מהו ברי יוסטה טעים?

הרבייה העניקה לעולם מינים חדשים רבים של צמחים היברידיים, ויושטה אינה יוצאת דופן. מה זה שמעניין כל גנן ובעל מגרש אישי. זני הכלאיים שונים בתפוקה, בגודל הפרי ובעמידות למחלות.

קרא גם אודות שתילת דומדמניות זהובות!

ג'ושטה: מה זה?

יצירת צמח נטול קוצים עם גרגרי יער גדולים, העמיד בפני קיצוניות טמפרטורה וכפור, בוצע על ידי חברת I.V. מיקורין. בשנת 1970 הופיע בגרמניה שיח פרי שהותאם לייצור חקלאי.

יושטה - היברידית דומדמניות ופירות יער. שיח מבוגר מגיע לגובה 2.5 מ '. יורה עצים עוצמתיים אין קוצים. הענפים האפורים-חומים שזורים זה בזה. קוטר הכתר: 1.5-2 מ 'היווצרות יורה חלשה.

מערכת השורשים המסועפת משתרעת על האדמה 35-45 ס"מ. עלים פתוחים גדולים ממוקמים על ייחורים עבים. ורידי אספקת אור באים לידי ביטוי בצד הפנימי של לוח היריעה.

פרחים גדולים צהובים או לבנים-ורודים נאספים בתפרחות. עלי הכותרת אחידים וחלקים. יושטה פורחת באמצע יוני.

פירות יער, שחורים עם גוון סגול, מסודרים על אשכולות של 4-6 חתיכות. העור החלק יציב ויציב. העיסה עסיסית, ארומטית עם טעם אגוז מוסקט מתובל. פירות יער בשלים הם מתוקים, ללא ג'לי ומרירות. משקל של פרי אחד: 2.5-5.5 גרם.

גרגרי יער בשלים אינם מתפוררים או נרקבים. ניתן להעביר, לאחר איסוף הם נשמרים במיכלים מיוחדים עד 5-7 ימים. הם לא מאבדים את הטעם וההצגה שלהם.

תיאור של יושטה יהיה שלם ללא מאפייני הצמח:

1. השיח עמיד בפני כפור וטמפרטורות קיצוניות. הוא גדל באזורים עם אקלים משתנה.
2. לא מושפע מכנימות שכיחות ומחרקים בקנה מידה.
3. סובל חשיפה לאור שמש ישיר.
4. פירות יער הם אוניברסליים בשימוש, משמשים לבישול להכנת קומפוטים, מיצים, שימורים, ריבות וקינוחים.

אורך חייו של יושטה: 25-35 שנים. הצמח נפוץ במערב אירופה, באזורים המרכזיים והדרומיים של רוסיה.

זני יושטה

תיאורי זנים ותמונות של יושטה יסייעו לגנן לבחור צמח המתאים לתנאי האקלים הספציפיים של האזור. כל הזנים נבדלים על ידי היעדר קוצים והבשלה אחידה של פירות יער.

מגוון בריטי EMB

הזן פותח על ידי מגדלים בריטיים בתחילת שנות השמונים. צמח בינוני מגיע לגובה 1.7 מ '. עלים ירוקים כהים בקוטר 5-8 ס"מ מתרחבים לכיוון הבסיס. תקופת הפריחה מתחילה בסוף אפריל ונמשכת 2-2.5 שבועות.

גרגרי יער אליפסה גדולים במשקל של עד 4.5 גרם צבע כחול-שחור. הפירות מתוקים, ארומטיים, ובתוכם זרעים קטנים. הגרגרים מבשילים 2.5 חודשים.

זן קרוהן השוויצרי

מגודלים בשוויץ. שיח קצר אורך של עד 1.5 מ '. יורה עצית משתרעת, מעובה בבסיסה. פירות יער עגולים הם קטנים או בינוניים. משקל פרי: 1.5-2 גרם. 3-6 פירות יער מבשילים בחבורה.

התשואה היא ממוצעת, עד 3.5 ק"ג פירות נקצרים משיח אחד. הזן עמיד בפני כפור, אינו סובל מכפור לילה ומטללים קרים.

