ירקות קולארד - סוגים, זנים, גידול

זני כרוב מודרניים גודלו ממין בר. סוגים מסוימים של כרוב זה הם בריאים ביותר ופופולריים מאוד.

ביניהם סוגי הכרוב הבאים:

• קאלה הוא אדום;
• רפלקס f1;
• קאלה ירוקה;
• F1 redbor ואחרים.

ירקות קולארד ניתן לגדל במגוון אקלים. זה סובל טוב מאוד אפילו כפור קשה, עד -15 מעלות צלזיוס. ישנם זני כרוב שיכולים להתמודד עם מזג אוויר חם מאוד. לכן, באזורים עם תנאי אקלים שונים, זנים שונים של כרוב הם פופולריים.

אך למרות חוסר היומרות לתנאי האקלים, יש דרישה אחת הכרחית שעושים ירוקי הקולארד למקום הצמיחה. דרישה זו היא אדמה פורייה ומנוקזת היטב עם תכולת חנקן ממוצעת.

ירקות קולארד אינם בררנים לגבי שיטת השתילה - תוכלו להשתמש בהם שתילים, אך ניתן לזרוע עם זרעים. בנוסף, אם נטועים בתחילת האביב, ניתן לקצור את היבול בקיץ. אם אתה צריך לקצור בסתיו או קרוב יותר לחורף, אז עדיף לשתול כרוב בסוף האביב.

לירקות הקולארד יש גבהים שונים, תלוי במגוון. הנמוכים גדלים לא יותר מ 30-40 ס"מ. זנים גבוהים מגיעים לגובה 90 ס"מ מרשים. כמו כן, זנים שונים נבדלים בסוג העלים: שטוחים, מתולתלים או עם קצוות כפולים. לקרוא:כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ומתכון לבשר עם תמונה!

תכונות של כרוב אדום כרוב

קולארד אדום כרוב הוא ירק שנתי. יש לו עלים סגולים תחרה. אין ראש כרוב במגוון הכרוב הזה. יש אנשים שמגדלים את הכרוב למטרות דקורטיביות או כגידול מספוא. הוא מכיל הרבה אלמנטים שימושיים וויטמינים, מה שהופך אותו למאכל חיוני לתזונה. זה תורם לפופולריות שלו בקרב אנשים שרוצים לנהל אורח חיים בריא. ביניהם המרכיבים הבאים:

• ויטמינים K, C ו- A;
• נוגדי חמצון
• סִידָן;
• יסודות קורט של מגנזיום.

כרוב הכרוב האדום הוא בעל תקופת הבשלה בינונית. בעזרתו, שפים במסעדות מקשטים את המנות שלהם. בעל גובה של 60-80 ס"מ. עומד בכפור עד -15 מעלות צלזיוס.

תגלה: איך לבשל כרובית נכון?

שיטות לגידול צואה אדומה

זן כרוב זה גדל בדרך כלל על ידי שתיל, אך גם שיטת הלא שתיל נפוצה. זרעים נזרעים באדמה בתחילת האביב, אם מזג האוויר מאפשר זאת. כאשר משתמשים בשיטת שתיל, יש לשתול בסוף אפריל או בתחילת מאי. בְּחִירָה מיטות והכנתו צריכה להתחיל בסתיו. לשם כך עליכם לבחור חלקת אדמה עם אדמה פורייה המוארת היטב על ידי השמש. לפני השתילה, עליך לדשן את האזור הזה בחומוס ובדשנים מורכבים. יש לשתול צמחים 45 ס"מ זה מזה עם 45-55 ס"מ בין השורות. יתר על כן, צמחים מצליבים לא היו צריכים לגדול באתר זה.

זרעי קייל נובטים היטב בטמפרטורות שבין + 4 ° C ל- + 6 ° C. כדי לשפר את הצמיחה של מגוון הכרוב הזה, אתה יכול לכסות את החורים שלו בזכוכית או בחומר שקוף אחר. לאחר כחמישה ימים מופיעים הצילומים הראשונים. לאחר מכן, יש להסיר את חומר הכיסוי ולהסיר צמחים חלשים.

