סקירה של זני הגזר הטובים ביותר עם תמונות
בבקתות הקיץ שלנו מגדלים גזר בכל מקום, זה ירק ידוע למדי. עם זני הגזר הטובים ביותר תוכלו לקבל קציר עשיר שישמח את הגננים הנלהבים בטעמם, בתועלתו וביכולת האחסון שלהם לאורך זמן. תושבי הקיץ מעדיפים לגדל זנים של גזר בתקופות הבשלה שונות על מנת לקבל ויטמין טרי. ירקות כל השנה. קרא גם על קדירת גזר בריאה!
זנים מוקדמים של גזר
- מגוון "לגונה F1". הכלאה שהושגה על ידי מגדלים לא מזמן. זהו ירק שורש מהסוג שנקרא "נאנט". עם תקופת הבשלה קצרה מאוד של 80 יום. לירק השורש צבע כתום בוער, אורכו הממוצע הוא 18 ס"מ, והוא גלילי. מומלץ לשתול גזר כזה גם במהלך הזריעה שלפני החורף וגם בתחילת האביב כדי להשיג יבול שופע.
- מגוון "אלנקה". המאפיין הייחודי שלו הוא התשואה הגבוהה שלו. יבול השורש מבשיל די מהר; זה לוקח רק 90 יום מזריעת זרעים עד לקציר. הירק בצבע כתום, אורכו 10 ס"מ, עסיסי ומתוק מאוד. מאחסנת היטב במרתף יבש. כאשר הוא גדל, הוא דורש אדמה פורייה רופפת והשקיה מתמדת.
- מגוון "אמסטרדם"... המגוון הטוב ביותר של גזר, שסקירותיו הושגו באמצעות מחקרי צרכנים רבים. יש לו שני מאפיינים ייחודיים - בגרות מוקדמת ותשואה גבוהה. פרק זמן של 80 יום עובר בין זריעה לקציר גידולי שורש בשלים. צבע הגזר הוא כתום, הפירות נבדלים על ידי אחידות, חלקות וצורה גלילית. קצה הגזר משעמם. מעדיף לגדול בקרקעות סחוטות היטב ואוהב רגיל אך מתון רִוּוּי.
- מגוון "גולנדקה". גזר בשל מוקדם שמבשיל לחלוטין תוך 90 יום. הפרי כתום, באורך של עד 18 ס"מ. חלק, גלילי, חלק, עם קצה קהה בשורש. זה לא שונה באיכות השמירה המיוחדת שלו, ולכן הוא משמש רק לצריכה טרייה. אוהב אדמה פורייה והשקיה טובה.
- מגוון "טושון". שייך לזנים עבור קרקע פתוחה, מניבה גבוהה, התבגרות מוקדמת. יש לו מראה יפה, מתבגר בתוך 80 יום. יבול השורש עצמו עשיר, כתום-אדום, מבריק, אחיד וגלילי. אורך הגזר הממוצע הוא 20 ס"מ. הוא גדל על קרקעות רפויות ומושקות היטב.
צורת אמצע העונה - אלה הזנים הטובים ביותר של גזר לאדמה פתוחה
זני אמצע העונה הפופולריים ברצועה שלנו כוללים את הדברים הבאים:
- מגוון "סוג למעלה". שייך למוקדם בינוני, מבשיל לפי סוג "נאנט". גידולי שורש הם כתומים-אדומים, באורך של עד 20 ס"מ, בעלי צורה גלילית, קצה קהה, אחיד. זן מאוד מתוק ועסיסי. ניתן לגדל אותו רק על קרקעות רופפות, פוריות ומופרות היטב, עם השקיה בשפע.
- מגוון "ויטמין". הוא מסווג כזן מבשיל בינוני עם תפוקה גבוהה. מרגע קבורת הזרעים ועד למועד הקציר, עוברים בממוצע 110 יום. טוב כמגוון גזרים לאחסון חורף. הפרי בהיר מאוד, באורך 15-17 ס"מ, חלק, אחיד, גלילי, עם קצה שורש קהה. מתוק ועסיסי, בתנאי שהוא גדל עם השקיה טובה ובאדמה סחוטה היטב.מגוון "לוסינוסטרובסקאיה". שם יוצא דופן זה מסתיר זן באמצע העונה, שפריו מבשיל תוך 120 יום.שונה בתפוקה מוגברת, רוויית צבע ותכולת קרוטן גבוהה לכל 100 גרם ירק. יש לו צורה גלילית, עסיסי ומתוק. הוא גדל על כל אדמה למעט טיט ואבן חול. דורש השקיה מוגברת עם חוסר לחות טבעית.
