מהם זני העגבניות היצרניים ביותר?

חלומו של כל מגדל עגבניות הוא לקבל, כמו שאומרים, לא קציר פשוט, אלא "זהב". כולם רוצים שהצמחים יעקפו מחלות, והפירות יגדלו, טעימים ובכמויות גדולות. אחד הגורמים העיקריים שיכולים לספק את הדרישות הללו הוא הבחירה הנכונה של חומר זרעים, כלומר זני עגבניות בעלי תפוקה גבוהה. סוגים אלה של עגבניות הם בעלי ערך רב במיוחד עבור בעלי חלקות אדמה קטנות, מכיוון שהם מאפשרים לספק למשפחה ירקות טריים על ידי שתילת מעט ערוגות עגבניות. במקרה כזה אין עודף - פירות שלא נאכלו תמיד יכולים להישמר או למכור לשכנים. מה אנו יכולים לומר על גידול יבולים בקנה מידה תעשייתי, כאשר הרווח תלוי ישירות בכמות הסחורה.

היום אנו רוצים לשתף אתכם בכמה סודות קטנים כיצד לבחור זרעי עגבניות ולמה עליכם להנחות בעת בחירתם, וכן לספר לכם אילו זנים של עגבניות מוכרים כפרודוקטיביים ביותר ופופולריים מאוד בקרב גננים.

קרא גם את המאמר: איך צובטים עגבניות נכון?

קריטריונים לבחירת מגוון

לפני שאתה הולך לחנות לקנות זרעים, עליך להחליט על כמה שאלות, כלומר:

1. איפה יגדלו עגבניות... אם כתוב על אריזות הזרעים שהם מיועדים לגידול חממה בלבד, אז אין לשתול זן כזה בשטח הפתוח. כמובן שהשיחים במיטות לא ייעלמו, אבל הם לא ישמחו עם הקציר שהובטח. עבור חממות, בחר רק זני חממה, ואת אלה המקבילים, עמידים יותר עבור קרקע פתוחה. אם אתם מתכננים לגדול עגבניות בסירים על אדני החלוןהפסיקו את הבחירה שלכם בזנים קומפקטיים: למרות שהם קטנים, הם מסוגלים בהחלט לתת יבול טוב, שניהם בגודל שלהם.
2. מה צריכה להיות צורת הסנה. היצרניים ביותר הם סוגים גבוהים של גידולים, שביניהם רוב הפירות גדולים, אך הם תופסים שטח גדול יותר ודורשים תחזוקה רבה יותר, בפרט ביריות והתקנת תומכים. אם תחליט להישאר על עגבניות בעלות גידול נמוך בכדי לקבל הרבה פירות, תצטרך לשתול צמחים נוספים, אשר, בתורם, גם תופסים שטח הגון. אז חשבו אם כדאי לנר, ועדיף לשתול תריסר שיחים גבוהים מאשר חמישים נמוכים.
3. מה מטרת גידול היבול (למאכל או לשימור)... חלק מהטעים ביותר הם זני סלט של עגבניות עם עיסה מתוקה, אך הם אינם מתאימים לשימורים, במיוחד בכללותם. אך כבישה או סוגי שימורי עגבניות עם עור צפוף ועיסה חזקה סובלים עיבוד היטב ואינם מתפרקים, לכן קחו זאת בחשבון בעת ​​בחירת זרעים.
4. מתי לקצור... בדרך כלל נדרשים הרבה ירקות בזמן השימור, כאשר קציר החורף בעיצומו. למטרות אלה, קנו שימורי, בינוני ומאוחר של עגבניות. וכדי לגוון את תזונת הקיץ שלך בוויטמינים, קח כמה מוקדם זני סלט. 

לא משנה באיזה זן עגבניות מניב גבוהה תבחרו, העיקר שיש לייעד אותו, כלומר להתאים לתנאי אקלים מקומיים.

