השקיה והאכלת גזר

גזר הוא יבול חקלאי טעים ובריא שהובא לאזורנו מחוף הים התיכון לפני יותר מ 4000 שנה. הירק היחיד שהגיע מאירופה לאמריקה, לא להפך.

הרבה השתנה מאז תחילת גידול הגזר: יבול השורש "נצבע מחדש" מסגול לכתום, המוכר לכולם, הפך למתוק יותר ולמרבה הצער "גחמני יותר". עכשיו, כדי לקצור יבול טוב, הגננים לא צריכים לעבוד רק קשה, אלא גם ללמוד היטב את הכללים הבסיסיים של טיפול בגזר!

קרא את המאמר: אוריאה כדשן!

כללים בסיסיים להשקיית גזר בשדה הפתוח

גזר הוא צמח אוהב שמש שנוטע באופן מסורתי באזורים שטופי שמש המוצלים לא יותר משעתיים ביום. זה לא מפתיע שצריך להשקות אותו לעתים קרובות ומספיק:

ציוד השקיה

על מנת למנוע שטיפה (דפיקות לערימה) של זרעים, נביטה מושהית של שתילים וירידה חדה בטמפרטורת הקרקע במהלך השקיה, עוצמתה נשלטת באמצעות ציוד מיוחד:

• הכלי המתאים ביותר להשקיית גזר הוא מזלף לגינה: עם צינור ענף ארוך ודק ומחלק בקוטר בינוני. עדיף שהמחיצה נשלפת - ניתן לנקות את זה מעת לעת או להחליף בחדש.
• אם הגידולים תופסים שטח גדול מאוד, ואין זמן "להתעסק" במזלף, תזדקק לצינור איכותי: עמיד, גמיש, עמיד בפני קמטים, ובקצהו זרבובית ריסוס.

דליים אינם כלל ציוד מתאים להשקיית גזר. אל תשתמש בהם בגינה שלך, במיוחד כשמדובר בשתילים צעירים.

השקיית זרעים ושתילים ראשונים

בעת הנביטה, זרעי הגזר סופגים הרבה מים - עד 100% ממשקלם. לכן מיטת הגן שהוכנה עבורם מרטיבה הן לפני תחילת הזריעה והן לאחריה. בזכות השקיה זהירה של האדמה ניתן להימנע מאידוי יתר של לחות על פני השטח ושריפה נלווית של צמרות גזר צעירות.

תדירות השקיה וצריכת מים

השקיית יורה גזר צעירה ולא בשלה מתבצעת לעתים קרובות למדי - כל 3-4 ימים במזג אוויר חם. ככל שהשיחים גדלים, תדירות ההשקיה מצטמצמת: הם מושקים כאשר האדמה מתייבשת, כל 5-7 ימים (בערך). צריכת המים היא, בממוצע, 15 ליטר למטר רבוע אחד.

כאשר אתה חושב על כמה אינטנסיביות ובאיזו תדירות להשקות גזר, קח בחשבון את תנאי האקלים של האזור שלך, את סוג הקרקע ואיכותה, את קרבת שולחן מי התהום וגורמים אחרים מסוג זה. לוח ההשקיה שניתן למשל אינו האמת האולטימטיבית - הוא יכול להגדיל או להקטין.

זמן השקיה

השקיית גזר עדיף לעשות בשעות הבוקר המוקדמות. השקיה בשעות הערב גם לא תפגע בצמחים (אם הלילה חם). מומלץ לסרב להשקיה בשעות היום. עם זאת, אם זה בלתי נמנע, השקו את הגזר בזהירות רבה, כך שכתמי מים ולכלוך לא יפגעו בגבעולים ובעלים.

טמפרטורת המים

לגזר יש גם דרישות מסוימות לטמפרטורת המים. עדיף שבמזג אוויר חם יהיה קריר יותר (18 -22 מעלות צלזיוס), בימים מעוננים - חם מעט יותר (25-30 מעלות צלזיוס). מומלץ לסרב להשקות גזר בשדה הפתוח עם מים, שהטמפרטורה שלהם נמוכה מ -10 מעלות צלזיוס.

ריסוס

ריסוס הגזר במי מלח (או מי מלח בתוספת סיד) בלילה נותן השפעה טובה. זה עוזר להיפטר משבלולים כמו גם ממזיקים אחרים.

ההשלכות של השקיה לא נכונה

השקיה חלשה מובילה לצמיחת יורה בצד ולעיוותים אחרים של הגזר. למעשה, הוא צומח לא לעומק, אלא לרוחב, מה שאומר שהוא לא מקבל מספיק חומרים מזינים מהקרקע.

השקיה מוגזמת תורמת להתפשטות הפטרייה הגורמת למחלות שונות בגזר. ספירת מים של אדמה בשילוב עם דישון לא מספיק עם חומרים מזינים מסוכנת במיוחד.

אם הגזרים לא הושקו זמן רב, ואז החליטו מיד "להתעדכן", הם יכולים לפצח ולאבד את "חלק האריות" מטעמם. לפני השקיית הגזר לאחר בצורת ארוכה, מומלץ לשחרר מעט את האדמה ולהרטיב אותה במעט מים ל"אימון ".