- מגוון "נאנטס". המגוון הנפוץ ביותר של גזר באמצע העונה. מבשיל לחלוטין תוך 95 יום. יבול השורש בהיר, כתום, באורך של עד 19 ס"מ. צורת הגזר מאורכת-גלילית, וזה ההבדל משאר זני אמצע העונה. מאוד עסיסי ופריך. אתה יכול לאכול אותו טרי, או לאחסן אותו בחדר יבש ומאוורר כציוד חורפי. כמו כל זני אמצע העונה. זקוק להשקיה קבועה ואדמה פורייה טובה.
גזר האחסון הטוב ביותר באמצע המאוחר
בקרב זנים באמצע המאוחר, אין זן זרעים כזה כמו מוקדם ואמצע העונה. עם זאת, זנים אלה מאוחסנים בצורה מושלמת, הן בתנאי דירה והן בתנאי אחסון קוטג 'או מרתף:
- מגוון "שאנטיין". באיחור בינוני, מייצר קציר שופע עם טיפול הולם. בדיוק 140 יום עוברים מרגע זריעת זרעים ועד קציר גידולי שורש בשלים. פירות הזן הזה הם חרוטי, באורך של עד 16 ס"מ, אחיד, חלק, עם קצה קהה. מאפיין מובהק של הזן הוא שהגזר אינו נסדק.
- מגוון "רויאל שנטאן". כמו זן ההורה, הוא מניב תשואה גבוהה והוא מועדף בקרב זנים מאוחרים. מבשיל כ -110 יום. צבע הפירות קרוב יותר לאדום, הם בצורת חרוט, מתוקים, עסיסיים, עם גרעין אלסטי. גידול דורש אדמה רופפת והשקיה מתונה. אידיאלי לאחסון בתנאי רצפה עם אוורור טוב ולחות נמוכה.
- מגוון "שלמות". מגוון בינוני מאוחר חדש של מבחר מקומי. מאופיין תשואות גבוהות... מבחינת הנביטה, מדובר בזרעי הגזר הטובים ביותר, מרגע נטיעתם למסיק עוברים 125 יום. ירק שורש כתום עמוק, באורך של עד 21 ס"מ. צורת הגזר גלילית, הקצה מסודר, לא בוטה. ניתן לאחסן עד מספר חודשים בתנאי לחות מקובלת. ממש לא גחמני בעיבוד, צומח על כל אדמה וסובל בצורת מתונה.
- מיין "סירקנה F1". גזר היברידי שהוצג לציבור הרחב יחסית לאחרונה. זן מאוחר בינוני עם פירות מסוג "נאנט". כמו כל הזנים של אמצע המאוחר, הוא מניב תשואה ומאוחסן בצורה מושלמת בפחים. זן זה מבשיל למשך 135 יום, לאחר מכן ניתן לאסוף שורשים כתומים, באורך של עד 20 ס"מ, עם קצה שורש מסודר וצורה גלילית. כמו הזן הקודם, ניתן לגדל אותו על כל סוג של אדמה, ואינו בררן לגבי משטר ההשקיה.
זנים מאוחרים של גזר המוצגים בגנים שלנו
זנים כאלה מגדלים למטרה אחת - אחסון הפירות שנקטפו עד להבשלת קציר השנה הבאה:
- מגוון ויטה לונגה. מניב גבוה והבשלה מאוחרת. גזר כזה מבשיל 140 יום. יבול השורש צבעוני בעוצמה, מגיע לאורך 20 ס"מ בממוצע. צורת הגזר עמומה, חרוטית, קצה השורש מסודר. משקר זמן רב מאוד, מספר חודשים בתנאי אחסון בחורף.
- מגוון "קרלנה". התבגרות מאוחרת ותשואה גבוהה. מרגע הזריעה ועד לחפירת פירות בשלים, זה בדרך כלל לוקח בין 115 ל -130 יום. צבע פרי - אדום עז, צורה עזה, חרוטית-גלילית. בגזר אלה יש תכולה גבוהה של סוכר טבעי, כך שהמגוון אינו מומלץ לשימורים ואוכלים הסובלים מסוכרת. אינו מצריך תנאי גידול מיוחדים, ניתן לאחסן לאורך זמן בתנאים טובים ובטמפרטורות נמוכות.
- מגוון "אדום, בלי ליבה". גזר מניב במהירות ובשלות מהירה. רק 95-100 ימים עוברים עד להבשלה מלאה. הפרי אדום עז, ארוך, עד 22 ס"מ אורך.חלק וחלק, עם הסתעפות מינימלית של שורשים, אינו נסדק ובעל חיי מדף ארוכים. ירקות שורש טריים עסיסיים ופריכים. זה תובעני בטיפול, ניתן להשיג קציר טוב רק עם השקיה אינטנסיבית ועל קרקעות פוריות.