אפילו המינים התרמופיליים המניבים ביותר, הנושאים פרי שופע באזור הדרומי, יאבדו יכולת זו בקווי הרוחב הצפוניים, יתר על כן, הם יתחילו לחלות.

העגבניות הטובות ביותר לגידול חממה

בתחילת האביב תצטרכו לשלם סכום הגון עבור העגבניות הטריות הראשונות, אך גם עובדה זו אינה מבטיחה את איכות הירקות. טוב אם העגבניות "מקומיות" ומגיעות לשוק מהחממה הקרובה ביותר. אם הבעלים הם אנשים הגונים, יש לפחות סיכוי שיהיה מינימום של "כימיה" בפירות. אבל בסופרמרקטים, קיים סיכון להיכנס לעגבניות מיובאות שאין להן טעם או ריח. היתרונות של "ויטמינים" כאלה הם אפסיים, אך הם יכולים לגרום נזק רב, החל מאלרגיות פשוטות ועד הפרעות במעיים.

גננים רבים, כדי לא לדאוג לנושאים כאלה, מגדלים ירקות חממות עַצמְךָ. אם יש ברשותך אפילו מקלט לסרטים קטנים, קל לספק למחצית הרחוב עגבניות אם אתה משתמש בזני פרי רבים. חשוב שבתנאים כאלה, גם מיני השולחן וגם העגבניות, המשמשים לקציר חורף, יגדלו היטב.

על ידי שימוש בזנים עם זמני הבשלה שונים, אתה יכול לקטוף ירקות טריים כמעט כל השנה.

קציר זני סלט עגבניות לחממה

כמה מזני עגבניות הסלט הטעימים והפירותיים ביותר לגידול חממה הם:

1. מתנת פיות... זן בינוני מוקדם (עד 1 מ ') עם פירות כתומים בצורת לב. העיסה מתוקה, יציבה. עמיד בפני fusarium, פסיפס טבק וורטיקיליום. דורש צביטה, בירית ועיצוב שלושה גזעים. נושאת פרי בשפע בחממות ובמיטות גן.
2. מלאך ורוד. עוד זן הבשלה מוקדם של צורה קומפקטית. הוא גדל כמעט באופן עצמאי, אינו דורש צביטה. פירות במשקל של עד 80 גרם הם מתוקים, עגולים, צבועים בצבע ורוד כהה, יש הרבה שחלות על השיח. העיסה מתוקה, צפופה, עם עור חזק, שבגללה היא סובלת הובלה היטב והיא טובה גם מומלחת.
3. פנינה ורודה... השיחים אינם גבוהים, אך הם נותנים פירות קטנים רבים במשקל של עד 110 גרם (ניתן להסיר כ -4 ק"ג מהיבול מצמח אחד). בשל הצרורות המלאות, הצמחים זקוקים לבירית, מכיוון שהם יכולים להישבר מתחת למשקל היבול. העגבניות עצמן עגולות, ורודות, מתוקות. מאפיין אופייני של הזן הוא היכולת לשאת פרי בשפע גם בחממות הפרימיטיביות ביותר, הלא מחוממות, החובבניות. כמעט ולא מושפע דלקת מאוחרת, סובל היטב את חוסר התאורה.
4. גיישה... עגבניות ורודות גדולות ועדינות עם כתמים צהובים-ירוקים בגבעול שוקלות עד 200 גרם. העיסה מתוקה ועסיסית, אידיאלית לסלטים ולא רק. הזן הוא באמצע העונה, השיח גדל לא יותר מ -70 ס"מ, אבל הוא חזק, ועמיד בקלות באשכולות עם 3-5 פירות גם בלי בירית. כמעט לא סובל מדלקת מאוחרת ופוסטריום.
5. חפש ב... שיח גבוה יותר עד 1 מ 'גובה נותן מספר גדול של עגבניות אדמדמות עגולות עם עור צפוף. למגוון יש עמידות טובה למחלות העיקריות של עגבניות, יכול לגדול גם בחממה וגם במיטות בגינה. הקציר בשפע, אך ללא היווצרות שיח, מספרו יורד.
6. אנדרומדה... מגוון היברידי מוקדם עם טעם טוב ומאפיינים פוריים. הפירות נקשרים בציציות גדולות, צורתם מעוגלת, שטוחה מעט. הם יכולים להיות אדומים או צהובים, תלוי במין (עגבניות צהובות גדולות פי שניים). השיח בחממה גדל עד 1 מ 'גובה, מתפשט למחצה, דורש בירית.
7. תפוז אמנה. פירות כתומים בשרניים עם עיסה עסיסית גדלים לממוצע של 0.3 ק"ג כל אחד. הזן הוא באמצע העונה, גבוה, דורש עיצוב ב -2 גזעים וצביטה, אך בדרך זו ניתן לגדל עגבנייה במשקל של עד 1 ק"ג. נטיעה בשטח פתוח אפשרית.

