ניקוי יין ביתי עם כימיקלים

גננים רבים מעבדים את קציר פירות היער ליין. יין פירות יער הוא לעתים קרובות מעונן. לא נעים לשתות את היין הזה בגלל המשקעים, ולכן הגנה על המשקה. היין המיושב מוזג למיכל אחר. שיטת ניקוי זו אינה יעילה, ולכן המזקקים משתמשים בכימיקלים בטוחים. אתה יכול להשתמש בתכשיר גרמני לניקוי יין "Separit". מוצר זה מבוסס על חימר מיוחד.

שׁוֹנִים דרכים לפתוח יין בלי פקק חולץ - קרא במאמר הבא שלנו!

מאפייני התרופה והשימוש בה בתעשייה

"Separit" משמש כמכשיר ספיגה, ומושך אליו חלקיקי עיסה ושמרים קטנים שנותרו ביין לאחר הבשלתו. לכן אדום יַיִן הופך לשקוף.

יין לבן יכול להתחמצן במהלך האחסון. ההפרדה מושכת גם תחמוצות יין. לאחר הניקוי היין הלבן יקבל צבע עשיר טבעי.

היתרון של Separit הוא שהוא מזרז לחלוטין בתוך שלושה ימים לאחר תחילת בירור היין. יש לנקז את המשקעים בזהירות והיין יהיה מוכן לשתייה.

השימוש בתכשיר זה אינו משפיע על טעמו של משקה טבעי. כאשר התרופה מגיבה עם ממתיקים, המשקע הופך לצהוב רעיל. לכן, בגרמניה ובאנגליה משתמשים בכלי זה בעת בדיקת יין תעשייתי לנוכח רכיבים אסורים, למשל אספרטיים.

שימוש בתרופה בבית

בחנויות Separit הוא נמכר בשקיות של 50 גרם ו- 100 גרם של החומר הפעיל. כמות ההכנה הזו מחושבת עבור 50 ליטר ו- 100 ליטר יין מוגמר, בהתאמה. חשב את הכמות הנדרשת של "Separite" בהתבסס על נפח היין שברצונך להבהיר. להבהרה אתה צריך:

• לשפוך חלק אחד של התרופה עם חמישה חלקים של מים חמים;
• השאירו את מפריד להתנפח במשך 6-8 שעות;
• הוסיפו עוד חמישה חלקים של מים ושפכו את התמיסה ליין;
• מערבבים היטב ומשאירים בחדר חם למשך שלושה ימים, ואז מפנים את היין ממשקעים.

אין צורך להגדיל את מינון התרופה, אחרת חלקיקי חרס עשויים להישאר ביין. עדיף לעמוד במועד האחרון. לא ניתן להשתמש בבוצה במשקאות אחרים, אך הוא יכול להפוך לדשן אשלג טוב.

לאחר בירור, היין שלך יהיה צלול. המשקה לא יאבד מכוחו ולא ישנה את טעמו. זה יהיה לקשט כל שולחן חגיגי.