גידול זנגביל בבית
אנשים מכירים את הג'ינג'ר כתבלין בריא וטעים במשך אלפי שנים. גָדֵל ג'ינג'ר בבית זה הפך להיות זמין יחסית לאחרונה, ותרבות מקורה כל כך יוצאת דופן תעטר את הבית בצורה מושלמת ותכה את כולם בתפרחות בצורת קוצים ותיתן יבול קטן אך מרפא באמת.
איפה ואיך צומח הג'ינג'ר בטבע?
לצמיחה, היווצרות שורשים הדומים לפקעות מסועפות ופריחה, יליד הטרופיים שלהם זקוק לחום, אור מפוזר במשך 12-15 שעות, הרבה לחות ואדמה מזינה.
לכן, גידול זנגביל בשדה הפתוח בנתיב האמצעי הוא קשה ביותר. אך לאוהבי פרחי גידול מקורה ובעלי קוטג'ים וחממות קיץ יש הזדמנות אמיתית להתחיל מיטת ג'ינג'ר יצרנית. זה המקום היחיד שבו ג'ינג'ר צומח ברוסיה. נטיעת שורשים באדמה מסוכנת בשל הסבירות הגבוהה לכפור באביב ובקיץ לא ארוך מדי.
איך מגדלים ג'ינג'ר בבית?
לגידול זנגביל בבית קדמה רכישת חומר שתילה. מבחינתו, מגדל צמחים סקרן לא יצטרך ללכת לחנות פרחים, אלא לסופרמרקט או למכולת. כאן תוכלו למצוא בקלות קני שורש ג'ינג'ר טריים, המתאימים לא רק כדי להפוך לתיבול מצוין לבשר או לדגים, אלא גם להוליד צמחים חדשים.
על השורשים העבים והענפים של הג'ינג'ר, אם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לראות ניצנים רדומים. הם יהפכו לנבטים לאחר השתילה. ברכישת קני שורש לשתילה הם שמים לב לרעננות, עסיסיות ובריאות חומר השתילה. שורשים חלקים צעירים עם משטח צפוף אלסטי, ללא אזורים יבשים או עקבות של פעילות חרקים, נותנים את הצמיחה הטובה ביותר.
כשהשורש נמצא בבית לפני שתילת הג'ינג'ר, הוא מונח במים חמים למשך מספר שעות. מדד פשוט זה מסוגל לא רק להעיר ניצנים רדומים על קנה שורש איכותי, אלא גם להחיות דגימה איטית ויבשה.
אם תשים לב לאופן שבו הג'ינג'ר גדל, תבחין שכמה נבטים דקים וזקופים יוצאים בבת אחת משורש אחד. העובדה היא שעם גירוי מוצלח, כל הכליות הנמצאות עוברות צמיחה. בעת בחירת קנה שורש לשתילה, עליך לחפש מקרה עם מספר רב של עיניים כאלה. במקרה זה, על ידי חלוקת השורש למספר שברים, אתה יכול לקבל הרבה צמחים אקזוטיים בבת אחת. מקומות של חתכים על שורש עסיסי מפוזרים בפחם קצוץ, שיעזור להגן על חומר השתילה מפני ריקבון או התקף פטרייתי.
איך שותלים ג'ינג'ר בבית?
באזורים הטרופיים, שם, כמו בתצלום, זנגביל גדל בטבע, הצמח נחשב יומרני ביותר וכמעט נטול תחזוקה. זה לא מפתיע, מכיוון שנראה כי אזורי הדרום הלחים נוצרו לתרבות לחות ואוהבת חום.
בנתיב האמצעי אי אפשר להשיג היווצרות שורשים ופריחת ג'ינג'ר ללא הכנה מדוקדקת בשתילה.אתה צריך להתחיל עם האדמה, אשר צריך להיות מזין, רופף, מנוקז באופן פעיל. כדי להשיג מצע, מערבבים את אדמת הגן בחלקים שווים, חומוס וחול. ניתן להוסיף כאן גם דשן מורכב מעט לגידולי שורש. הזנה ממושכת כזו תעזור לצמח ליצור מערכת שורשים חזקה.
גידול זנגביל בבית עוקב אחרי מחזור של שנה אחת. באביב נובטים קני השורש ואז מתפתחת שושנת עלים גדולים, אך עד הסתיו היא נובלת, ועלי השורש לתקופת הרדמה החורפית.
לכן, לפני שתגדל ג'ינג'ר בבית, עליך להחליט על המטרה. אם הצמח נטוע להשגת שורשים שימושיים, קחו מיכלים רחבים וקטנים למדי, שם יהיה מקום לקני שורש שזה עתה נוצרו.
כאשר המטרה של חובב צמחי הבית היא פריחת ג'ינג'ר, כדאי להגביל את המרחב לצמיחת מערכת השורשים. זה מגרה את התרבות הטרופית ליצור תפרחות. למרבה הצער, בבית, ג'ינג'ר בחנות פורח בחוסר רצון ורק כמה שנים לאחר השתילה.
בשני המקרים, על העציצים להיות חורי ניקוז, ונשפכים 2-3 ס"מ של חימר מורחב על הקרקעית על מנת להבטיח זרימת עודף לחות.