זני חממה בעלי תפוקה גבוהה לשימור

בחממות לא שותלים רק עגבניות חסה. עבור תושבי אזורי הצפון זו הזדמנות טובה לספק לעצמם ירקות לקציר חורף.

בחירת סוגים עגבניות שימורים, אתה צריך לתת עדיפות לזני פרי בשפע עם פירות צפופים.

כמה מהזנים היעילים ביותר של עגבניות שגדלו בחממה לשימור הם:

1. אוריה... שיח גבוה בצורת ליאנה ישמח אותך עם שפע של עגבניות גדולות למדי במשקל של 100 עד 200 גרם. הן גדלות במברשות של 8 חתיכות כל אחת, בסך הכל קשורות על השיח עד 15 מברשות. פירות אדומים ארוכים, שמנמנים, מעט מזלגות בקצה, הבשר צפוף, בשרני. עגבניות אידיאליות לתפירה שלמה. המגוון הוא באמצע העונה, עמיד בפני מחלות.
2. דה באראו צארסקי... שיח גבוה בגובה 2 מ 'בחממות נותן את התשואה הגבוהה ביותר - ניתן להסיר עד 20 ק"ג פירות משיח אחד, בכפוף להאכלה. העגבניות מעט מלבניות, ורודות-אדומות, במשקל של 150 עד 170 גרם. העיסה עסיסית, אך יציבה. הזן מתאים לשימור ולהמלחה, עם חסינות טובה למחלות, אך מצריך צביטה והתקנת תמיכה.
3. רגלי בננה... השיח בחממה גדל לגובה 1.5, כאשר הוא נוצר בשלושה גבעולים, הוא נותן יבול שופע. עגבניות צהובות וארוכות בעלות עיסה יציבה וטעם הדרים מתאימות לכבישה ושימור שלמות.
4. צימוקים ורודים. השיח גבוה למדי, גובהו יותר מ -1.5 מ '. קושר מברשות מורכבות מרובות פירות עם עגבניות אובליות קטנות, במברשת אחת יכולות להיות עד 50 חלקים. הפירות מתוקים, ורודים, בעלי עור ועיסה צפופים, מתנהגים היטב כאשר הם משומרים בכללותם (לא נסדקים).

קציר זנים של עגבניות לאדמה פתוחה

האזורים הדרומיים אינם זקוקים לחממות לגידול עגבניות: שפע של שמש, מזג אוויר חם, קיץ ארוך והם עצמם יוצרים תנאים אידיאליים לפיתוח ופרי של יבול. עם זאת, כדי לא להיות תלוי בגחמות הטבע, עדיף גם להשתמש בזנים מוכחים, אשר, לרעת התשואה, חסינות מוגברת בפני שינויי מזג האוויר וסובלים היטב גם חום וגם קיץ גשום ארוך.