יושטה רקסט

גובה יורה זקוף דק: 1.3-1.5 מ 'גרגרי יער שחורים גדולים במשקל של עד 3.5 אליפסה. העיסה מתוקה, עם ארומת דומדמניות בולטת. הזרעים המלבניים קטנים.

התשואה גבוהה: עד 10.4 ק"ג פירות נקטפים מכל שיח. גרגרי יער בשלים מתייבשים ונופלים מהגבעולים. פירות עמידים בפני עובש אפור וכתמים.

זן היברידי יוהיני

הזן ההיברידי הראשון של יושטה. הצמח גבוה, מגיע לגובה 2 מ '. צלחות יריעות רחבות נחתכות בקמטים. פרחים לבנים נאספים בתפרחות. פירות יער עגולים, כחולים כהים, הם מתוקים וארומטיים. עד 9 ק"ג פירות מוסרים מהשיח.

יושטה מורו

הצמח גדל לאורך של 2-2.3 מ '. גרגרי היער הכהים גדולים, העור מכוסה בציפוי שעווה. העיסה מתוקה וחמצמצה עם ניחוח אגוז מוסקט בולט. הפירות אינם מתפוררים בבשלתם, הם מחוברים לגבעולים חסונים ארוכים.

הזן עמיד בפני כפור ומחלות. בצל העלים מתכהים ומספר הפרחים והשחלות פוחת. עם חוסר לחות, הגרגרים מפסיקים לצמוח ולהתייבש.

תיאורים של זנים ותמונות של יושטה ניתן למצוא במדריך לגידול צמחים. מדענים מפתחים מדי שנה זנים חדשים, ומשפרים את המאפיינים הטכניים של השיח וטעם הפרי.

תכונות שימושיות והתוויות נגד של יושטה

פירות יושטה ספגו את כל התכונות המועילות דוּמדְמָנִית ודומדמניות. תוכן קלורי של 100 גרם פירות יער: 45 קק"ל. העיסה מכילה שומנים, חלבונים ופחמימות.

תכונות מועילות:

1. משחזר את המוגלובין, בשילוב עם תרופות, מטפל באנמיה.
2. מכיל ויטמין C, מחזק את המערכת החיסונית. מטפל בהצטננות ובסארס.
3. מנרמל את פעילות מערכת העיכול, מבטל שלשולים ונפיחות.
4. פירות יער מעורבבים עם דבש עוזרים ליתר לחץ דם והפרעות קצב.
5. הפיטונצידים הכלולים בפירות מבטלים דלקות וזיהומים פטרייתיים.
6. העיסה עשירה בויטמין P, מנרמלת את זרימת הדם, מחזקת את כלי הדם והוורידים.

צריכה קבועה של גרגרי יושטה מסייעת בהוצאת רעלים ורעלים מהגוף. הפרי מומלץ לאנשים עם סוכרת. מסייע להפחתת משקל הגוף ולהחזרת רקמת השריר.

התוויות נגד ליושטה:

1. לא ניתן להשתמש בחוסר סובלנות אינדיבידואלית למרכיבי הרכב ובתגובות אלרגיות למוצר.
2. התווית לאנשים עם סיכון להיווצרות פקקת.
3. השתמש בזהירות כיבים, דלקת קיבה, מחלת קרוהן וקוליטיס.

אם אדם אלרגי לדומדמניות או דומדמניות, מומלץ לסרב לשימוש ביושטה.

תכונות שימושיות והתוויות נגד של יושטה יורדות עם השימור. טיפול בחום מפחית את ריכוז ויטמין C בפירות, הגורם לתגובות אלרגיות. פיטונצידים הפועלים בפירות יער טריים אינם נשמרים בריבות ובקומפוטים.

לאחר שלמדו מהי יושטה, כל גנן ירצה לשתול באתר שיח פירות יער עם פירות טעימים ובריאים. חוסר היומרות, הפרודוקטיביות והרב-תכליתיות של השימוש בפירות הפכו את הצמח לפופולרי ברוסיה.

קרא גם אודות גרגרי יער!

סרטון על יושטה