לשאול את השאלה: "איך לשתול זנגביל?", על המגדל לדעת מתי עדיף לעשות זאת. תוך שמירה על תנאי המעצר הנכונים, ובעיקר תאורה, ניתן לשתול ג'ינג'ר בבית בכל עת של השנה. אבל לאחר שעשינו זאת בסוף החורף, הזריקות החזקות ביותר מתקבלות באביב.
שורשי הג'ינג'ר מונחים על פני מצע לח כך שהניצנים מופנים כלפי מעלה. ואז פיסות קני השורש נלחצות בעדינות אל האדמה ומשאירות נקודות גידול של יורה מעליה. אינך צריך לפזר זנגביל, אך השקיה נוספת במים חמים תועיל.
אם יש אוויר יבש בחדר, יש לכסות את הסיר בשקית. באור עמום, בחום, לאחר שבועיים, יופיעו נבטי זנגביל ירוקים עמוקים מעל פני האדמה.
סרטון כיצד לשתול ג'ינג'ר בבית יהפוך לעוזר נאמן לחנות פרחים מתחילה ומנוסה שהחליטה למלא את הקולקציה בתרבות אקזוטית ובו זמנית מאוד שימושית.
טיפול ג'ינג'ר ביתי
אם מדברים על איך לגדל ג'ינג'ר בבית, אי אפשר להתעלם מסוגיית הטיפול בצמח. עם הופעת השתילים, ג'ינג'ר לא רק צריך לשמור על חום ולחות גבוהה, אלא גם בהאכלה קבועה, כמו גם בהשקיה.
הצמח סובל היטב את החום, אך מגיב בצורה חדה ביותר לאור שמש ישיר ולרוח קרה. חשוב לקחת בחשבון בבחירת מקום לסיר עם קני שורש ג'ינג'ר נטועים. בימים חמים, כדאי להעביר את המכולה לגינה, למרפסת או למרפסות, ולהעניק הצללה והגנה מפני טיוטות חיית המחמד הירוקה. אם אין איום של הקפאת לילה, עם השקיה וטיפול מספיק, ג'ינג'ר יכול להישאר כאן מסביב לשעון:
- ככל שהאוויר חם יותר, כך לעתים קרובות יותר ויותר שופעת האדמה.
- ירידה בטמפרטורה מאותתת שצריך להפחית את ההשקיה.
בימים חמים, כאשר מגדלים ג'ינג'ר בבית, הצמח טוב להשקיית העלווה במים רכים חמים. ההלבשה העליונה מתבצעת אחת לשבועיים, תוך שימוש לסירוגין דשנים אורגניים ותוספי מינרלים. מבוא:
- חנקן ממריץ את צמיחת העלווה;
- אשלגן יעזור לצמח ליצור ניצנים;
- זרחן משפיע לטובה על צמיחת קני שורש.
בסוף הקיץ, כחודש לפני נבילת העלווה, השקיה מופחתת וההאכלה נעצרת כליל. מדד זה ידחוף את הג'ינג'ר לבניית מסת שורש.
עם זאת, לא מספיק לגדל ג'ינג'ר בבית, איך אפשר לשמור אותו לאורך זמן?
לאחר שנפטר החלק הירוק, ניתן להסיר את המפעל ששורשיו מיועדים למאכל אדם. קני שורש נשטפים, שרידי יורה מוסרים.לאחר הייבוש בביקור יבש, ניתן לאחסן ג'ינג'ר. במקרר או במרתף יבש השורשים נשארים רעננים עד 3-4 חודשים.
אם המגדל רוצה לראות תפרחות ג'ינג'ר, אין צורך להוציא את קני השורש מהמצע. בצורה יבשה, עם ירידה קלה בטמפרטורה, הם נחים עד האביב, כלומר עד הרגע בו ניצני הצמיחה מתעוררים. באביב, כדאי להאכיל ג'ינג'ר בדשן אשלג ולהחזיר את לוח ההשקיה בקיץ.
גידול זנגביל בארץ
למרות שצמחי הג'ינג'ר הם ילידים טרופופיים באזורים הטרופיים, עבור חלק מתושבי הקיץ הרוסים כבר אין צורך ללכת לחנות לשורשים ארומטיים חדים. אם במגרש הגן יש חממה או חממה, תוכלו לשלוט בגידול הג'ינג'ר בארץ.
מכיוון שהאקלים של אזור האמצע והקיץ הקצר מדי אינו מאפשר קצירה בשטח הפתוח, לפני שתולעים זנגביל בגינה, יש להנביט אותו בבית. הם עושים זאת בסוף החורף או ממש בתחילת חודש מרץ.
קני שורש, המחולקים לאזורים עם עיניים, נטועים במצע תזונתי. ברגע שהג'ינג'ר מתחיל לצמוח, הוא מועבר לתנאי חממה. יש לעשות זאת בזהירות רבה תוך ניסיון לא להפריע למערכת השורשים שמתחילה להתפתח.
לפני שתילת ג'ינג'ר מכינים אליו מצע רופף עשיר בחומוס, הוא מרטיב בשפע ומותר לו להתחמם. זה יספק התאקלמות מהירה וקלה וידחוף את הצמח לגידול נמרץ. ארגון השקיה והאכלה קבועים יספק גידול פעיל במסת השורשים. הם נאספים בסוף ספטמבר, כאשר סימני נבול העלווה ניכרים.