זני סלט עגבניות לגידול בשדה הפתוח

זנים פוריים כאלה של עגבניות לאדמה פתוחה לשימוש בשולחן פופולריים מאוד בקרב גננים:

1. אנסטסיה... הזן הבלתי מוגדר באמצע המוקדם משמש לרוב באזורי הדרום, שם מדדי התשואה שלו הם במקסימום. שיחים עד 1 מ 'גובה ישמחו אתכם עם פירות אדומים מעוגלים בינוניים עם חומציות קלה, המשמשים גם טריים וגם לכבישה ולגלגול בשלמותם. החל ממ"ר אחד. מ 'אתה יכול לקבל יותר מ -10 ק"ג עגבניות, בעוד שהצמחים אינם תובעניים על האדמה.
2. פטל ענק... השיחים עצמם אינם גדולים במיוחד (עד 1 מ '), אך הם ישמחו אותך עם פירות ורודים גדולים. משקל עגבניה בשרנית ועסיסית אחת יכול להגיע עד 0.5 ק"ג, ורק שיח אחד יכול לקחת עד 6 ק"ג מהיבול. הזן מוקדם, אינו דורש צביטה ועמיד בפני דלקת מאוחרת.
3. ירוק ענק... נבדל בפירות ירוקים גדולים (בין 0.3 ל -0.6 ק"ג) עם גוון צהוב קל. העיסה רכה ומתוקה, היא מריחה כמו מלון. אתה יכול לקחת עד 5 ק"ג פירות מצמח אחד. השיח גבוה, יותר מ -1.5 מ 'גובה, הוא זקוק לצביטה.

עגבניות משומרות פוריות לשדה פתוח

עגבניות חסה אמנם טעימות, אך לא בכולן ניתן להשתמש בהכנות לחורף. לדוגמה, להמלחה ופירות מלאים בעלי פירות גדולים לא יתאימו (הם פשוט לא ישתלבו בצנצנת), בעוד שלמינים אחרים יש עיסה רכה מדי וקליפה דקה.

במקרה זה, הרימו עגבניות בינוניות לשתילים עם פירות צפופים המכסים את השיח בשפע, או מינים עם פרי ארוך טווח.

כמה מהעגבניות המשומרות והפירותיות ביותר לאדמה פתוחה הם הזנים הבאים:

1. רומא... הכלאה יציבה, נמוכה אך עוצמתית תשמח עם עגבניות אדומות שמנת קטנות, עד 100 גרם, עם בשר אלסטי. מברשת אחת מורכבת מ -20 קרמים כאלה.
2. גספצ'ו... ניתן להסיר קציר טוב משיח קטן שגובהו 45 ס"מ - עד 5 ק"ג עגבניות גליליות אדומות קטנות עם עיסה צפופה. המגוון הוא אמצע העונה, קליל, עמיד בפני קיצוניות טמפרטורה ומחלות.
3. שְׂטָנִי... שיח חזק עד 1.5 מ 'זקוק לתמיכה וצביטה, אך הוא יקשור אשכולות צפופים של 10 עגבניות אדומות שנראות כמו קרם מוארך. הפירות אידיאליים לכבישה ולגלגול בשלמותם בגלל העיסה המוצקה שלהם. הזן מאופיין בתשואות גבוהות ללא קשר לטמפרטורות גבוהות או נמוכות (עד 20 ק"ג למ"ר), כמו גם עמידות לרוב מחלות גידולי הלילה, כולל נמטודות שורשים.

רשימה זני עגבניות בעלי תפוקה גבוהה זה יכול להיעשות זמן רב, אך עליכם להבין שאיכות וכמות היבול תלויה בתנאים הספציפיים לגידול עגבניות וטיפול בהן. אם אתה רוצה שצמחים יודה לך בשפע של פירות טעימים, תן להם קצת תשומת לב, אבל זה עדיין לא כואב להתמקד בזנים מיוחדים.

זנים של עגבניות יצרניות לאדמה פתוחה - וידאו