מתבצעים טיפולים מונעים בכרם שלוש פעמים. במקרה של סימנים ראשונים למחלות פטרייתיות, מטפלים בגן כולו.
איך גוזמים ענבים בסתיו
טיפול סתיו בגפן מורכב מהכנתו כראוי לחורף. כיצד לגזום ענבים בסתיו ולהכין את הגפן לחורף בכל אזור אקלים, נקבע אחרת. שיחים לא סטנדרטיים דורשים הכנת הגפן בתקופה שבה העלים נושרים. ואז הם חותכים את כל יורה חלש, מסירים את החלקים הירוקים הצעירים שלהם.הגפנים מוציאות בקפידה מהתומכים, נקשרות בחבורות ומונחות בחריצים שהוכנו במיוחד. בצינור זה מכוסה כָּבוּל, עלווה וגפני אדמה יחכו לשנה הבאה לחזור על מחזור החיים.