כדי להגדיל את התשואות, עליך להסיר באופן קבוע עשבים שוטים, להאכיל את האדמה ולהשקות את השתילים במועד. ניתן לחתוך עלים לאורך כל הקיץ. אם אתה ממשיך לשתול בחורף, אז בתחילת האביב אתה יכול לקבל קציר חדש של כרוב. אגב, לאחר הכפור שהועבר, עלי הכרוב מקבלים צבע סגול עשיר. הטעם משתפר גם לאחר הכפור - הכרוב הופך להיות עסיסי ומתוק יותר.

תכונות של קייל ירוק כרוב

עבור קייל, קייל ירוק זהה לבן דודו האדום.

ההבדל היחיד הוא צבע העלים - הוא תמיד נשאר ירוק, גם אחרי החורף הסובל.

תכונות של קולארד f1 גדל

כרוב רדבור f1 הוא זן כלאיים ושייך לזני כרוב הנוי המתולתל. כמו סוגי כרוב נוי רבים, זהו צמח דו-שנתי. לכן, זה מתחיל לשאת פרי רק בשנה השנייה. ברוב קוטג'י הקיץ הרוסים הם ממלאים תפקיד דקורטיבי בלעדי. אך זהו בזבוז של שטח מכיוון שסוג הכרוב הזה מכיל הרבה יותר חלבון גולמי, סוכר, ויטמין C וקרוטן מאשר סוגים אחרים של כרוב. הכרוב הזה טעים מאוד ואינו דורש הרבה שומן לבישול.

להכלאה הזו מראה יפה מאוד. הוא מגיע לגובה של 70-150 ס"מ. העלים צבעוניים בצבע חום בצורת עץ דקל. גובהו של צמח זה תלוי בעונת השתילה. אם אתה צריך להשיג צמח גבוה, הזרעים צריכים להיות נזרעים בסוף מרץ. ואז, לאחר 30-40 יום, יש להשתיל שיחי כרוב למקום צמיחה קבוע. סוג זה של כרוב אינו מפחד מכפור ומרגיש נהדר גם אם הוא מכוסה בשלג. לאחר שהעביר את הכפור הראשון, העלים של צמח זה הופכים רכים ועסיסיים יותר.

המראה של כרוב f1 רדבורו תלוי בכמות אור השמש אליה נחשף הצמח. לחשיבות קרקע יש חשיבות רבה. זה נכון במיוחד לעונה החמה. לפני שתילת מגוון הכרוב הזה, יש צורך להפרות היטב את חלקת האדמה שעליה מתוכנן לשתול ירקות ירוקים של רדבור f1.

רפלקס כרוב עלים f1

בקרב גננים מקצועיים, רפלקס עלי הכרוב f1 פופולרי מאוד. צמח יוצא דופן זה יכול לשמש כקישוט גינה דקורטיבי, אך יותר מכל זן הכרוב הזה מוערך בשל תכונותיו התזונתיות המועילות.

אין צורך לחתוך את כל הראש בבת אחת. להכנת סלט בריא, מספיק למרוט כמה עלים ממרכז השקע. כרוב עלים רפלקס f1 בעל טעם מצוין. טעמו אינו מריר ומהווה תוספת מצוינת למנות בשר ודגים. בשימוש קבוע במגוון כרוב זה למאכל, תוכלו להעשיר את גופכם בחומרים מועילים הבאים:

• סִידָן;
• תרכובות חנקן;
• מלחי גופרית;
• זַרחָן;
• אֶשׁלָגָן;
• ויטמינים מקבוצה B, כמו גם C, A P, K, U;
• פחמימות;
• סִיב:
• פיטונסידס.

רפלקס כרוב עלים f1 הוא מרכיב מזון הכרחי בתזונה של כל חובב אוכל בריא ואנשים שרוצים להוריד כמה קילוגרמים. תכולת הקלוריות שלו היא 24 קק"ל בלבד ל -100 גרם.

כרוב זה הוא הכלאה בינונית מאוחרת של צבע ירוק כהה. הצמח עמיד בפני טמפרטורות נמוכות. הגבול המינימלי הוא -18 מעלות. השקע חצי אנכי. העלים גלי מאוד. הצמח יכול להגיע לגובה 80 ס"מ. מסת רפלקס עלי הכרוב f1 300 - 1400 גרם. בעת השתילה יש צורך להתבונן בתכנית האופטימלית של 60 * 70 ס"מ. בשום מקרה לא מומחים ממליצים לחתוך את העלים התחתונים של צמח נפלא זה, אחרת הוא פשוט ימות.

קייל קולארד (וידאו)