איך מכינים מרק עם כרוב ותפוחי אדמה - שלב אחר שלב

לא צריך להיות שף כדי להכין מרק בריא וטעים עם כרוב ותפוחי אדמה. במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להכין מרק כרוב נכון. כרוב הוא ירק בריא, במיוחד למחלות כליה. זה יכין מרק עשיר במיוחד עם ירקות. ניתן להוסיף בשר למנה כדי להוסיף גיוון למרק קיצי וקליל.

ישנם מתכונים רבים המוצגים באינטרנט. אפשרות זו מתאימה לגורמים אמיתיים שיודעים את הטעם של מנה נהדרת. זה לוקח רק כמה דקות להכין את ארוחת הערב שלך. בתחילה, עליך לרכוש את כל המרכיבים הדרושים.

מרק עם ירקות מוכר לכולם מילדות. זו מנת צהריים ראשונה נפוצה שאהובה לא רק על ילדים, אלא גם על מבוגרים. המנה מוגשת בדרך כלל חמה. המתכון הכרוב והמזין של כרוב ומרק תפוחי אדמה מספיק קל להכנה. העיקר להקפיד על כל הכללים.

תכולת הקלוריות של 100 גרם מרק היא 255 קק"ל. מרק קל מתאים לכל ארוחת הצהריים המשפחתית ולאוכל תינוקות משנה לשנה.

אילו מרכיבים צריך להכין לבישול מרק עם כרוב ותפוחי אדמה עבור 8 מנות

מרק עדין זה מעורר תיאבון יוערך על ידי קרובי משפחה וחברים.

להכנת ארוחה מזינה תזדקק ל:

• 5 יחידות תפוחי אדמה;
• 250 גרם כרוב טרי;
• 2 חתיכות עלי דפנה;
• חזיר 300 גרם;
• 3 חתיכות עגבניות או שתוכלו להשתמש מיץ עגבניות;
• חתיכת גזר אחת;
• ראש בצל אחד;
• פטרוזיליה;
• שמן צמחי (שלוש כפות);
• מלח לטעימה.

הכנת מרק

לאחר מכן תלמדו כיצד לבשל כרוב ומרק תפוחי אדמה. לפני שמתחילים בתהליך עצמו, כדאי לשטוף את הירקות היטב, ואז לייבש ולקלף בזהירות. למרק עשיר טעים צריך בשר בקר, חזיר, עוף או תבשיל

ברכישת חזיר או בקר, רצוי לקחת חתיכה עם עצם.

הכינו סיר בינוני, שפכו 2.5 ליטר מים והניחו על הכיריים. אחרי שהמים רותחים אפשר להוסיף בשר או. מרתיחים את הבשר במים מומלחים. יש עקרות בית שמעדיפות להוסיף תבשיל למרק כדי לא לבזבז זמן בבישול בשר. אבל אם בכל זאת מכינים מרק כרוב פשוט עם חזיר או בקר, אז יש לסנן את המרק דרך מסננת ולהביאו לרתיחה.

יש לשטוף היטב את תפוחי האדמה ולחתוך אותם לטריזים קטנים, רצוי בצורת קוביות קטנות. מניחים את תפוחי האדמה בסיר וממשיכים בבישול.

בישול טיגון מעורר תיאבון במרק עם כרוב ותפוחי אדמה

ולפני שהמים עולים על האש, כדי להכין מרק עם כרוב ותפוחי אדמה, כדאי לחתוך את הגזר והבצל לחתיכות קטנטנות. לאחר מכן הכינו מחבת, הוסיפו לה שמן צמחי והניחו על אש נמוכה. בתחילה מטגנים בצל. ואז מוסיפים את התבשיל ומבשלים במשך 7 דקות.

לאחר השלמת כל השלבים הללו, הוסיפו לתוכן גזר קצוץ וערבבו היטב. יש לבשל את המרכיבים על אש נמוכה, ואל תשכחו לערבב את המסה במחבת כדי שלא תישרף לחלוטין.

הוסף עגבניות או רוטב עגבניות לתוכן. חמיצות מסוימת תמיד מתאימה למנה הזו.

על כל הירקות שנמצאים במחבת להיות מטוגנים אך ורק על אש נמוכה. זמן הבישול הוא לא יותר מ -5 דקות.

בזמן שהירקות מטוגנים, תפוחי אדמה, חתוכים לטריזים קטנים, מבושלים בסיר. בנוסף, אתה צריך להספיק לקצוץ את הכרוב. יש לציין כי כרוב חורף לוקח הרבה יותר זמן לבשל מאשר כרוב אביב טרי. לכן, כל עקרת בית צריכה לשקול עובדה חשובה זו.

לאחר שהתבשלו תפוחי האדמה, יש להוסיף את עלה הדפנה לסיר עם תפוחי האדמה הקצוצים. ממליחים את המרק לפי טעמכם. אתה צריך לבשל ארוחת צהריים עד שהכרוב מוכן להפוך אותו לרך. את המסה המוגמרת עם ירקות מבושלים, יש להניח את התבשיל במיכל בו בושלו תפוחי אדמה.

יש אנשים שאוהבים את הצבע העשיר, כך שתוכלו להוסיף מעט רוטב עגבניות תוצרת בית ללא חומץ לקבלת גוון יפה. בהתאם לכך, עגבניות צריכות להיות מבושלות במשך 10, 15 דקות יותר. לאחר השלמת השלבים הללו, המרק צריך להיות מאתיים לרתיחה ולהוסיף פטרוזיליה קצוצה. זה הצעד האחרון שצריך לעשות כשמכינים מרק ירקות קל עם כרוב ותפוחי אדמה. יש להוציא את הסיר מהתנור, לכסות אותו במכסה ולהמתין עד שיתקרר מעט.

מנה זו נבחנה בזמן והוכנה בכל בית מזה מאות שנים. בעיקרון, מרק כרוב מומלץ לאנשים שרוצים להוריד כמה קילוגרמים מיותרים או סובלים ממחלת מרה. רבים שמעו על היתרונות התזונתיים של מוצר זה. לכן, על מנת לשמור על אורח חיים בריא, חשוב מאוד לאכול ארוחות העשויות מירקות טריים.

מתכון וידאו למרק כרובית ותפוחי אדמה