גידול סלק בארץ בשדה הפתוח

מדהים כמה תושב הקיץ צריך לדעת על מנת לשמח את עבודתו, המוצרים נקיים מכימיקלים והקציר מספיק בכדי לענות על הצורך השנתי. אחד הירקות הנפוצים הוא סלק. אי אפשר לדמיין גן ירק בלי מיטת סלק. אך לא כל תושבי הקיץ מצליחים בכך. יש דקויות בגידול סלק בארץ שעליך לדעת על מנת לקבל ירק שורש טעים עם שמירה טובה.

טכנולוגיה חקלאית סלק

מערך האמצעים המאפשר לך להשיג את הכמות המרבית של אלמנטים שימושיים ולתת קציר טוב מורכב משלבים מסוימים:

• מבחר זרעים והכנתם לזריעה;
• מיקום יבול השורש;
• זריעה וטיפול בשתילים;
• גידול גידולי שורש;
• הדברה;
• קציר ובטיחותו.

כשבוחרים מקום למיטת גינה, עליכם לדעת שהמקום צריך להיות שטוף שמש, האדמה רופפת ופוריה. התנאי העיקרי להשגת צמחים טובים בגידול סלק בשדה הפתוח הוא נטיעה נדירה עם מרחק בשורה של לפחות 25 ס"מ ולפחות 10 ס"מ בין השורשים. כמה שיותר, יותר טוב. בתנאים צפופים של שישה דונמים, יש מעט מקומות כאלה, ואם לוקחים בחשבון שיש להקפיד על סיבוב היבול, בחירת המיקום קשה. ישנן שתי יציאות, זריעה על רכס צר לאורך המיטלידר או לצדדי המיטות עם גידולים אחרים.

סלק הוא גידול בעל הרעלה עצמית. אי אפשר לשתול סלק באותו מקום בשנה הבאה, התשואה תהיה נמוכה משמעותית בהשוואה לקודמים אחרים.

תלוי בזמן הזריעה והאזור, נבחרים זני סלק. לשתילת סתיו, אתה יכול לקחת את מגוון Podzimnyaya A-474. על מנת להשיג פירות גליליים ישנו צילינדר. ישנם זנים מוצלחים - גריבובסקאיה, מצרי, פבלו ואחרים. בעת בחירת זרעים, עליך לשים לב לצבעם. אם לזרעים יש צבע לא אופייני, הם כבר מוכנים לזריעה.

זריעת סלק וטיפול בצמחים צעירים

זרעים פשוטים הם פרי רב זרעים באריזה אחת. במקרה זה, יש צורך לעבד את הזרע בכל ממריץ גדילה ולהשאיר אותו גלם לניקור למשך יממה. זרעים נזרעים לעומק של 2 ס"מ עם מרחק של 5 ס"מ. כאשר זרעים נובטים, השאירו רק שתיל חזק בקן. בעתיד, כאשר מגדלים את הסלק בארץ, הם מדוללים שוב ושוב לאכילת ירקות ויטמינים.

הכנת הקרקע לזריעה מתחילה בסתיו. המקום העתידי מלא היטב בקומפוסט, סופר-פוספט ואשלגן כלורי. קומפוסט מתווסף למיטת הגן. יהיה שימושי להשיל את אתר הזריעה עם תמיסת 3% של נחושת גופרתית בסתיו. זה יהרוג את נבגי העשבים תוך שהוא מספק לאדמה את הנחושת הדרושה לסלק.

זריעת פודזימני מתבצעת בנובמבר, כשהאדמה כבר קפאה לאורך חריצים מוכנים. ירקות שורש יהיה צורך להשתמש כירקות מוקדמים. גידולי חורף אינם מתאימים לאחסון. לאחסון חורף נזרעים סלק בסוף מאי ובהמשך. באדמה המחוממת, יבול השורש מתפתח היטב וזוכה במהירות למסת עלים. לעתים קרובות, תושבי קיץ שתלו שתילי סלק במקום קבוע. שיטה זו מאפשרת לך להשיג מוצרים מוקדם יותר.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת לשלב הצמיחה הראשון בעת ​​גידול וטיפול בסלק.דילול שתילים או טיפול בצמחים חלשים שנטועים שתילים הם תקופה מכרעת. ברגע זה מזיקים ומחלות יכולים לתקוף את הצמח. לכן, יש להשקות את השתילים, להתקלח עליהם אֵפֶר או אבקות הרתעה.

