איך מכינים שחת בבית - דרכים להכין אוכל מזין לחורף

היילאג 'הוא מזון משומר מיוחד לחיות משק שמקבל מצמחים דקים בעלי גבעול שנקטפו בשלב מוקדם של עונת הגידול. כשהוא יודע להכין שחת בבית, כל חקלאי יוכל להכין בסיס מזון יעיל לבקר, שיאפשר לבעלי חיים לשרוד בקלות בעונת החורף הארוכה.

מה זה שחת

כשמכינים מספוא ירוק לבעלי חיים חקלאיים, יש לקחת בחשבון מהו שחת והטכנולוגיה להכנתו. זו מסה ירוקה משומרת ומושתלת, שנקצרת בשלב הראשוני של עונת הגידול. הודות לכך שומר החציר את הכמות המרבית של חומרים מזינים שימושיים.

תכולת הלחות של החממה צריכה להיות בטווח של 50-55%, תנאי אחסון אנאירוביים ויובש פיזיולוגי של המסה הירוקה משמשים כגורם משמר. בשל אינדיקטור זה של לחות, הפעילות החיונית של מיקרואורגניזמים פתוגניים מאטה.

אחת התכונות המבדילות את החציר מהפולג 'היא הפעילות המופחתת של חיידקי חומצה לקטית, עקב מצבים אנאירוביים. כתוצאה מכך נוצרת כמות מינימלית של חומצות אורגניות בחציר ושומרת על רמת סוכר גבוהה. יחד עם זאת, מדד חומציות ה- pH, תלוי בסוג הצמחים העשבים, אינו עולה על 4.5-5.5 יחידות. זה מספק ערך תזונתי גבוה של שחתון וספיגה טובה יותר משמעותית של חומרים מזינים מאשר עם סילוב.

עשבי תיבול בשימוש

לפני שמכינים שחת בבית, עליכם לדעת אילו צמחי מרפא משמשים לכך.

צמחים מומלצים:

• תִלתָן;
• אַספֶּסֶת;
• סיינפין;
• תערובות דגנים-קטניות.

עבור שחת, אתה יכול להשתמש בקטניות, כמו גם בתערובות השונות שלהם עם דגנים. קטניות מכילות קרוטן וחלבונים הניתנים לעיכול בקלות רבה פי 2.

כדי להשיג מספוא מזין ביותר, יש צורך לכסח עשבי תיבול בזמן - קטניות במהלך הנביטה, דגני בוקר בשלב הראשוני של היווצרות הדגימה. בתחילת שלב הפריחה מסתיימת הקציר.

חשוב מאוד לא לפספס את הזמן האופטימלי לקציר עשבי תיבול לחציר. כשהמעמד מגיע לגובה של 25-30 ס"מ מתחיל הלינה שלו, מה שמסבך מאוד את הכיסוח. בנוסף, לאחר 8-10 ימים מתחילת הנביטה או הכותרת, הצמחים מתחילים לפרוח. עשבי התיבול יכולים לשמש רק להכנת חציר.

היתרונות העיקריים של סילוף על פני סילוב

לפני הכנת שחת, יש לקחת בחשבון את התכונות העיקריות של סוג זה של הזנה ואת היתרונות שלה על פני סילוב:

1. האובדן המינימלי של חומרים מזינים אינו עולה על 10%. זה שומר על רמה גבוהה של סוכרים וקרוטן.
2. רמות לחות עד 55% מבטיחות טעימות טובה של ההאכלה, התורמת לייצור חלב מוגבר.
3. התבן עשוי מאספסת וקטניות, מה שמבטיח שהוא מאוזן מבחינת חלבון ואנרגיה.
4. בשל רמת הלחות המינימלית, החציר מאוחסן באופן מושלם לאורך זמן, אינו נרטב או קופא.
5. ההזנה נקצרת ללא שימוש בחומרים משמרים, ולכן יש לה הרכב טבעי לחלוטין.

לתנאים ביתיים, שחת חציר היא המתאימה ביותר - היא מובחנת בעלויות עבודה מינימליות ובזמני קצירה קצרים.

איך מכינים שחת בבית

אחת הדרכים היעילות והפשוטות ביותר להכנת שחת בבית היא שימורי ירוק שימורים בשרוולי פלסטיק או בגלילי סרט. טכנולוגיות אלה תוכננו במיוחד עבור חוות קטנות. משקל גליל כזה יכול להיות 650-850 ק"ג, זה תלוי ברמת הלחות הראשונית של המסה הירוקה.

קציר שחת עגול מורכב מכמה שלבים רצופים:

• כיסוח;
• קְמִילָה;
• יצירת גלילים והובלתם;
• עטיפה בסרט;
• אחסנה ואחסון נוסף.