כללים בסיסיים להאכלת גזר בשדה הפתוח

בנוסף להשקיה, הטיפול העיקרי בגזר מרמז על יישום בזמן של דשנים על האדמה. דישון הכרחי לצמח לגדילה מלאה, תזונה, חיזוק המערכת החיסונית והגברת החיוניות. הבריאות, הטעם, המראה ומשך האחסון של היבול יהיו תלויים עד כמה האכלה נכונה ובזמן המתאים.

אז איך להאכיל גזר?

1. חַנקָן. בתחילת הקיץ גזר זקוק לחנקן, חומר שאחראי לצמיחת המסה הירוקה וליצירת החלק הקרקעי של הצמחים. עם מחסור בחנקן, החלקים העליונים מפסיקים לגדול, העלים מתכווצים, מאבדים מעוצמת הצבע שלהם, מצהיבים ומתים. הפירות גדלים ויבשים.
2. אֶשׁלָגָן. במהלך גידול אינטנסיבי, גזר הוא אשלגן תובעני ביותר. דשנים לאשלג לא רק מספק פוטוסינתזה רגילה של הצמחים, אלא גם מגן על גידולי שורש מפני נזק על ידי כל מיני מחלות פטרייתיות ויראליות. ניתן לקבוע את חוסר האשלגן על פי קומתו הקצרה של השיח, גוון הברונזה, קצות העלים השחומים והתפתחות חזקה מדי של החלק העילי של הגזר (מתפתח לרעת יבול השורש).
3. זַרחָן. בימים החמים ביותר, גזר זקוק למספיק זרחן. חומר זה אחראי על תכונות ההתחדשות ופיתוח הרקמות. ניתן לזהות בקלות מחסור בזרחן על ידי הופעתו של "המטופל". ראשית, על העלים מופיעים פסים אדמדמים או סגולים, ואז הם משנים את צבעם לחלוטין, מתכרבלים ומתייבשים (תמונה דומה מזכירה תמונה של תבוסת זבוב גזר). הצמח כולו פעלול. הפירות הם ננסיים, חלשים, דקים, עם קצוות מחודדים (ולא מעוגלים). גם הטעם שלהם לא שמח.
4. מנגן ובריום. מנגן ובריום הם הדרכים הטובות ביותר להאכיל גזר וסלק כאשר גידולי שורש גדלים. ניתן לזהות בקלות את המחסור באלמנטים אלה על ידי כתמים לבנים או אדומים בעלים העליונים ובליבת השורש הכהה (כמעט שחורה).
5. בור. באמצע הקיץ, האכלת גזר בשדה הפתוח כוללת הכנסת בורון. בורון הוא אחד ממרכיבי העקבות החשובים ביותר לגידולים חקלאיים. הוא אחראי על ויסות האבקה, הפריה, חילוף החומרים של חלבון ופחמימות וכמובן על טעם הפרי (מגדיל את כמות הסוכרים). ניתן לזהות מחסור בבורון על ידי נמק עלים שולי ואופי. נצפים מצהיבים של ורידים, עיכוב התפתחות הצמח ועוד כמה סימנים חיצוניים.

באיזה דשן כדאי לבחור?

חומרים מעוררים ביו טבעיים המתאימים להאכלת גזר הם אֵפֶר, גלולה, קומפוסט, ליים, סרפד, מרתחים של ברדוק וקמומיל. עם זאת, לשימוש בחומרים אורגניים יש חסרונות רבים: מורכבות האחסון, הכנה, חישוב מינון התמיסה וכן הלאה. לעיתים קרובות גורם יותר נזק מתועלת.רק מי שחושש מכל מיני "כימיה" צריך לנקוט בדשנים אורגניים. הוא לא רוצה לזהות אותה ואוהב להתנסות.

דשנים מורכבים מוכנים, חלק נוזלי או בגרגירים, בתורם, פשוטים מאוד לשימוש. ומבחינת ההרכב, הם לרוב עולים באופן משמעותי על חומרים אורגניים.

מבחר תערובות המתאימות לגזר:

• ניטרופוס;
• ניטרואמופוסקה;
• אמפוס;
• קריסטלון;
• אזופוסקה;
• קמירה;
• פִּתָרוֹן.

ניואנסים חשובים:

1. על מנת להגביר את "החסינות" של הגזר, יש להאכיל אותו באשלגן גופרתי 10-14 יום לפני הקציר.
2. לפני האכלת הצמחים, יש להרטיב את האדמה במים נקיים רגילים.
3. רוטב גזר עליון מוחל על כל צמח בנפרד.
4. אחת לכמה שנים, האתר חייב להיות סיד. מוסיפים ליים בקצב של 0.4 ק"ג / 1 מ"ר.
5. תמיסת בוריק מוצגת בקצב של 2-3 ליטר תערובת / מטר אחד פועל.
6. מכינים תמיסה של מנגן ובריום ביחס של 1 כפית / 10 ליטר מים.
7. תמיסת מלח מכינים בשיעור של 1 כף מלח שולחן / 10 ליטר מים
8. אדמות חרסיות מושקות בתדירות נמוכה יותר, קרקעות חוליות בתדירות גבוהה יותר.
9. המיטות הממוקמות לאורך הקיר או הגדר מושקות לעתים קרובות יותר, בצל עצים - בתדירות נמוכה יותר.
10. בעונה היבשה, המיטות מושקות לעתים קרובות יותר, בימים מעוננים - בתדירות נמוכה יותר.

איך לגדל קציר טוב של גזר בגינה - וידאו