במהלך תקופה זו, אין להשתמש בתכשירים מיקרוביולוגיים. מערכת השורשים של צמחים מעובדים עדיין נפגעת ולא אמורה להיות מושפעת מחיידקים. לכן, תוך שבועיים, אם יש צורך, השתמש בכימיקלים. אם עדיפים אמצעים דרסטיים, אז משתמשים בקוטלי חרקים רגילים נגד חרקים במהלך הופעתם המונית, וכנגד מחלות פטרייתיות Oxyhom או Fitosporin במינונים מותרים.

היווצרות של שושנת ויבול שורשים

על מנת שהצמח יתפתח מהר יותר, בהתחלה, לאחר הדילול, ניתן הפריית חנקן. כף אוריאה מדוללת ב -10 ליטר מים והדישון נעשה על אדמה רטובה. לאחר מכן, הצמחים משוחררים ועשבים בזהירות מבלי לפגוע במערכת השורשים.

כמות המשקעים תראה באיזו תדירות להשקות את הסלק בחוץ. בכל מקרה, סלק זקוק לעומק אחד או שניים רִוּוּי במהלך הפיתוח. שאר השקיית האדמה תשמור על לחות. אי אפשר לייבש את האדמה יתר על המידה. ירקות שורש עשויים להיות קשוחים או להיסדק. אבל בשלושת השבועות האחרונים לפני הקציר, אינך צריך להשקות ולהאכיל את הסלק.

כאשר צמח נוצר, הוא זקוק למספר הזנות נוספות. כאשר הצמח צובר שושנה, האכלה של עלים עם דשנים מיקרו-חומרים וחומצה בורית תועיל ואותו הדבר לאחר שבועיים. פעמיים בעונה, אתה צריך להשקות את הצמחים במים מלוחים, להמיס כפית מלח בדלי מים. כשממלאים יבול שורש בגודל אגוז, השתמש בדשן או אשלג Agricola-4 ו דשני סופר-פוספט... חנקן מצטבר בסלק, פוגע באחסונו ובטעמו, לכן לא משתמשים בו במזיגה.

בורון ומלח חיוניים להתפתחות יבול השורש. יליד הים התיכון, סלק אוהב את הגבישים המלוחים שמביאים אוויר הים. מלח יוסיף מתיקות לסלק, ובורון יגן על יבול השורש מפני כיבים שחורים של פומוזה.

הצמח מתנשא מעל הקרקע במהלך מילויו. האם אני צריך להצטופף בסלק? בניגוד לגזר ותפוחי אדמה, יבול השורש אינו צובר סולנין מפעולת האור, אינו משנה את טעמו. לכן, אינך צריך לצטופף את הסלק. מתי לקצור סלק תלוי במזג האוויר. יש להסיר גידולי שורש הבולטים מהקרקע לפני הכפור או לכסות אותם בלילות קרים.

קְצִיר

הסלק נקצר במזג אוויר יבש וצלול. גננים מנוסים לא ממליצים לחתוך את החלקים בעזרת סכין. הסיבה היא שהפצעים לא מתייבשים לאורך זמן, ולחות משאירה את יבול השורש, שכל כך נחוץ לו במהלך האחסון. כיצד לקצור כראוי סלק הסרטון מציג בפירוט. העיקר שאי אפשר לפצוע את העור של המוצר המיועד לאחסון. גידולי שורש צריכים להיות מיובשים היטב בצל, לנקות את שאריות האדמה ולהוריד אותם לתוך המרתף. סלק נשמר בחול, בקופסה יבשה או בבור.

כיצד להסיר ולשמר סלק - וידאו