קוטר גליל הדשא כ 150-170 ס"מ. גליל אחד כזה מיועד להזנה יומית של עדר של 45-50 ראשים. שחת עגולה נקצרת במהירות רבה - ניתן לקצור לפחות 8 גלילי מספוא דשא תוך 5 שעות עבודה.

כיסוח וייבוש

בדרך כלל משלבים צמחי כיסוח עם לחיצה, שבגללה גבעולי הקטניות המשטוחים מתייבשים מהר מאוד. גריפה והשלכה של העשב החתוך מתבצעת במגרפה מיוחדת, שלאחריה היא נובלת במשך 5-7 שעות.

לאחר הייבוש מתקבלים לחמניות מלבניות מסודרות, מה שמפשט מאוד את גלגול המסה הירוקה לגלילות.

מתגלגלים לגלילות והובלתם

ליצירת סלילי דשא לאחר הייבוש, משתמשים בכבישה מיוחדת. הגלילים מעוותים לא יאוחר מיומיים לאחר כיסוח הצמחים.

את הלחמניות שנוצרו יש להשאיר באוויר הצח במשך 3-4 שעות לפחות. זה ימנע את התפתחות תהליך החימום העצמי בתוך סליל הצמחים. יש למקם את הדשא הלחוץ במצב זקוף באופן מיידי, מכיוון שתסיסת המסה הירוקה מתחילה במהירות רבה.

ואז עטיפת הקלתית מתחילה לעבוד. כל גליל צמחי מרפא עטוף לפחות 6-7 שכבות של סרט. לאחר סיום תהליך זה מועברים הגלילים לרכב - יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בעטיפת הסרט.

לבסוף מועברות חבילות הפרווה למקום אחסון נוסף. אם בכל זאת הסרט נפגע, יש לאטום אותו בקלטת, אחרת הפעילות של מיקרואורגניזמים עובש גוברת, אשר בהכרח תוביל לפגיעה בתבן.

כללי אחסון ואחסון

רצוי לאחסן חבילות של שחת מתחת לחופה ולאחסן אותם ברשת. בשל הסרט, המסה הירוקה אינה חוששת ממשקעים אטמוספריים ושינויים בטמפרטורה פתאומיים.

כדי למנוע נזק להאכיל על ידי ציפורים ומכרסמים, יש לערום את חבילות הקיבול בכמה שורות זו על גבי זו. במהלך האחסון יש צורך לבדוק היטב את אריזת הסרט של הסלילים. אם מופיעות בו בועות אוויר, יש לנקב אותן, ויש לאטום את נקב האתר בעזרת סרט.

עם אחסון נכון, ניתן להתחיל להשתמש בשקבוט בהאכלת בעלי חיים כבר 6-8 שבועות לאחר האחסון. חיי המדף של המספוא הירוק הם לא יותר מ -1.5 שנים.

הכנת סילוב בשרוולים

שיטת המזוודות מתאימה לחוות משק חי גדולות עם מספר רב של בעלי חיים. מהותה של שיטה זו מורכבת מלחיצת מסה ירוקה לחבורות פולימריות (שקיות) באורך של עד 8 מ 'ורוחב כ -2.5-3 מ'.

הפולימר עמיד מאוד בפני לחות ותנאי מזג אוויר קשים, ולכן ניתן לאחסן את החממה הזו בחווה, באוויר הפתוח. המשקל הממוצע של שרוול אחד עם מסת דשא יכול להגיע ל -180-250 טון.

כללי כיסוח ותחבורה

התבן החתוך נארז בשרוולי פלסטיק ללא ייבוש מוקדם.לאחר הכיסוח משטחים את המסה הירוקה ואז מועכים ומעמיסים אותה על רכב. לאחר מכן מועברים את החממה לארוזת החממה.

שקיות ואחסון

בעת אריזת מסה ירוקה, הגדר את הצפיפות הנדרשת על מווסת הלחץ. אריזות סילוב וחציר נבדלות על ידי התפוקה הגבוהה שלהן - עד 100 טון לשעה. זה מאפשר לקצור עד 1000 טונות של סילוף באיכות גבוהה ביום אחד.

אין צורך לאחסן מתחת לגג שמם ארוז בשרוולים. ניתן לאחסן אותו בחווה, ליד בניין בעלי החיים. כדי לבחור את מנת ההזנה היומית, החלק החתוך הנדרש פשוט נחתך מהשרוול.

הכנת שפכים בבית מאפשרת לכם לקבל מזון מזין ואיכותי. זה לא רק יגדיל את התפוקה של חיות משק, אלא גם יסייע בהפחתת כמות הזנות אחרות בתזונה. עבור חוות קטנות עדיף שחת בגלילים; עבור מתחמי בעלי חיים גדולים, שיטת האריזה בשרוולי פולימר מתאימה יותר.

איך מייצרים סילוף בבית באמצעות טרקטור - וידאו