כרוב רומנסקו - גידול וטיפול
כרוב רומנסקו הוא סוג כרוב חדש יחסית, המעניין למראהו וטעמו. הטיפול בכרוב רומנסקו אינו קשה, וכל אחד יכול לגדל אותו באתר שלהם.
כרוב רומנסקו הופיע ברוסיה לא מזמן. ירק זה במקור מאיטליה, גידל אותו מגדלים בשנות ה -90 של המאה העשרים, כהכלאה של כרובית וברוקולי. רומנסקו ידוע גם בשם ברוקולי רומנסקי או כרוב אלמוגים. כל מי ששתל אותו יכול לגדל אותו כרוב רגיללמרות שיש כאן כמה ניואנסים.
מראה הירק הוא יוצא דופן: התפרחות של כרוב רומנסקו הן שורות של קונוסים צהובים-ירוקים הגדלים זה לזה, מוקפים בעלים ירוקים. גובהם של צמחים מסוימים יכול להגיע למטר אחד וראשי הכרוב עולים במשקל של עד חצי קילוגרם. הצמח הוא חד-שנתי והוא למעשה מין כרובית.
הכנת האדמה לגידול כרוב רומנסקו
האדמה צריכה להיות גם מיוחדת: כרוב רומנסקו לא אוהב חומציות גבוהה, אבל הוא מרגיש נהדר באדמה אלקליין, ולכן עדיף לסיד או להוסיף את האדמה לפני שתילת שתילים אפר עץ בחישוב של 0.3 - 0.5 ק"ג למ"ר. מ 'כרוב יגיב היטב לקומפוסט.
זריעת זרעי כרוב מתבצעת לקראת סוף אפריל. טמפרטורת האוויר בחדר בו ימצאו השתילים צריכה להיות מתחת ל -20 מעלות, לאחר חודש יש להניח את הקופסאות עם הנבטים במקום קריר יותר. כאשר מגדלים כרוב רומנסקו, אתה צריך לשלוט תְאוּרָהכדי שהשתילים לא יתמתחו, השקו את הצמחים כשהאדמה העליונה מתייבשת.
לאחר 40-60 יום מרגע הזריעה, השתילים מועברים למקום קבוע במרחק של 60 ס"מ זה מזה. המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 0.5 מטר. מראש, בהתאם לתנאי האקלים של האזור, יש צורך לחשב את זמן ההשתלה כך שקביעת התפרחות תיפול על תקופת הקיץ, כאשר טמפרטורת האוויר תהיה בממוצע + 17-18 מעלות.
זו נקודה חשובה מאוד - רומנסקו דורש את משטר הטמפרטורה במהלך הזריעה וההבשלה - תנאי מזג אוויר שליליים יכולים למנוע התפתחות תפרחות.
טיפול נכון בכרוב רומנסקו
קל לטפל בכרוב רומנסקו. אתה בהחלט צריך:
- למים בשפע, אך באופן שכדור הארץ לא הספיק להתייבש ולא להיות ביצות.
- בדוק את הצמח והסר מזיקים, במיוחד זחלים שאוכלים עלי כרוב. אתה יכול לרסס את הצמח בפתרונות מיוחדים להדברת חרקים אם המזיקים כבר הופיעו. למניעה, מומלץ לשתול צמחים לצד כרוב המרתיע מזיקים: צִפּוֹרנֵי הַחָתוּלציפורני חתול, סלרי, מנטה, שום.
- שחרר את האדמה סביב הצמחים, עשב את העשבים, ומנע את צמיחת העשבים.
- הזנת צמחים היא גם חלק מהטיפול בכרוב רומנסקו. בשבילה, אורגני ו דשנים מינרליים: mullein, סופר פוספט, אמוניום חנקתי, אשלגן כלורי ואחרים.יש למרוח רוטב עליון לא יותר משלוש פעמים בתקופת הצמיחה, באותן פרופורציות כמו בעת טיפול בסוגים אחרים של כרוב.
אתה יכול לקצור לאחר ההבשלה הסופית של ראש הכרוב. אם הוא מהודק עם ההסרה, הכרוב יבשיל יתר על המידה ויאבד את העסיסיות שלו. עדיף לאחסן את היבול שנקצר קפוא כל החורף, הוא נשמר טרי לא יותר משבוע.
"ברוקולי רומנסקי" הוא מוצר תזונתי העשיר בויטמינים, סיבים, מיקרו אלמנטים, דל קלוריות, אך יחד עם זאת משביע. רומנסקו מכיל יותר קרוטן, ויטמינים C ו- B, מלחי אבץ ומינרלים מאשר ברוקולי וכרובית רגילים. מתכונים ותמונות של כרוב רומנסקו מבושל ניתן למצוא במגוון באינטרנט. אתה יכול לבשל אותו על ידי הוספת הכלים הרגילים שלך במקום כרובית או ברוקולי... עבור אנשים שצריכים להקפיד על אורח חיים בריא, רומנסקו תהיה תוספת מצוינת לדיאטה.
התבוננות בטכנולוגיית הטיפוח והטיפול, תוכל להשיג יבול טוב של כרוב רומנסקו. החישוב הנכון של זמן השתילה וההבשלה של הצמח, האכלה, הגנה מפני מזיקים, השקיה, תאורה לא יהיה קשה, אתה צריך לשים לב יותר רק לטמפרטורת האוויר ואז הכרוב יוצא הדופן לא רק יקשט כל גינה. בקיץ ושולחן בחורף. תגלהאיך לבשל כרובית טרייה?